Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 162 | Kcal 1684 | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Protein | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Lemak | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Karbohidrat | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Serat pemakanan | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Air | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Ash | 1.33 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnesium, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Sulfur, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosforus, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangan, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Tembaga, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selenium, Sekiranya | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Zink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.058 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.006 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.035 g | min 16.8g | 0.2% | 0.1% | |
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.276 g | dari 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.177 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.177 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.099 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Nilai tenaga ialah 162 kcal.
- pakej (10 oz) hasil = 284 g (460.1 kkal)
- Hasil pakej 0,333 (10 oz) = 94 g (152.3 kkal)
Kacang pinto (beraneka ragam), biji belum matang, beku, dimasak, dengan garam kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B1 - 18,3%, kalium - 25,8%, magnesium - 13,5%, fosforus - 12,5%, zat besi - 15,1%, mangan - 24,7%
- Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim utama metabolisme karbohidrat dan tenaga, yang menyediakan tubuh dengan sebatian tenaga dan plastik serta metabolisme asid amino rantaian bercabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
- Kalium adalah ion intraselular utama yang berpartisipasi dalam pengaturan keseimbangan air, elektrolit dan asid, terlibat dalam melakukan impuls saraf, pengaturan tekanan darah.
- Magnesium terlibat dalam metabolisme tenaga dan sintesis protein, asid nukleik, mempunyai kesan menstabilkan membran, sangat penting untuk menjaga homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium membawa kepada hipomagnesemia, meningkatkan risiko terkena hipertensi, penyakit jantung.
- Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengatur keseimbangan asid-alkali, adalah sebahagian dari fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik yang diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
- Besi disertakan dengan fungsi protein yang berbeza, termasuk enzim. Terlibat dalam pengangkutan elektron, oksigen, memungkinkan aliran reaksi redoks dan pengaktifan peroksidasi. Pengambilan yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia myoglobinaemia atonia otot rangka, keletihan, kardiomiopati, gastritis atropik kronik.
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai oleh kerencatan pertumbuhan, gangguan sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: kalori 162 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, faedah mineral dari Pinto Beans (bervariasi), biji belum matang, beku, dimasak, dengan garam, kalori, nutrien, sifat bermanfaat dari Pinto Beans (bervariasi), biji belum matang, beku, dimasak , dengan garam