Contents [show]
Bahan Zucchini puri
| skuasy | 1000.0 (gram) |
| mentega | 50.0 (gram) |
| krim | 1.0 (gelas bijirin) |
| garam meja | 0.5 (sudu teh) |
| pasli | 1.0 (sudu meja) |
Kaedah penyediaan
Potong zucchini yang dikupas, rebus, masukkan mentega dan krim masam. Taburkan kentang tumbuk yang dihasilkan dengan ramuan cincang halus.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 129.8 kkal | 1684 kkal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Protein | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Lemak | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Karbohidrat | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| asid organik | 23.3 g | ~ | |||
| Serat makanan | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Air | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbik | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Kalsium, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natrium, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Sulfur, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosforus, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Klorin, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Iodin, saya | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Kobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Tembaga, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selenium, Sekiranya | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluorin, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Zink, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 129,8 kcal.
Zucchini haluskan kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 22,2%, klorin - 16,2%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- Klorin perlu untuk pembentukan dan rembesan asid hidroklorik dalam badan.
KOMPOSISI KALORI DAN KIMIA BAHAN-BAHAN RECIPE Puree dari labu PER 100 g
- 24 kkal
- 661 kkal
- 162 kkal
- 0 kkal
- 49 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 129,8 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak bubur labu, resipi, kalori, nutrien