Selalunya wanita bimbang bahawa vegetarianisme boleh menjejaskan kesihatan bayi dalam kandungan. Apa kata doktor tentang pemakanan semasa mengandung dan menyusu? Ini adalah tempoh apabila seorang wanita harus mendapat yang terbaik dengan makanan, dan inilah nasihat pakar:
Ia sangat penting dalam tempoh ini untuk mendapatkan asid folik - vitamin B yang melindungi daripada beberapa kecacatan kelahiran janin. Anda akan menemuinya dalam sayur-sayuran berdaun hijau, kekacang, dan makanan diperkaya khusus (beberapa roti, pasta, bijirin dan bijirin). Anda perlu memastikan anda makan makanan kaya folat yang mencukupi. Di samping itu, doktor biasanya mengesyorkan mengelakkan ikan, kerana ia boleh mengandungi merkuri dan toksin lain, tetapi jika diet anda berasaskan tumbuhan semata-mata, anda telah menyelesaikan masalah ini.
Sekarang awak makan berdua. Tetapi bayi tidak memerlukan sejumlah besar makanan, jadi anda tidak boleh makan berlebihan. Wanita hamil perlu meningkatkan pengambilan harian mereka sebanyak 300 kalori, iaitu satu setengah cawan beras, atau secawan kacang ayam, atau tiga epal sederhana.
Kehamilan bukan masa untuk berjimat dengan makanan. Sejarah kebuluran semasa Perang Dunia II, apabila makanan dicatuan banyak, menunjukkan bahawa wanita yang ketika itu berada di peringkat awal kehamilan melahirkan anak yang berisiko mengalami masalah berat badan dan penyakit kardiovaskular. Biokimia bayi diprogramkan sebelum lahir, dan mempunyai diet seimbang adalah penting dalam aspek ini.
Apakah kenaikan berat badan yang sepatutnya semasa mengandung? Doktor mengatakan bahawa secara optimum 11-14 kg. Sedikit lebih mungkin pada wanita kurus dan sedikit kurang jika ibu berlebihan berat badan.
Selalunya kebimbangan adalah pengambilan protein dan zat besi. Pemakanan berasaskan tumbuhan cukup mampu membekalkan badan dengan jumlah protein yang mencukupi walaupun tanpa suplemen pemakanan khas. Peningkatan semula jadi dalam pengambilan makanan semasa mengandung juga memberikan peningkatan protein yang diingini.
Sayuran berdaun hijau dan kekacang akan membantu dengan ini. Sesetengah wanita mendapat zat besi yang mencukupi daripada diet biasa mereka, manakala yang lain disyorkan suplemen zat besi (biasanya kira-kira 30 mg sehari atau lebih pada wanita yang anemia atau yang mengandung anak kembar). Ini akan ditentukan oleh doktor berdasarkan ujian. Tidak perlu mula makan daging semasa melakukan ini.
Apa yang anda perlukan adalah mengambil suplemen vitamin B12, yang penting untuk saraf dan darah yang sihat. Jangan berkira untuk mendapatkan kecukupan daripada spirulina dan miso.
"Lemak baik" diperlukan untuk perkembangan otak dan sistem saraf janin. Banyak makanan tumbuhan, terutamanya rami, walnut, kacang soya, kaya dengan asid alfa-linolenik, yang merupakan lemak omega-3 utama yang bertukar menjadi EPA (asid eicosapentaenoic) dan DHA (asid docosahexaenoic). Wanita yang ingin bermain selamat boleh mendapatkan suplemen DHA di mana-mana kedai makanan kesihatan atau dalam talian.
Kajian tentang kafein telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur. Tetapi bukti terbaik, kajian terhadap 1063 wanita hamil di San Francisco Bay Area, menunjukkan bahawa satu atau dua cawan kopi setiap hari boleh meningkatkan peluang keguguran.
Penyusuan susu ibu adalah anugerah alam kepada ibu dan anak. Ibu, ia menjimatkan masa, wang dan menghilangkan kekecohan dengan campuran. Kanak-kanak itu kurang berkemungkinan mengalami obesiti, diabetes dan masalah kesihatan lain di kemudian hari.
Seorang ibu yang menyusu memerlukan kalori tambahan dan pemakanan berkualiti secara amnya. Tetapi anda perlu berhati-hati - apa yang anda makan, kanak-kanak juga makan.
Sesetengah makanan boleh menyebabkan kolik pada bayi. Musuh terbesar ialah susu lembu. Protein daripadanya masuk ke dalam darah ibu dan kemudian ke dalam susu ibu. Bawang, sayur-sayuran silang (brokoli, kembang kol dan kubis putih) dan coklat juga tidak digalakkan.
Secara umum, makan untuk dua orang tidak menjadi masalah. Lebihkan sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin dan kekacang, dan tingkatkan sedikit diet.