Roti sebelumnya menduduki tempat kehormatan di atas meja setiap keluarga. Ia adalah hidangan yang enak dan sihat, mudah disediakan, yang cukup lama disimpan. Hari ini, semakin banyak pakar pemakanan mencadangkan sebaliknya untuk melepaskan roti, sebagai makanan berkalori tinggi.
Namun, kita tidak boleh lupa bahawa roti berkanji melengkapi diet orang yang sihat. Perkara utama adalah memilih pastri yang paling berguna dan menggabungkan roti dengan bahan lain dengan betul.
Roti paling baik dimakan sebagai hidangan berasingan, bukan sebagai tambahan untuk makan siang atau makan malam yang enak, seperti pada zaman dahulu. Menurut para saintis, masyarakat, cenderung makan roti, untuk menikmati kesihatan yang lebih baik.
Apa yang boleh makan roti
Roti sangat baik dengan sayur-sayuran (selada, kemerah-merahan, bawang, lobak, jelatang), dengan sayur-sayuran tanpa pati (kubis, timun, kacang hijau, lada manis), dan sayur-sayuran berkanji sederhana (labu, lobak, bit, wortel, zucchini) , terung). Oleh itu, dibenarkan menggunakan sepotong roti dengan sup sayur-sayuran dan hidangan sayur-sayuran, salad.
Roti boleh digabungkan dengan produk tenusu dan susu yang ditapai - kefir, yogurt, susu, dan susu bakar yang ditapai.
Roti boleh dimakan secara sederhana dengan jenis pati lain (pasta, kentang, soba, beras, oat), dengan lemak (mentega, krim masam, daging asap, krim). Walau bagaimanapun, kombinasi seperti itu cukup tinggi kalori, oleh itu, tidak sesuai untuk penurunan berat badan.
Sekiranya roti dimakan dengan makanan berlemak, adalah wajar untuk menambahkan ramuan segar atau beberapa sayur-sayuran.
Tidak layak makan roti dengan keju, biji, atau kacang.
Berbahaya ialah gabungan roti dengan protein haiwan - daging, ikan, telur, dan keju. Jadi burger dan sandwic - bukan jenis snek terbaik. Tidak digalakkan makan roti dengan gula dan produk yang mengandungi gula – jem dan buah. Gula akan meningkatkan penapaian dan akan mempunyai gejala senak yang tidak menyenangkan di dalam perut. Juga, jangan gabungkan dengan roti, cendawan, pelbagai jeruk, dan sauerkraut.