Sosej: ilusi maut
Sosej sentiasa menjadi produk yang diingini di atas meja setiap pemakan daging. Dan bagaimanakah tumbuhan pembungkus daging berjaya memberi makan kepada gerombolan sedemikian? Dan bagaimana untuk membuat produk lazat? Dengan cara ini, dalam soalan kedua, logiknya mudah: daging tidak mempunyai rasa yang menyenangkan, ia perlu dituangkan dengan banyak sos, ditaburi dengan perasa, garam. Apabila eksperimen dijalankan di mana daging asli dan "kimia" ditawarkan kepada orang ramai, maka kebanyakan orang lebih suka yang kedua.
Oleh itu, untuk mengurangkan kos bahan pengeluaran (daging), tetapi meningkatkan jumlah jualan, kilang pemprosesan daging telah lama menggunakan gel khas, "terima kasih" yang mana sekeping besar daging diperolehi dari jalur daging nipis. . Ia juga mengandungi penambah rasa, jadi pemakan daging menyukainya. Dan di bawah pencahayaan biasa, warnanya menjadi sangat menarik untuk pencinta mayat - merah jambu pucat. Tetapi ini lebih kepada ham dan ham.
Menghisap sosej juga bukan perniagaan yang menguntungkan, apabila anda boleh mencapai kesan yang diingini dengan cepat dengan menggunakan cecair merokok yang sangat beracun. Mereka mengandungi, sebagai contoh, formaldehid. Ada yang nak beli semua bahan ini secara berasingan dan makan?! Itu sahaja ... Tetapi, adakah anda mahu phosphatics? Lagipun, terdapat satu lagi nuansa: daging terurai, yang akan kelihatan aneh kepada pemakan daging hari ini. Jadi, untuk menambah baik, secara saintifik, penunjuk organoleptik, warna dan tekstur, hampir menghentikan proses oksidatif, anda boleh menggunakan fosfat "lazat". Sekarang, tidak kira betapa buruknya kualiti bahan sumber, pameran mendapat "daging" yang menyenangkan mata dan citarasa pemakan daging, yang boleh disimpan untuk masa yang lama, terlalu lama.
Aditif seterusnya untuk ilusi maut ialah E-250 (natrium nitrit), ia juga pewarna, ia juga perasa, ia juga pengawet. Permohonan: bacon, sosej, pelbagai jenis daging sejuk dan ikan salai. Ia adalah kepadanya bahawa pemakan daging berhutang hakikat bahawa mereka membeli penyembelihan yang tidak kelabu. Natrium nitrit juga menghalang pertumbuhan bakteria yang menyebabkan botulisme. Ini kerana E-250 sendiri boleh menangani seseorang dengan baik tanpa bantuan sejenis botulisme. Natrium nitrit menyebabkan kanser, meningkatkan tindakan nitrosamin. Kini, bagaimanapun, terdapat trend "berperikemanusiaan": agar daging tidak "memotong" orang dengan begitu jelas, asid askorbik ditambah kepada bacon. Ia menghalang pembentukan nitrosamin. Nah, inilah jumlah yang perlu anda lakukan untuk menjual sekeping haiwan sembelihan yang miskin! Tetapi natrium nitrit, walaupun tanpanya, masih kekal sebagai racun tertentu: ia mengikat hemoglobin, yang, akibatnya, menyebabkan kebuluran oksigen. Jika pemakan daging membunuh diri sedemikian, maka sekurang-kurangnya mereka akan kasihan kepada kanak-kanak! Doktor, pakar pemakanan menjerit dalam satu suara babi bahawa kanak-kanak hanya memerlukan daging! Semua bahan tambahan ini membuat usaha untuk mengenyangkan badan kanak-kanak hanya sia-sia, lebih-lebih lagi, saluran darah menjadi tersumbat, batu karang muncul, hati dan pankreas bekerja lebih teruk dan lebih teruk, dan usus, penempaan imuniti kita, menderita hampir di tempat pertama. Jadi, fosfat, nitrit dan natrium nitrat adalah perlu?! Dua yang terakhir sangat merangsang sistem saraf, kanak-kanak menjadi tidak mencukupi, dan bagaimana mereka akan menjadi seperti pada masa remaja?! Dan kemudian?! Daging adalah ancaman kepada keselamatan negara! Jika "kecerdasan super" masih memahami perkara ini, maka di sini kami menerangkan!
Sosej rebus tetap sosej tu. Sejumlah besar lemak tersembunyi, sehingga 40% daripada berat produk diduduki oleh sisa daging – lemak dalaman, kulit babi (yang muntah – maaf!). Secara umum, kami bercakap tentang pengeluar yang lebih kurang sedar. Ya, ya, kaedah pengeluaran sosej "artisanal" adalah satu set bahan tambahan yang dilarang secara rasmi di peringkat antarabangsa! Satu-satunya perkara yang tidak membawa maut dalam sosej tersebut ialah labelnya.
Kami berpendapat bahawa kontroversi antara pemakan daging dan vegetarian harus berakhir, jika hanya kerana perdebatan tentang daging, yang telah lama hilang, tidak bermakna, kecuali perbahasan dalam bidang etika. pemakan daging! Berputus asa dan datang sertai kami! Sambutan hangat menanti anda, teh herba panas, makanan sihat, kejayaan baharu dalam pembangunan keperibadian anda! Serius, fikirkanlah, kerana daging tidak bernilai nyawa anda dan anak-anak anda!