Spruce camelina (Lactarius deterrimus)
- Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
- Pesanan: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Jenis: Lactarius deterrimus (Spruce camelina)
- Elovik
- Kami takut agaricus
halia cemara (tahun. Kami takut tenusu) ialah kulat dalam genus Lactarius dari keluarga Russulaceae
Penerangan Produk
Cap ∅ 2-8 cm, cembung pada mulanya, selalunya dengan tubercle di tengah, dengan tepi melengkung ke bawah, menjadi rata-cekung dan juga berbentuk corong dengan usia, rapuh, tanpa akil baligh di sepanjang tepi. Kulit licin, licin dalam cuaca basah, dengan zon sepusat yang hampir tidak ketara, dan menjadi hijau apabila rosak. Batang ~6 cm tinggi, ∅ ~2 cm, silinder, sangat rapuh, pepejal pada mulanya, berongga dengan usia, berwarna dengan cara yang sama seperti penutup. Bertukar hijau apabila rosak. Permukaan oren batang selalunya mempunyai lekuk yang lebih gelap. Plat turun sedikit, sangat kerap, biasanya lebih ringan sedikit daripada penutup, cepat bertukar hijau apabila ditekan. Spora adalah buffy ringan, berbentuk elips. Dagingnya berwarna oren, cepat bertukar hijau pada waktu rehat, mempunyai bau buah yang menyenangkan dan rasa yang menyenangkan. Jus susunya banyak, oren terang, kadang-kadang hampir merah, bertukar hijau di udara, tidak kaustik.
Kebolehubahsuaian
Warna penutup dan batang boleh berbeza dari merah jambu pucat hingga oren gelap.
Habitat
Hutan cemara, di lantai hutan ditutup dengan jarum.
musim
Musim luruh musim panas.
Spesies yang serupa
Lactarius torminosus (gelombang merah jambu), tetapi berbeza daripadanya dalam warna oren plat dan jus oren yang banyak; Lactarius deliciosus (camelina), dari mana ia berbeza di tempat pertumbuhannya dan saiz yang lebih kecil.
Kualiti makanan
Dalam kesusasteraan asing ia digambarkan sebagai pahit dan tidak sesuai untuk makanan, tetapi di Negara Kita ia dianggap sebagai cendawan yang boleh dimakan yang sangat baik; digunakan segar, masin dan jeruk. Bertukar hijau dalam persediaan. Warna air kencing merah selepas dimakan.