Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 884 kkal | 1684 kkal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Lemak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitamin | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Asid lemak | |||||
| Transgender | 0.219 g | maksimum 1.9 г | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 9.009 g | maksimum 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristik | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.219 g | ~ | |||
| 17: 0 Marjerin | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.564 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinik | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 Permulaan | 0.836 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 57.334 g | min 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 28.962 g | dari 11.2 20.6 untuk | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 28.924 g | ~ | |||
| Isomer bercampur 18: 2 | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.037 g | dari 0.9 3.7 untuk | 4.1% | 0.5% | |
| Asid lemak omega-6 | 28.705 g | dari 4.7 16.8 untuk | 170.9% | 19.3% |
Nilai tenaga ialah 884 kcal.
- cawan = 218 g (1927.1 kCal)
- sudu besar = 13.6 g (120.2 kCal)
- sudu teh = 4.5 g (39.8 kCal)
Minyak bunga matahari, garam sederhana, untuk menggoreng dan mengganti salad, untuk industri makanan kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 273,9%
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
Tags: kandungan kalori 884 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna minyak bunga matahari, garam sederhana, untuk menggoreng dan mengganti salad, untuk industri makanan, kalori, nutrien, sifat berguna Minyak bunga matahari, garam sederhana, untuk menggoreng dan menggayakan salad, untuk industri makanan