Saya tidak dapat membayangkan hidup tanpa perjalanan, atau sebaliknya, tanpa pergerakan berkala dari satu tempat ke tempat lain. Perjalanan dahulu sangat mudah: sekadar mahu sudah memadai. Dengan kedatangan kanak-kanak itu, segala-galanya menjadi lebih rumit, terutamanya dari sudut pandangan "logistik". Kini setiap perjalanan dengan atau tanpa anak lelaki hampir merupakan operasi ketenteraan. Walaupun dia tinggal di rumah, adalah perlu untuk mengatur kehidupan dan kehidupan sehariannya tanpa ibunya dan memantaunya dari jauh setiap hari. Tetapi, walaupun menghadapi kesukaran baru, keinginan untuk bergerak ke seluruh dunia tidak hilang – dan kami bergerak! Baru-baru ini, penyelidikan masakan telah menjadi bahagian penting dalam perjalanan saya: produk baharu, hidangan baharu, pasaran tempatan dan seumpamanya …
2021-03-03