Fosforus terlibat dalam pembentukan tulang dan gigi, menyumbang kepada fungsi buah pinggang yang sihat. Ia juga membantu mengekalkan keseimbangan air dan elektrolit dalam badan. Keperluan untuk elemen ini berbeza dari orang ke orang, bergantung pada keadaan kesihatan.
Kira-kira 1% daripada tubuh manusia terdiri daripada fosforus, dan orang dewasa memerlukan kira-kira 700 mg unsur ini setiap hari. Kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan sumber tumbuhan fosforus, yang amat diperlukan untuk vegan.
Di sini, vegan disyorkan pelbagai jenis makanan panggang bijirin penuh yang menyediakan tubuh bukan sahaja dengan fosforus, tetapi juga dengan serat dan nutrien lain.
Bersama-sama dengan protein, mentega kacang juga kaya dengan fosforus. Adalah dinasihatkan untuk makan minyak organik dengan pemprosesan minimum, bukan berasaskan kacang tanah panggang.
Bijirin yang sangat popular dan memuaskan, ia akan membolehkan anda melupakan rasa lapar untuk masa yang lama, sambil menyediakan "bahagian" fosforus yang baik.
Vitamin C, antioksidan dan, tentu saja, fosforus. Brokoli memecahkan semua rekod nilai pemakanan antara sayur-sayuran lain. Ramai pakar menasihatkan makan brokoli mentah daripada direbus.
Benih-benih yang, setelah mula berkulit, adalah mustahil untuk dihentikan! Mereka sangat kaya dengan fosforus.
Selain kacang tanah, banyak kekacang dan kacang juga mengandungi fosforus. Badam, kacang Brazil, gajus hanyalah sebahagian daripada sumber unsur kimia ini.
Kandungan fosforus dalam satu gelas produk yang berbeza:
Kacang soya – 435 mg Lentil – 377 mg Tumbuk – 297 mg Chickpea – 291 mg Kacang putih – 214 mg Kacang hijau – 191 mg
Dalam 50 g: Kacang tanah – 179 mg Soba – 160 mg Pistachios – 190 mg kacang Brazil – 300 mg biji bunga matahari – 500 mg