Pada musim panas, ramai orang, terutamanya wanita, cuba memantau diet mereka dengan teliti dan cuba membawa parameter mereka lebih dekat kepada ideal. "Pembersihan" bermula jauh sebelum musim panas dan berterusan apabila hari-hari panas datang, kerana pada masa ini dalam tahun ini badan kita terbuka kepada mata yang mungkin. Walaupun diet seimbang dan sihat adalah pilihan terbaik dan paling bermanfaat (idealnya, sudah tentu, menjalani gaya hidup sihat tanpa mengira masa sepanjang tahun), ramai yang cuba menghapuskan dengan cepat apa yang telah menimbun selama berbulan-bulan. Salah satu cara untuk menghilangkan pound dan sentimeter tambahan ialah pembersihan jus. Ia boleh menyahtoksik badan dengan cepat, membuang air berlebihan dan membersihkan saluran gastrousus.
Bagaimanapun, pakar diet pengamal bertauliah Katherine Hawkins berkata kaedah ini tidak mungkin benar-benar membawa manfaat. Menurutnya, semasa "pembersihan" badan mungkin kelihatan lebih kurus, lebih ringan, tetapi sebenarnya, jus membawa kepada kehilangan air dan boleh menyebabkan atrofi otot manusia. Maksudnya, kurus yang ketara adalah kehilangan otot, bukan lemak. Ini disebabkan oleh kandungan rendah protein dan karbohidrat kompleks dalam jus - dua perkara yang badan kita perlukan secara tetap.
Diet jus juga boleh menyebabkan perubahan mood kerana ia menyebabkan paras gula dalam darah meningkat. Menurut Hawkins, detoks, secara semula jadi, tidak diperlukan oleh badan kita. Badan lebih bijak daripada kita, dan ia membersihkan dirinya sendiri.
Jika anda tidak dapat mengikuti diet yang sihat sepanjang masa dan masih mahu detoks untuk membersihkan badan anda, pilihan terbaik ialah mula memilih makanan yang betul dan sihat. Sebaik sahaja anda berhenti makan makanan bergoreng dan diproses berat, minum minuman bergula tinggi, dan memasukkan buah-buahan segar, sayur-sayuran, protein dan karbohidrat kompleks dalam diet anda, badan anda akan kembali normal dan proses pembersihan berfungsi dengan sendirinya. Anda akan menyedari bahawa anda tidak memerlukan diet jus mingguan.
Pakar pemakanan Australia Susie Burrell juga ragu-ragu tentang trend makanan baharu. Berbanding dengan diet penurunan berat badan kecemasan, tidak ada yang salah secara teknikal dengan detoks jus, katanya, tetapi ia boleh menyebabkan masalah jika jus menjadi makanan utama untuk masa yang lama.
"Jika anda melakukan pembersihan jus selama 3-5 hari, anda akan kehilangan beberapa paun dan berasa lebih ringan dan lebih bertenaga. Tetapi jus buah tinggi dalam gula-6-8 sudu teh setiap gelas, kata Burrell. "Jadi meminum jus buah-buahan dalam jumlah yang banyak menimbulkan huru-hara dalam badan dengan kedua-dua tahap glukosa dan insulin dalam jangka masa panjang. Walaupun ini mungkin baik untuk atlet yang perlu menurunkan berat badan berlebihan 30-40 kilogram dan akan aktif bersenam selama ini, bagi wanita dengan berat 60-80 kilogram dengan gaya hidup yang kebanyakannya tidak aktif, ini bukanlah idea yang baik.
Barrell mengesyorkan terapi pembersihan dengan jus sayuran. Pilihan ini lebih baik, katanya, kerana jus sayuran lebih rendah dalam gula dan kalori, dan sayur-sayuran berwarna-warni seperti bit, lobak merah, kangkung dan bayam kaya dengan mikronutrien. Tetapi persoalannya timbul: bagaimana dengan jus "hijau"?
“Pasti, campuran kangkung, timun, bayam, dan lemon tidak menjadi masalah, tetapi jika anda menambah alpukat, jus epal, biji chia, dan minyak kelapa, kalori dan gula dalam minuman meningkat dengan ketara, berpotensi menafikan faedah jika cepat. penurunan berat badan adalah matlamat." Burrell mengulas.
Akhirnya, Susie bersetuju dengan pendirian Hawkins dan berkata secara amnya, diet jus tidak mengandungi jumlah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia sepanjang masa. Dia berkata kebanyakan program detoks berbayar penuh dengan karbohidrat ringkas dan tidak mengandungi jumlah protein yang sihat.
"Bagi seseorang yang mempunyai binaan sederhana, kehilangan jisim otot akibat diet jus tidak disyorkan," Burrell menyimpulkan. "Mengambil hanya jus dalam jangka masa yang lama boleh membahayakan tubuh dan adalah kontraindikasi sepenuhnya pada penghidap diabetes, rintangan insulin dan kolesterol tinggi."