Contents [show]
Keinginan yang tidak habis-habis untuk makanan masin dan berlemak, snek kering-rebus, makan malam yang hebat selepas hari bekerja yang lapar… Kita semua kadang-kadang tunduk kepada tabiat pemakanan yang buruk. Maka, perlulah membina menu agar selain nikmat yang haram, ia juga mendatangkan faedah. Jadi, apakah produk hati yang paling berguna untuk membantu kita melakukan ini?
Kuasa penyembuhan laut
Apakah makanan yang baik untuk hati manusia? Pertama sekali, ini adalah kelp, atau rumpai laut. Walaupun penampilannya yang tidak jelas, ia mengandungi senarai elemen berharga yang kaya. Antaranya ialah asid organik yang mengeluarkan garam logam berat dari hati. Alga juga penuh dengan selenium, yang melindungi sel-sel hati daripada kemusnahan. Di samping itu, kelp meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, menormalkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko kanser. Cara paling berpatutan untuk mendapatkan semuanya sepenuhnya adalah dengan membuat salad ringkas. Potong kiub 200 g keju tauhu, tambah 1 sudu kecil bijan dan 1 sudu besar kicap, biarkan selama 5 minit. Satukan 4 tomato cincang, lada merah dan hijau, 250 g kelp dan 2 ulas bawang putih dalam mangkuk salad. Garam dan lada campuran ini secukup rasa, tambah tauhu dengan sos - salad kesihatan untuk hati sudah siap.
Penawar Mexico
Menurut pakar pemakanan, produk terbaik yang berguna untuk memulihkan hati adalah alpukat. Dengan memakannya secara teratur, kita membantu badan menghasilkan bahan yang meneutralkan pelbagai sebatian toksik. Buah ini amat berguna selepas perayaan ribut dan berpanjangan dengan banyak makanan berlemak dan alkohol. Dan alpukat juga sangat diperlukan untuk hepatitis, diabetes dan keasidan perut yang tinggi. Penggunaan masakan terbaik alpukat ialah sos guacamole Mexico yang popular. Pukul pulpa 2 buah alpukat masak, jus satu limau nipis dan setengah limau, sekumpulan ketumbar, 1 sudu besar minyak zaitun dan garam secukup rasa dengan pengisar menjadi pes homogen. Jika mahu, anda boleh menambah tomato tanpa kulit, lada manis dan secubit cili. Guacamole sesuai dengan daging, ikan, ayam dan sayur-sayuran. Dan jika anda mencurahkannya pada roti bakar rai, anda akan mendapat sandwic yang enak dan sangat sihat.
Doktor berambut merah riang
Apakah makanan yang berguna untuk hati yang sakit? Mana-mana sayur oren, terutamanya labu. Pertama sekali, terima kasih kepada vitamin T yang jarang berlaku, dengan kehadiran makanan berlemak dan goreng lebih mudah diserap. Biji labu, yang mempunyai kesan koleretik, juga mempunyai kesan yang baik pada hati. Ia cukup untuk makan 30-40 g biji tanpa garam sehari untuk memulihkan sel-sel hati dan memperbaiki kerjanya. Tetapi yang terbaik adalah membuat sup musim panas yang ringan dari labu. Goreng bawang dalam minyak sayuran, sebarkan 1 kg kiub labu dan reneh selama 10 minit. Tambah 3 epal yang dihancurkan, 500 ml sup sayur-sayuran, garam dan lada. Pastikan anda menambah secubit ketumbar, jintan manis, kayu manis dan halia. Masak sup selama 30 minit, puri dengan pengisar dan, jika perlu, cairkan dengan air panas. Hiaskan sepinggan sup dengan pasli dan biji labu yang dikupas - kecantikan ini akan menyenangkan mata dan menyembuhkan hati.
Manis sebagai ubat
Aprikot kering sepatutnya dianggap sangat berguna untuk hati. Seperti yang anda ketahui, semua jenis gula-gula menyebabkan tamparan yang ketara kepada hati. Dalam pengertian ini, aprikot kering adalah alternatif yang sihat dan lazat. Serat yang digabungkan dengan pektin membersihkan semua "sampah" makanan terkumpul dari badan. By the way, kajian baru-baru ini telah menunjukkan bahawa penggunaan kerap aprikot kering berfungsi sebagai pencegahan kanser hati. Makan begitu sahaja dan masukkan ke dalam bubur kegemaran anda. Rendam 150 g aprikot kering dalam air mendidih dengan penyedut minuman selama 30 minit. Sementara itu, coklat 250 g soba dalam kuali kering, tuangkan 500 ml air dengan sebatang kayu manis dan masak sehingga cecair menguap. Pada akhirnya, keluarkan kayu manis, dan sebaliknya letakkan aprikot kering dan segenggam hazelnut yang dihancurkan. Masukkan secubit garam, buah pala pada hujung pisau dan sekeping mentega. Bubur ini tidak lama lagi akan menjadi hidangan yang sangat diperlukan dan kegemaran.
Rasa ringan seperti susu
Kami menyegerakan untuk menggembirakan mereka yang tertanya-tanya sama ada produk tenusu berguna untuk hati. Walaupun begitu, terutamanya kefir, ryazhenka dan yogurt asli dengan kandungan lemak rendah. Dalam kes pemburukan penyakit hati kronik, produk ini ditunjukkan pertama sekali. Walau bagaimanapun, mereka juga akan memberi manfaat kepada orang yang sihat. Bakteria susu yang ditapai bukan sahaja menjaga mikroflora usus, tetapi juga, seperti span, menyerap toksin, mengeluarkannya sepenuhnya dari badan. Untuk meningkatkan kesan penyembuhan, sediakan smoothie susu yang ditapai dengan biji rami. Mereka akan membersihkan bukan sahaja hati, tetapi juga darah daripada bahan berbahaya. Jadi, tuangkan 8-10 prun dengan air mendidih selama 5 minit. Kemudian campurkan dengan 2 sudu besar. l. dedak rai, 2 sudu kecil. biji rami, tuangkan semua 300 ml kefir dan pukul dengan pengisar ke dalam jisim licin homogen. Koktel yang lazat dan berkhasiat adalah sarapan pagi terbaik untuk hati.
Dan apakah makanan yang berguna untuk penyakit hati yang anda ketahui? Jika anda tahu cara menambah penarafan kesihatan kami, pastikan anda berkongsi dengan pembaca kelab "Makan di Rumah!" petua berguna dan resipi menarik, diuji dalam tindakan.