Mengurangkan keradangan dan sakit sendi – khasiat betik yang indah.
Penerangan Produk
Christopher Columbus memanggil betik "buah malaikat". Dia menyedari bahawa orang asli Caribbean memakan buah-buahan ini selepas makan besar dan tidak pernah mengalami masalah pencernaan. Dan mereka penuh tenaga.
Betik berbentuk buah pir. Pulpanya enak dan manis, cair di dalam mulut. Pulpa betik masak mempunyai aroma musky dan warna oren yang kaya.
Rongga dalam mengandungi jisim biji bulat hitam. Bijinya tidak sesuai untuk dimakan, kerana ia mengandungi bahan toksik yang mengurangkan kadar nadi dan menjejaskan sistem saraf.
Nilai pemakanan
Sorotan pemakanan betik ialah enzim proteolitik papain, yang merupakan pengaktif penghadaman yang sangat baik. Enzim ini sangat kuat sehingga boleh mencerna protein seberat 200 kali beratnya sendiri. Ia membantu enzim badan kita sendiri mengekstrak nutrien yang paling banyak daripada makanan yang kita makan.
Papain boleh digunakan sebagai ubat rumah untuk luka. Kepekatan tertinggi bahan ini adalah dalam kulit betik yang belum masak. Kulit betik boleh disapu terus ke kawasan yang terjejas.
Betik adalah sumber yang kaya dengan nutrien antioksidan seperti beta-karotena, vitamin A dan C, flavonoid, vitamin B, asid folik, dan asid pantotenik.
Betik juga mengandungi sejumlah kecil mineral kalsium, klorin, besi, fosforus, kalium, silikon, dan natrium. Betik masak kaya dengan gula semulajadi.
Manfaat untuk kesihatan
Betik mempunyai khasiat perubatan yang luar biasa yang diketahui sejak zaman purba. Sebagai salah satu buah yang paling mudah dihadam, betik adalah makanan sihat yang bagus untuk muda dan tua.
Faedah kesihatan betik terlalu luas untuk menyebut semua aspek, tetapi berikut adalah senarai beberapa penyakit paling biasa yang membantu betik melawan:
Kesan anti-radang. Keupayaan papain untuk mengurangkan keradangan dengan ketara sangat relevan dalam rawatan penyakit seperti rheumatoid arthritis, osteoarthritis, gout dan asma.
Kanser kolon, pencegahan. Serat betik mengikat toksin karsinogenik dalam kolon dan dikeluarkan dari badan semasa pergerakan usus.
Pencernaan. Betik dikenali secara meluas sebagai julap semula jadi yang merangsang penghadaman. Makan betik dengan kerap melegakan sembelit, pendarahan, dan cirit-birit.
Emfisema. Jika anda merokok, minum jus betik akan menambah simpanan vitamin A anda. Ia boleh menyelamatkan nyawa anda, melindungi paru-paru anda.
Penyakit jantung. Tiga antioksidan kuat yang terdapat dalam betik membantu mencegah pengoksidaan kolesterol. Bentuk kolesterol teroksida akhirnya boleh menyebabkan serangan jantung atau strok.
gangguan usus. Papain, yang kaya dengan buah betik yang belum masak, amat bermanfaat bagi mereka yang mengalami rembesan jus gastrik yang tidak mencukupi, lendir berlebihan dalam perut, dispepsia dan kerengsaan usus.
Gangguan haid. Pengambilan jus betik yang belum masak membantu mengecutkan serat otot rahim, yang membawa kepada normalisasi kitaran haid.
Penyakit kulit. Jus betik yang belum masak sangat berguna dalam rawatan keadaan kulit seperti jerawat dan psoriasis. Apabila digunakan pada luka, ia menghalang pembentukan nanah dan bengkak. Pulpa betik yang belum masak disapu pada muka untuk menghilangkan pigmentasi dan bintik coklat, betik menjadikan kulit licin dan lembut. Cuba ia.
limpa. Nikmati betik selama seminggu - dua kali sehari dengan makanan sehingga fungsi limpa kembali normal.
Tekak. Minum jus segar dari betik yang belum masak dengan madu dengan kerap untuk keradangan tonsil, difteria dan penyakit tekak yang lain. Ia menghalang penyebaran jangkitan.
Tips
Pilih betik, yang mempunyai kulit oren kemerahan, jika anda ingin makan buah itu pada siang hari. Elakkan buah-buahan yang kemek dan terlalu masak.
Jika anda ingin melambatkan proses masak, simpan buah di dalam peti sejuk. Untuk mempercepatkan proses masak, simpan pada suhu bilik.
Potong betik memanjang dan kemudian menjadi kepingan yang lebih kecil. Bahagian paling manis betik tertumpu pada hujung paling jauh dari batang.
Anda juga boleh menambah pulpa betik kepada jus limau segar. Ia meningkatkan rasa buah. Atau campurkan kepingan betik dengan buah-buahan lain seperti strawberi untuk membuat puri.