Contents [show]
Bahan Aprikot Sejuk
| aprikot | 1000.0 (gram) |
| gula | 20.0 (gram) |
| air | 1.0 (gelas bijirin) |
| krim | 1000.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Keluarkan biji dari aprikot, letakkan di dalam periuk, tambah gula, tuangkan segelas air dan masak selama 15 minit dengan kacau berterusan. Gosokkan melalui ayak dan letakkan di atas ais, campurkan dengan 1 liter krim sebelum dihidangkan, pukul dan hidangkan segera sejuk.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 127 kkal | 1684 kkal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Protein | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Lemak | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| Karbohidrat | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| asid organik | 0.3 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Air | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbik | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kalsium, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Silikon, Ya | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Sulfur, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosforus, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klorin, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Iodin, saya | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Tembaga, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikel, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zink, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.7 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 127 kcal.
Aprikot sejuk kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 66,7%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN PENERIMA Dingin dari aprikot PER 100 g
- 44 kkal
- 399 kkal
- 0 kkal
- 119 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 127 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Sejuk dari aprikot, resipi, kalori, nutrien