Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 82 | Kcal 1684 | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Protein | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| Lemak | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Karbohidrat | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
| Serat pemakanan | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
| Air | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
| Ash | 1.48 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamin B4, kolin | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
| Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 2.1 μg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
| Kalsium, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
| Magnesium, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
| Natrium, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
| Sulfur, S | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| Fosforus, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
| Mangan, Mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
| Tembaga, Cu | 162 μg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
| Selenium, Sekiranya | 3.7 μg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
| Zink, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Mono dan disakarida (gula) | 1.02 g | maksimum 100 g | |||
| Asid amino penting | |||||
| Arginin * | 0.238 g | ~ | |||
| Valine | 0.216 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.12 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.189 g | ~ | |||
| Leucine | 0.338 g | ~ | |||
| Lisin | 0.294 g | ~ | |||
| Methionine | 0.056 g | ~ | |||
| Threonine | 0.176 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.051 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.237 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanine | 0.189 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.492 g | ~ | |||
| Glycine | 0.172 g | ~ | |||
| Asid glutamat | 0.656 g | ~ | |||
| Proline | 0.232 g | ~ | |||
| serine | 0.254 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.093 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.04 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.116 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.002 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.114 g | min 16.8g | 0.7% | 0.9% | |
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.203 g | dari 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.118 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.118 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.086 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Nilai tenaga ialah 82 kcal.
Kacang pinto (beraneka ragam), masak, kalengan, dengan kandungan garam yang rendah kaya dengan vitamin dan mineral seperti kalium - 11%, fosfor - 11,5%, mangan - 15,9%, tembaga - 16,2%
- Kalium adalah ion intraselular utama yang berpartisipasi dalam pengaturan keseimbangan air, elektrolit dan asid, terlibat dalam melakukan impuls saraf, pengaturan tekanan darah.
- Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengatur keseimbangan asid-alkali, adalah sebahagian dari fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik yang diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai oleh kerencatan pertumbuhan, gangguan sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang terganggu dan pengembangan rangka displasia tisu penghubung.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: kalori 82 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, faedah mineral dari Pinto Beans (bervariasi), masak, kalengan, rendah natrium, kalori, nutrien, sifat bermanfaat dari Pinto Beans (beraneka ragam), masak, kalengan, dengan kandungan garam berkurang