Cendawan hempedu (Tylopilus felleus) foto dan penerangan

Kulat hempedu (Tylopilus felleus)

• Gorchak
• cendawan porcini palsu

kulat hempedu (tahun. Tylopilus felleus) ialah kulat tiub yang tidak boleh dimakan daripada genus Tilopil (lat. Tylopilus) daripada keluarga Bolet (lat. Boletaceae) kerana rasa pahitnya.

kepala sehingga 10 cm dalam ∅, , hingga tua, licin, kering, keperangan atau keperangan.

Pulpa , tebal, lembut, bertukar merah jambu pada potongan, tidak berbau, rasa sangat pahit. Lapisan tiub berwarna putih pada mulanya,

kemudian merah jambu kotor.

Serbuk spora berwarna merah jambu. Spora fusiform, licin.

kaki sehingga 7 cm panjang, dari 1 hingga 3 cm ∅, bengkak, berkrim-buffy, dengan corak jaringan coklat gelap.

Kulat hempedu tumbuh di hutan konifer, terutamanya di tanah berpasir, jarang dan tidak banyak dari Julai hingga Oktober.

Cendawan hempedu tidak boleh dimakan sebab rasa pahit. Secara luarannya serupa dengan boletus. Apabila memasak, kepahitan cendawan ini tidak hilang, malah semakin bertambah. Sesetengah pemetik cendawan merendam kulat hempedu dalam air garam untuk menghilangkan kepahitan, kemudian memasaknya.

Para saintis bersetuju bahawa makan kulat hempedu adalah mustahil hanya kerana rasa yang tidak menyenangkan.

Rakan sekerja asing menyangkal teori ini. Dalam pulpa kulat hempedu, bahan toksik dikeluarkan yang cepat diserap ke dalam darah manusia semasa sebarang sentuhan, walaupun sentuhan. Bahan-bahan ini menembusi ke dalam sel hati, di mana ia menunjukkan kesan merosakkannya.

Pada hari pertama selepas "ujian lidah" ​​semasa pengumpulan kulat ini, seseorang mungkin berasa sedikit pening dan kelemahan. Pada masa akan datang, semua gejala hilang. Tanda pertama muncul selepas beberapa minggu.

Masalah bermula dengan pemisahan hempedu. Fungsi hati terjejas. Pada kepekatan toksin yang tinggi, sirosis hati boleh berkembang.

Oleh itu, anda sendiri boleh membuat kesimpulan yang betul tentang sama ada kulat hempedu boleh dimakan dan sama ada ia boleh dimakan untuk manusia. Kita hanya perlu memikirkan hakikat bahawa walaupun haiwan hutan, serangga dan cacing tidak cuba menikmati pulpa menarik wakil kerajaan cendawan ini.

Kulat hempedu muda dengan liang yang masih belum dicat boleh dikelirukan dengan porcini dan cendawan boletus lain (boletus berjaring, boletus gangsa), kadangkala ia dikelirukan dengan boletus. Ia berbeza daripada cendawan boletus dengan ketiadaan sisik pada batang, dari cendawan dengan mesh gelap (dalam cendawan, mesh lebih ringan daripada warna utama batang).

Cendawan yang mengandungi kepahitan tertentu telah dicadangkan sebagai agen koleretik.