Tumbuhan ini berasal dari kawasan padang pasir Mexico dan negeri barat daya seperti Arizona dan New Mexico. Salah satu cara yang paling biasa untuk mengambil agave adalah dalam bentuk nektar, yang merupakan struktur sirap ringan. Agave juga boleh dimakan mentah, dimasak dan dikeringkan. Ia adalah alternatif semula jadi kepada gula halus. Kecuali nektar, semua bentuk agave adalah sumber zat besi yang baik, mineral yang mengangkut oksigen dari paru-paru ke bahagian lain badan. 100 g agave mentah mengandungi. Hadir dalam agave kering. Di samping itu, agave, terutamanya agave kering, adalah sumber zink yang baik, mineral penting untuk kesihatan kulit. Agave mengandungi saponin yang mengikat kolesterol dan. Saponin juga membantu menghalang pertumbuhan tumor kanser. Agave mengandungi sejenis serat iaitu probiotik (bakteria berfaedah). Nectar Agave dengan sempurna menggantikan gula sintetik dalam resipi masakan untuk pelbagai gula-gula. Ia mengandungi 21 kalori setiap 1 sudu teh, tetapi ini juga merupakan kelebihan utamanya berbanding gula. Tidak seperti madu, nektar agave adalah alternatif vegan kepada gula. Kaum Aztec menggunakan campuran nektar agave dan garam sebagai rendaman untuk luka dan balsem untuk jangkitan kulit.
2022-11-11