Ramai orang beranggapan jus buah mengandungi terlalu banyak gula dan harus dielakkan, jadi mereka hanya minum jus sayuran. Tidak ada yang salah dengan itu, kecuali mereka menghilangkan diri mereka daripada pelbagai nutrien, enzim, antioksidan dan fitonutrien yang berharga yang telah disediakan oleh alam untuk kita.
Memang benar bahawa gula dalam darah meningkat selepas minum segelas jus buah-buahan, tetapi dalam semua perkara kesederhanaan diperlukan. Sudah tentu, terlalu banyak perkara adalah buruk, kita semua tahu itu.
Segelas jus buah sehari tidak akan menyebabkan diabetes dan obesiti. Tetapi jika anda tidak makan dengan betul dan menjalani gaya hidup remeh, anda tidak tahu betapa lemahnya fungsi organ dalaman anda. Jadi, apabila anda minum segelas jus buah, anda tidak boleh menyalahkan jus untuk masalah anda.
Badan kita direka untuk hidup dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Gula buah mudah dihadam (diserap) oleh sel kita berbanding dengan gula halus. Gula bertapis ialah gula tiruan yang berada dalam kategori makanan yang paling banyak diproses. Gula sedemikian membawa kepada diabetes dan obesiti. Walau bagaimanapun, adalah penggunaan biasa makanan goreng dan produk tepung.
Segelas jus buah-buahan segar pastinya merupakan pilihan yang lebih baik daripada sepotong kek atau jus dalam tin yang anda beli dari rak.
Jika anda penghidap kencing manis, mengalami gangguan darah, jangkitan kulat, atau mempunyai kecenderungan untuk menambah berat badan dengan mudah, sila elakkan jus buah-buahan! Maka agak difahami bahawa badan anda tidak boleh memproses gula, sebarang gula.