Protein whey: faedah dan bahaya, pandangan, ciri dan peraturan penerimaan

Protein whey adalah sejenis pemakanan sukan, yang merupakan campuran protein tenusu pekat. Protein whey digunakan oleh atlet untuk menyokong pertumbuhan otot. Serbuk protein larut dalam cecair (biasanya susu atau air) dan digunakan sebagai protein shake dengan rasa yang menyenangkan.

Pada ketika ini, protein whey adalah produk paling laris dan paling laris. Di antara orang yang berlatih secara aktif jarang bertemu seseorang yang tidak pernah mencuba protein whey. Mengkaji atlet mengenai produk sukan ini secara konsisten baik: faedah protein whey sebenarnya, walaupun, tentu saja, penggunaannya tidak menafikan keperluan latihan intensif yang kompeten.

Bahan yang dicadangkan lebih dekat dengan peminat kecergasan (baik yang baru dan sudah berpengalaman) dengan jenis pemakanan sukan ini. Protein whey berbeza mengikut tahap pemurnian dan teknologi pengeluaran. Penulis akan menyebut tidak hanya penggunaan dan kecekapan, tetapi juga kemungkinan bahaya atau kontraindikasi sportpit ini, keserasiannya dengan suplemen sukan lain, justifikasi penerapannya dalam diet latihan, serta peraturan dan spesifikasi penerimaan.

Mengenai protein whey

Protein whey terdiri daripada protein susu yang diasingkan dari whey. Whey terbentuk semasa penetapan susu dan sebenarnya merupakan produk sampingan dalam pembuatan keju. Protein dalam serum tidak begitu banyak, dan sejak sekian lama dianggap sebagai pembaziran pengeluaran keju. Perlu beberapa dekad pengembangan teknologi dalam pengeluaran makanan untuk mendapatkan makanan sukan dari makanan ini, lebih daripada 93% yang terdiri daripada air menjadi mungkin.

Untuk mendapatkan saringan protein whey digunakan, di mana protein dipisahkan dari lemak dan laktosa - sejenis karbohidrat tertentu yang terkandung dalam susu. Untuk melaksanakan penyaringan ini, diciptakan membran seramik dengan lubang mikroskopik, yang menahan molekul protein, tetapi kehilangan laktosa dan lemak. Terdapat empat jenis membran dengan ukuran lubang yang berbeza dan dengan itu penapisan. Digunakan selepas penapisan, kepekatan dan pengeringan menghasilkan produk siap. Untuk pemurnian lebih lanjut juga digunakan pertukaran ion, ketika selain penapisan, serum dipengaruhi oleh ion-ion bermuatan yang mengikat protein.

Komposisi protein whey

Dalam protein whey susu lembu, kira-kira 20%; lebih kurang 80% protein lain - kasein (pada mamalia lain, termasuk manusia, nisbah ini akan berbeza). Dari kasein juga menjadikan protein sukan fokus khusus - melanosom, yang senang diminum pada waktu malam. Protein whey juga diserap lebih cepat, dan terdiri terutamanya dari: beta-lactoglobulin (65%), alpha-lactalbumin (25%), albumin serum bovine (8%). Terdapat dalam bahan ini dan bahan protein yang lain, misalnya, imunoglobulin - antibodi yang diperlukan untuk sistem imun.

Dalam produk akhir yang disebut protein whey dan disertakan dengan bahan lain: laktosa, lemak, kolesterol, dll. Tahap kandungannya mungkin berbeza-beza bergantung pada kemurnian produk akhir (mengenai klasifikasi protein whey pada tahap pemurnian, lihat di bawah).

Mengapa keperluan protein whey?

Kelajuan penyerapan protein whey tinggi, sehingga bersama dengan beberapa jenis lain (daging, telur) disebut sebagai "cepat". Pemakanan sukan jenis ini sangat cepat dicerna dan tubuh mendapat sebahagian daripada asid amino berkualiti tinggi - bahan asas untuk otot. Jumlah protein (dan asid amino, masing-masing) yang mengandungi protein sukan, tidak ada produk semula jadi dalam waktu yang singkat.

Jadi, ambil protein whey apabila saya memerlukan bekalan asid amino dengan cepat, kerana protein jenis ini diserap. Dan jika demikian, maka ini harus dibuat dalam tempoh latihan yang intensif, dan semasa waktu rehat dalam proses latihan, agar tidak kalah dengan jisim otot yang sukar (mungkin sedikit menurunkan jumlah protein whey).

Protein yang diperoleh daripada whey adalah bahan utama dalam banyak produk pemakanan sukan. Protein whey yang digunakan mungkin hampir tulen (protein whey), dalam kombinasi dengan jenis protein lain (protein kompleks)dalam kombinasi dengan karbohidrat (peraih) dan digabungkan dengan eksipien lain. Produk yang disebut "protein susu" biasanya merupakan gabungan protein whey dan kasein.

Baca lebih lanjut mengenai JENIS PROTEIN

Kelebihan protein whey:

1. Membekalkan tubuh dengan asid amino untuk membina otot dan, sebagai hasilnya. meningkatkan prestasi kuasa.
2. Protein whey (terutama dalam bentuknya yang lebih murni) menyumbang kepada pembakaran lemak dan digunakan oleh atlet dalam tempoh "pengeringan".
3. Pengambilan protein mengurangkan rasa lapar dan "mengalihkan perhatian" tubuh daripada keinginan untuk makanan tidak sihat, kaya dengan karbohidrat dan lemak yang mudah dicerna.
4. Whey protein shake mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan larut dengan baik dalam cairan, lebih senang diambil sebagai makanan ringan.
5. Protein whey berbanding makanan lain yang dijual dengan harga yang cukup berpatutan dan tersedia untuk hampir semua orang.
6. Menurut beberapa kajian, pemberian protein whey kronik dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
7. Jenis protein ini mempunyai aktiviti antioksidan dan anti-radang.
8. Terdapat pendapat bahawa protein whey dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes jenis kedua: membantu mengurangkan kadar gula dalam darah.
9. Situasi yang sama dengan menurunkan tekanan darah: beberapa kajian menunjukkan bahawa protein whey membantu menormalkan tekanan darah bagi mereka yang menderita hipertensi.
10. Di pasar pemakanan sukan, terdapat sebilangan besar protein whey (ini adalah produk sukan yang paling popular), termasuk yang mengandungi rasa yang sangat asli dan menarik (contohnya rasa cappuccino, kelapa, kue, kek, pudina).

Kontraindikasi protein whey:

1. Mungkin masalah utama bagi pengguna, protein whey adalah risiko intoleransi laktosa: faktor ini paling sering dijelaskan oleh masalah pencernaan (cirit-birit, kembung) mereka yang “gagal” telah mencuba protein whey. Terdapat dua cara untuk menyelesaikan masalah ini. Pilihan pertama digunakan untuk menggantikan protein whey dalam bentuk yang berbeza, dengan tahap pemurnian yang lebih tinggi dan bebas laktosa (isolate). Pilihan kedua: mencuba jenis protein "cepat" lain yang berasal dari haiwan (contohnya telur).
2. Boleh menjadi intoleransi terhadap beberapa komponen lain yang termasuk dalam pemakanan sukan berdasarkan protein whey: pemanis, perasa, dll. Harus memeriksa bahagian tersebut dengan teliti sebelum anda membeli.
3. Anda harus menahan diri daripada mengambil protein whey: wanita hamil dan menyusui; orang yang menderita pelbagai penyakit serius sistem pencernaan dan organ dalaman lain; orang yang menghidap barah.

Protein whey berbahaya

Masalah yang berkaitan dengan penggunaannya dengan protein whey, jarang berlaku, ini adalah salah satu jenis sportpit yang paling selamat. Namun, adakah kemungkinan protein whey cukup berbahaya (kecuali intoleransi laktosa)?

Secara teorinya, Ya, tetapi mungkin bukan protein whey seperti itu (walaupun alergi terhadap protein susu juga mungkin, walaupun jarang), dan lebih kerap dalam diet protein tinggi. Diet sedemikian boleh menyebabkan bukan sahaja cirit-birit dan sembelit, tetapi juga meningkatkan risiko beberapa jenis barah (saluran gastrointestinal, laring) dan perkembangan diabetes jenis kedua (dan ini walaupun terdapat tuntutan mengenai kemungkinan peranan positif protein untuk peraturan tersebut tahap gula dalam darah).

Risiko untuk kesihatan buah pinggang dan tulang; masih bersifat teori, masih perlu melakukan kajian terperinci mengenai potensi masalah tersebut. Sekali lagi, ini bukan hanya mengenai protein whey, dan pengambilan protein yang tinggi sama sekali.

Akal dan berhati-hati tidak dapat secara otomatis "tertanam" dalam diet sukan berkualiti tinggi apa pun. Atlet dengan masalah kesihatan tertentu, dia harus berunding dengan doktor dan menilai semua kemungkinan risiko.

Siapa yang disarankan mengambil protein whey:

• Orang yang terlibat dalam sukan profesional - untuk menyokong pertumbuhan otot dan pemulihan yang cepat selepas tekanan.
• Orang yang terlibat dalam kecergasan di gim, di jalan atau di rumah - untuk menyokong dan pertumbuhan massa otot.
• Orang yang terlibat dalam kecergasan dan ingin menurunkan berat badan - sebagai makanan ringan rendah karbohidrat dan untuk menurunkan berat badan.
• Orang yang melakukan kerja fizikal yang berat, untuk pemulihan otot rangka yang mencukupi setelah bebanan kerja.
• Orang, untuk satu atau lain sebab, menderita keletihan dan kekurangan berat badan untuk kenaikan berat badan.

Ciri-ciri menerima protein whey

Terdapat tiga bentuk utama protein whey: pekat, terasing, hidrolisis. Semua jenis protein whey dalam pemakanan sukan merangkumi salah satu bentuk ini, atau gabungannya.

1. Menumpukan perhatian

Pekat protein whey (WPS) adalah yang paling banyak biasa dan berpatutan spesies dengan tahap pemurnian sederhana. Sebahagian besar protein di dalamnya dapat mencapai 89%, biasanya juga termasuk jumlah laktosa (4% hingga 52%) dan lemak (1-9%). Jelas tidak sesuai untuk orang dengan intoleransi laktase, tetapi bagi orang lain, ia adalah protein yang baik.

Pekat whey yang paling popular:

• 100% Whey Gold Standard (Pemakanan Optimum)
• 100% Titanium Whey Tulen (SAN)
• Prostar 100% Protein Whey (Pemakanan Ultimate)

2. Mengasingkan

Whey protein isolate (WPI) - de facto ia adalah pekat yang sama tetapi dengan tahap penyucian yang lebih tinggi. Protein di dalamnya sudah 90-95% (dalam praktiknya lebih daripada 93%, sukar dicari), laktosa jauh lebih sedikit daripada pada bentuk sebelumnya (0,5-1%) dan jumlah lemak yang sama. Jauh lebih mahal daripada konsentrat, digunakan oleh mereka yang tidak toleran laktosa, dan juga lebih banyak atlet latihan profesional dengan adanya kemampuan kewangan.

Pengasingan whey yang paling popular:

• Sensasi ISO 93 (Pemakanan Muktamad)
• Titanium Isolate Supreme (SAN)
• Nektar (MHP)

3. Hidrolisis

Protein whey hydrolyzate (WPH) - protein whey jenis ini sudah fermentasi sebahagian, dan walaupun peratusannya agak lebih rendah daripada pada isolat (sekitar 90%), ia mempunyai kadar penyerapan yang jauh lebih tinggi. Ini adalah pilihan yang kurang alergen, tetapi agak mahal. Kerana penapaiannya mempunyai rasa pahit, tidak seperti dua jenis sebelumnya, yang merupakan ciri susu.

Hidrolisis whey yang paling popular:

• Protein Whey Hidrolisis 100% (Pemakanan Optimum)
• Platinum Hydro Whey (Pemakanan Optimum)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Jenis protein apa yang harus dipilih dan mengapa? Sebilangan besar atlet yang mempunyai masalah dengan toleransi laktosa sesuai pekat protein whey: nisbah harga / prestasi hampir optimum. Pada pandangan ini, keperluan untuk menghentikan perhatian mereka, ceteris paribus, lebih bahawa pasaran membentangkan cukup banyak produk berkualiti daripada bilangan pekat.

Sekiranya terdapat peluang kewangan, anda boleh mencuba whey protein isolate dan hydrolyzate, mereka lebih berkesan untuk pengeringan (pilihan untuk ahli bina badan dan kecergasan, bersiap untuk pertandingan) Sekiranya menghadapi masalah dengan laktosa, lebih baik menggunakan isolat (paling sedikit).

Keperluan protein harian

Keperluan protein harian atlet adalah masalah yang rumit, yang telah banyak memecahkan salinannya. Bersikap sporty dalam sastera, anda sering dapat menemukan angka 2 gram protein setiap 1 kg berat atlet sendiri. Sebenarnya, julat ini boleh dilanjutkan dari 1.5 g hingga 3 g setiap 1 kg berat badan. Itu semua bergantung pada intensiti latihan dan ciri-ciri individu pelatih, serta tujuannya: sekadar, untuk menambah berat badan adalah satu perkara, tetapi untuk mencuba masuk ke dalam kategori berat badan tertentu adalah perkara lain. Begitu banyak nasihat untuk memusatkan perhatian kepada perasaan anda, terutama pada pertumbuhan objektif sukan atau kekurangannya. Berdasarkan ini untuk menyesuaikan jumlah protein dalam diet dan jumlah kandungan kalori.

Sekiranya kita bercakap mengenai amalan yang paling biasa, jumlah protein harian semasa latihan kekuatan intensif hendaklah:

• Untuk pertumbuhan otot: 2.5 g setiap 1 kg berat badan
• Untuk membakar lemak: 2 g setiap 1 kg berat badan

Iaitu, jika anda berat 80 kg jumlah keperluan harian untuk protein apabila berat akan menjadi 200 g. Sila ambil perhatian bahawa ini adalah keperluan biasa protein daripada semua makanan yang anda makan pada siang hari, dan bukan sahaja daripada protein sukan protein. Makanan protein termasuk daging, ikan, telur, keju, produk kacang. Sebagai contoh, dalam 100 g dada ayam mengandungi 25 gram protein. Baca lebih lanjut mengenai cara mengira jumlah protein dalam produk yang dibaca dalam artikel ini. Purata protein produk biasa hendaklah sekurang-kurangnya 60-70% daripada nilai harian protein. anda tidak perlu menyalahgunakan makanan sukan sehingga menjejaskan makanan semula jadi.

Pengambilan protein whey

Lengkap dengan balang protein lebih cenderung meraup (scoop), yang biasanya menampung 30 g serbuk kering. Harap maklum bahawa 30 g adalah jisim keseluruhan serbuk, bukan protein tulen. Sekiranya, misalnya, protein whey mengandungi 80% protein dalam satu sudu adalah 24 gram protein tulen. Oleh itu, untuk pengambilan 50 gram protein, anda perlu makan dua protein whey yang murah. Lebih baik dibahagikan kepada 2-3 makanan.

Pengambilan protein yang optimum:

• Segera setelah bangun tidur, untuk mengatasi akibat katabolisme malam, memberi tubuh asid amino yang cepat.
• Pada waktu siang antara waktu makan (sebaiknya sebelum latihan).
• Lebih kurang 1.5 jam sebelum bersenam (hidrolisis dan selama setengah jam).
• Sejurus selepas latihan (atau setelah 30-40 minit, jika atlet segera setelah sesi latihan mengambil BCAA).

Untuk protein whey "cepat" sebelum tidur adalah pilihan terbaik. Pada waktu malam lebih baik mengambil kasein atau kompleks protein (campuran protein yang diserap dan "lambat"). Teknik ini akan memastikan bekalan asid amino pada waktu tidur malam.

Pengambilan protein whey pada hari latihan:

• hari pertama - pagi
• kaedah kedua - pra-senaman
• teknik ketiga selepas bersenam

Sekiranya perlu, teknik tambahan protein whey pada hari latihan boleh dilakukan antara waktu makan.

Pengambilan protein whey pada hari rehat:

• hari pertama - pagi
• penerimaan kedua - antara Sarapan dan makan tengah hari
• teknik ketiga antara makan tengah hari dan makan malam

10 protein whey teratas

Peraturan memasak dan pengambilan protein

1. Untuk menyediakan satu hidangan smoothie protein, anda memerlukan 30 gram serbuk protein (1 sudu).
2. Anda boleh menukar hidangan sendiri, tetapi ingat itu badan tidak dapat mencerna lebih daripada 30 gram protein setiap hidangan. Oleh itu, gunakan dalam satu langkah dari sejumlah besar protein whey yang tidak mempunyai makna.
3. Untuk smoothie protein, campurkan serbuk protein dalam shaker atau blender, tambahkan 250-300 ml air atau susu rendah lemak. Sekiranya anda mempunyai intoleransi terhadap laktosa, maka larut protein hanya dalam air.
4. Semasa membuat koktel, pastikan serbuk telah larut sehingga jisim homogen tanpa gumpalan. Pembubaran produk kering yang tidak sempurna boleh merosakkan penyerapannya.
5. Dalam penyediaan koktel, jangan gunakan cecair panas, jika tidak, protein akan menggumpal dan kehilangan beberapa khasiatnya yang berguna.
6. Semasa mengambil protein whey selepas bersenam, anda boleh melarutkannya ke dalam air, dan jusnya (pilihan ini tidak sesuai menurunkan berat badan). Jus adalah sumber karbohidrat sederhana, yang dalam kombinasi dengan protein cepat akan memberi dorongan kepada tubuh anda untuk pertumbuhan otot.
7. Sebagai pilihan, anda juga boleh menambahkan protein goncang bahan-bahan lain, seperti beri, pisang, kacang, dan lain-lain. Ini sangat membantu apabila rasa protein itu cepat bosan. Walaupun dalam kes ini, anda boleh membeli beberapa tin protein dalam pelbagai rasa dan bergantian di antara keduanya.
8. Serbuk protein boleh digunakan untuk memasak pencuci mulut protein yang sihat. Sebagai contoh, ramai yang gemar memanggang muffin protein atau kaserol - ia manis dan berkhasiat. Nilai kebenaran protein dalam kes ini akan lebih rendah.
9. Selalunya kadar protein whey harian dibahagikan kepada 2-3 makanan: pagi, sebelum latihan dan selepas latihan. Sekiranya anda merancang untuk mengambil protein whey sekali sehari, lebih baik melakukannya setelah bersenam.
10. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, maka dibenarkan untuk mengganti satu kali makan protein whey, tetapi anda harus mengawal diet harian anda dengan pengambilan vitamin, mineral dan nutrien dalam jumlah yang mencukupi. Ingat bahawa protein hanyalah Makanan Tambahan dan bukan pengganti makanan sebenar.

Bagaimana cara mengira kos kewangan protein?

Berbanding dengan produk pemakanan sukan lain protein whey mempunyai kos yang agak berpatutan. Tetapi pada kos kewangan apa yang anda perlukan untuk mengira dalam realiti?

Mari kirakan kos setiap hidangan pekat whey dan whey isolate-contohnya pengeluar popular: Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition) dan Isolate Supreme (SAN). Berapa kos untuk mendapatkan satu hidangan protein shake?

Prostar pekat 100% Whey Protein (Pemakanan Ultimate)

Kos pakej Prostar 100% Whey Protein (2.4 kg), yang merangkumi 80 hidangan, adalah 2900 rubel. Itu dia, kos setiap hidangan pekat whey ialah $ 36. Satu hidangan ialah 25 g protein dan 120 kcal. Masing-masing 3 hidangan pekat whey (75 g protein) akan berada dalam julat 110 rubel.

Isolate Titanium Isolate Supreme (SAN)

Kos pembungkusan Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), yang merangkumi 75 porsi, adalah 4,900 rubel. Itu dia, kos setiap hidangan isolat protein whey ialah 65 rubel. Satu hidangan ialah 27 gram dan 110 kalori. Masing-masing 3 hidangan isolat protein whey (81 gram protein) akan berada dalam lingkungan 200 rubel.

Sudah tentu, harga akan berbeza-beza bergantung pada jenama tertentu. Sebagai contoh, mengambil beberapa produk yang paling biasa untuk menunjukkan angka perwakilan kos penggunaan protein whey.

Protein whey dan sportpit lain

Protein selalunya merupakan salah satu elemen utama diet bersenam (bersama-sama dengan produk semula jadi berkualiti yang dia tidak boleh diganti). Protein whey serasi dengan semua jenis pemakanan sukan dan suplemen sukan. Walau bagaimanapun, beberapa peraturan kemasukan perlu diketahui:

• Tidak boleh mengambil protein pada masa yang sama dengan asid amino seperti BCAA dan biasa. Perlu berhenti seketika antara pengambilan asid amino dan protein 30-40 minit, kerana keupayaan tubuh untuk menyerap asid amino mempunyai hadnya dan kedua-dua produk boleh menghalang penyerapan antara satu sama lain.
• Boleh dijalankan penerimaan protein dan penambah selari, tetapi sekali lagi tidak mengganggu mereka dalam satu hidangan (dalam protein penambah berat badan dan mengandungi).
• Protein whey cepat dimakan pada waktu malam. Sebelum tidur lebih baik minum protein atau kasein kompleks.

Ada protein lain untuk menggantikan whey? Protein whey adalah protein haiwan dengan komposisi asid amino yang baik, yang juga dicirikan oleh penyerapan cepat (berbeza dengan kasein). Sifat kerja serupa dengan dia di tempat pertama protein daging dan telur (komposisi asid amino terbaik). Benar, dan harganya jauh lebih tinggi daripada pengasingan whey biasa.

10 soalan dan jawapan mengenai protein whey

1. Protein whey adalah bahan kimia berbahaya?

Protein whey dihasilkan dari bahan mentah semula jadi, "kimia" ia tidak lebih daripada produk tenusu dari kedai (yang juga boleh menambahkan rasa, dll). By the way, adakah jenis protein dengan perisa semula jadi (koko, misalnya) atau bahkan tanpa mereka.

Selalunya protein sukan diperkaya dengan vitamin, mineral, enzim untuk penghadaman dan bahan berfaedah lain, jadi produk ini boleh dipanggil berguna untuk orang yang mengalami aktiviti fizikal yang ketara.

2. Seberapa berkesan protein whey untuk pertumbuhan otot?

Ya, berkesan. Lebih-lebih lagi, jika anda membandingkan wang yang dibelanjakan dan kesan yang berguna, pekat protein whey adalah jenis sportpit yang paling berkesan. Protein whey mempunyai komposisi asid amino yang baik, dengan cepat dan berkesan membekalkan badan mereka.

Di samping itu, untuk mendapatkan jumlah protein ini (dan asid amino, masing-masing) dari makanan semula jadi sahaja sangat bermasalah, ini akan menghasilkan beban yang besar pada sistem pencernaan. Adalah lebih baik untuk memasukkan protein diet sukan anda dan menyediakan badan anda sebagai asas untuk membina otot.

3. Seberapa berkesan protein whey untuk menurunkan berat badan?

Katakan, protein whey mendorong penurunan berat badan. Protein whey tentu saja tidak boleh disebut produk # 1 untuk membakar lemak, tetapi aktiviti tertentu ke arah ini.

Kesan ini disebabkan oleh beberapa faktor:

• untuk mencerna asid lemak yang diperlukan enzim (juga protein), pengambilan protein dalam badan akan menyediakan proses pembakaran lemak komponen yang diperlukan;
• protein mengurangkan rasa lapar dan melambatkan penyerapan karbohidrat;
• pada asimilasi protein, sekali lagi, memerlukan tenaga untuk mendapatkannya, tubuh dapat menggunakan termasuk tenaga dari memproses lemak.

4. Lebih baik diambil untuk pertumbuhan otot: penambahan berat badan atau protein?

SEMUA bergantung pada jenis badan atlet, ditentukan secara genetik. Dalam jenis badan endomorfik dan mesomorf adalah lebih baik mengambil protein: secara semula jadi berotot mesomorf tenaga tambahan karbohidrat yang terkandung dalam penambahan berat badan, hanya tidak memerlukannya dan begitu baik untuk maju; dan penambah endomorf hanya buruk: manusia, cenderung untuk memperoleh penambah lemak akan memberi lapisan lemak baru.

Dengan ectomorphy, keadaannya berbeza: berat badan (baik otot Umum dan khusus) diberikan kepadanya dengan susah payah, dan tenaga yang diperoleh daripada pengambilan penambah akan membantu menggerakkan proses ini ke hadapan, gabungan protein + karbohidrat dalam kes ini, lebih baik daripada hanya protein.

5. Protein whey lebih berbahaya atau lebih baik?

Bagi orang yang sihat yang kerap melakukan senaman, atau mengalami protein aktiviti fizikal yang penting (whey atau yang lain) jelas berguna. Potensi risiko (jika ada) hilang sedikit.

Masalah masalah pencernaan yang paling biasa kerana intoleransi laktosa atau yang lain. Dalam kes ini, hanya perlu mengganti pekat protein whey untuk mengasingkan, atau hidrolisat adalah bentuk yang kurang toksik. Hidrolisis diserap lebih banyak dan lebih mudah kerana fakta bahawa protein di dalamnya sudah fermentasi sebahagian (kurang ketegangan pada saluran pencernaan).

Kerosakan teori dari pengambilan protein adalah mungkin sekiranya terdapat masalah kesihatan tertentu. Dalam kes ini, perlu berjumpa doktor sebelum mengambil. Sudah tentu, pendekatan biasa anda sendiri untuk kemasukan sportpit, tentu saja.

6. Adakah perlu mengambil protein whey tanpa bersenam?

Melakukan ini masuk akal hanya dengan adanya beban fizikal yang tidak ketara dalam kehidupan manusia. Pekerja pembinaan kerja, pekerja jalan raya atau pelombong - contoh kes di mana protein whey layak diambil dan tidak bersukan. Sekiranya senaman yang berat tidak, maka tidak perlu memasukkan jumlah protein ini dalam makanan: badan yang tidak akan anda perlukan dan mungkin tidak akan masuk.

Pengecualian mungkin berlaku apabila anda mengambil cukup protein dari makanan biasa (contohnya, jangan makan daging, ikan, keju cottage, keju). Dalam kes ini, masuk akal untuk mengambil protein sukan untuk mengimbangi kekurangan asid amino.

7. Bolehkah saya mengambil protein whey dalam masalah buah pinggang?

Sekiranya terdapat masalah ginjal yang serius (misalnya, kegagalan buah pinggang) daripada mengambil protein whey, perlu menahan diri. Kesihatan lebih penting daripada perkara lain, dan hasil sukan termasuk.

8. Bolehkah saya mengambil protein whey dengan intoleransi laktosa?

Anda boleh, tetapi jangan menumpukan perhatian, di mana ia mengandungi banyak. Keputusan yang tepat dalam kes intoleransi untuk mengambil isolat di mana laktosa tidak lebih dari 1%.

9. Adakah saya perlu mengambil gadis protein whey?

Ya, gadis-gadis dalam latihan berat dengan "zat besi" juga memerlukan pengambilan protein yang lebih tinggi, kerana lelaki, satu-satunya perbezaan adalah kerana berat badan yang lebih sedikit dan jisim otot yang lebih rendah dos protein whey dapat dikurangkan.

Semasa mengandung dan menyusu dari mengambil sportpit harus ditinggalkan. Dan selebihnya - sama seperti lelaki.

Semua mengenai pengambilan PROTEIN UNTUK GADIS

10. Adakah saya perlu mengambil protein whey untuk pemula?

Setelah permulaan latihan, pemula 1-2 bulan akan maju dengan cepat dari segi kekuatan, hampir tidak mengubah penampilan: ini adalah tempoh yang disebut perkembangan neurologi ketika sistem saraf pusat belajar melakukan latihan tertentu. Melalui latihan seperti itu, kekuatan dan pertumbuhan hampir dengan kenaikan berat badan sifar

Pada masa hadapan, untuk maju anda mesti mempunyai cukup protein dalam diet - dan dari situlah pendapatan akan menghasilkan protein whey.

Lihat juga:

• Protein untuk penurunan berat badan dan pertumbuhan otot semua yang penting untuk diketahui
• Creatine: mengapa keperluan untuk mengambil, memberi manfaat dan membahayakan, peraturan kemasukan
• L-carnitine: apa faedah dan keburukannya, peraturan kemasukan dan kedudukan yang terbaik