Serushka
- Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
- Pesanan: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Jenis: Milkweed (Серушка)
- kotak sarang kelabu
- Payudara kelabu-ungu
- kelabu susu
- Seryanka
- Subdirektori
- Penggulungan susu
- kotak sarang kelabu
- Payudara kelabu-ungu
- kelabu susu
- Seryanka
- Subdirektori
- Plantain
- Putik
Serushka (tahun. Seorang tukang susu yang melengkung) ialah kulat dalam genus Lactarius (lat. Lactarius) daripada keluarga Russulaceae.
Penerangan Produk
Topi ∅ 5-10 cm, pada mulanya rata, agak cembung, kemudian berbentuk corong, dengan tuberkel yang ketara di tengah, melengkung tidak teratur, dengan permukaan tidak rata ditutup dengan lekukan kecil. Tepi penutup tidak rata, beralun. Kulitnya berwarna kelabu dengan warna plumbum, dengan cincin sepusat sempit yang lebih gelap, kadang-kadang tidak dapat dilihat. Kaki 5-9 cm tinggi, ∅ 1,5-2 cm, silinder, padat, pepejal pertama, kemudian berongga, berwarna penutup atau lebih ringan sedikit. Plat tebal, jarang, pertama melekat, kemudian turun di sepanjang batang, selalunya berliku-liku. Spora kekuningan. Pulpanya padat, berwarna keputihan, pada waktu pecah ia banyak merembeskan jus susu kaustik putih berair yang tidak berubah warna di udara.
Kebolehubahsuaian
Warna topi boleh berbeza dari kelabu merah jambu atau coklat ke plumbum gelap. Plat boleh dari kuning muda kepada krim dan oker.
Habitat
Birch, aspen dan hutan campuran, serta di kawasan lapang, tepi dan sepanjang jalan hutan.
musim
Dari pertengahan musim panas hingga Oktober.
Spesies yang serupa
Ia berbeza daripada wakil lain dari genus Lactarius dalam plat kekuningan yang jarang berlaku, bukan ciri laktik.
Kualiti makanan
Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat, digunakan masin.