Kandungan kalori purata ialah 1350 Kcal.
Secara umum, diet Montignac bukanlah diet dalam pengertian langsungnya, tetapi sistem pemakanan (seperti diet Sybarite). Cadangannya, secara eksplisit atau tersirat, terdapat dalam hampir semua diet lain.
Makna diet Montignac dinyatakan dalam normalisasi diet dengan mengikuti beberapa saranan sederhana. Dalam diet lain, setelah penurunan berat badan (lemak berlebihan) yang lama ditunggu-tunggu, tubuh secara beransur-ansur mula membentuknya semula - dan setelah beberapa ketika (paling baik, setelah beberapa tahun), diet apa pun harus diulang. Dalam pengertian ini, diet Montignac tidak terlalu difokuskan pada penurunan berat badan berlebihan, tetapi pada normalisasi metabolisme - dan hanya sebagai akibat dari normalisasi ini, penurunan berat badan secara automatik akan terjadi - dan sesuai dengan norma yang diperlukan.
Diet Montignac itu sendiri, oleh itu, adalah satu siri cadangan mengenai pelbagai kombinasi produk. Menu diet Montignac itu sendiri dibentuk supaya lemak dan karbohidrat tidak bercampur semasa satu hidangan, dan jumlah yang terakhir adalah terhad – tetapi sekatan itu hanya menjejaskan sebahagian daripada karbohidrat yang dipanggil "negatif" daripada makanan yang diproses ( ini adalah gula, gula-gula, semua kuih-muih, nasi ditapis, makanan yang dibakar, alkohol dalam semua bentuk, jagung, kentang - adalah sangat wajar untuk tidak memakannya sama sekali - seperti dalam diet Jepun yang sangat berkesan) - semua karbohidrat ini secara mendadak meningkatkan darah. gula dan memerlukan badan menghasilkan jumlah insulin yang sesuai. Berbeza dengan karbohidrat "positif" (roti yang diperbuat daripada bijirin penuh dengan dedak, kekacang, hampir semua buah-buahan dan sayur-sayuran) - paras gula meningkat sedikit dan tidak diserap sepenuhnya oleh badan.
- Kurangkan penggunaan gula minimum, baik dalam bentuk tulen dan makanan lain.
- Menghilangkan bumbu dari makanan yang tidak mempunyai nilai pemakanan, tetapi merangsang selera makan - mayonis, saus tomat, mustard, dll.
- Elakkan roti gandum - dan rai lebih suka tepung kasar dengan penambahan dedak.
- Cuba menghilangkan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kandungan pati yang tinggi (kentang, jagung, nasi putih, millet, dll.) Dari makanan.
- Cuba elakkan alkohol sepenuhnya. Lebih suka jus buah bebas gula untuk kopi dan teh.
- Jangan gabungkan makanan berlemak dan karbohidrat dalam satu hidangan. Sekurang-kurangnya tiga jam harus berlalu antara waktu makan.
- Cuba ikuti diet dengan tiga kali makan (jika anda memerlukan lebih banyak, maka lebih banyak yang mungkin - tetapi untuk alasan objektif).
- Anda mesti minum dua atau lebih liter air setiap hari (keperluan serupa untuk kebanyakan diet, contohnya diet coklat)
- Sarapan pagi mesti terdiri daripada buah-buahan - mengandungi banyak vitamin dan serat sayur-sayuran.
Cadangan ini menjamin hasil diet Montignac hingga 20 kg dalam dua bulan - ini adalah jangka masa yang cukup lama untuk diet - tetapi secara selari, metabolisme badan akan normal - dan anda tidak akan mahu dan tidak perlu kembali ke diet kebiasaan lama.
Untuk diet Montignac, makanan yang tidak mengandungi kanji adalah yang terbaik: timun, bawang, rhubarb, lobak, rutabagas, gherkins, kubis, selada, tomat, selada air, zucchini atau terung, wortel, dandelion, jelatang, sorrel, dll. juga diberikan kepada makanan dengan kandungan pati rendah: kacang polong, hampir semua jenis kubis, cendawan, lada, asparagus, bayam, lobak, labu, bawang putih.
Tambahan utama diet Montignac dinyatakan dalam normalisasi metabolisme, dan hanya setelah itu berat badan akan stabil pada tahap yang diperlukan.
Kelebihan kedua diet Montignac adalah relatif mudah mengikuti menu (tetapi di sini harus dijelaskan bahawa ini bukan untuk semua orang - agak sukar untuk meninggalkan gula sepenuhnya).
Ciri positif ketiga diet ini, jika tidak ada larangan garam (yang digunakan oleh diet wain cepat - penurunan berat badan hanya sebahagiannya terdiri daripada kelebihan lemak), adalah bahawa diet adalah lebih seimbang.
Sebahagiannya, diet Montignac menyokong prinsip pemakanan yang berasingan - dalam hal mengesyorkan larangan penggunaan makanan berlemak dan manis secara serentak.
Kesan positif tiga kali sehari juga harus diperhatikan - di sini diet Montignac tumpang tindih dengan diet yang sangat berkesan yang melarang makanan selepas 18 jam (ini adalah bagaimana kira-kira 20% menurunkan berat badan mengikut tinjauan).
Kelemahan utama diet Montignac adalah kerana ia tidak seimbang sepenuhnya (walaupun, berbanding dengan diet keras atau cepat yang lain, ia mengandungi lebih banyak semua vitamin dan mineral yang diperlukan). Ini, pada dasarnya, tidak berlaku secara signifikan untuk diet cepat saji, tetapi diet Montignac cukup lama (durasinya adalah dua bulan) - dan kekurangan ini dapat menyebabkan tamparan ketara pada tubuh. Sangat mudah untuk mengatasinya dengan mengambil kompleks vitamin dan mineral tambahan setelah berunding dengan doktor anda. Perkara yang sama diperlukan oleh peraturan tahap karbohidrat (gula) dalam darah - ada batasan penggunaan diet Montignac, misalnya, untuk orang yang menderita diabetes mellitus (syarat serupa untuk diet Atkins, yang serupa dengan mekanisme tindakannya).
Kelemahan kedua adalah larangan pengambilan alkohol - sekali lagi, untuk diet jangka pendek ini tidak penting - tetapi untuk diet Montignac dengan jangka masa yang panjang, ini boleh dianggap sebagai kerugian (pada tahap yang lebih besar, ini berlaku untuk lelaki).
Kelemahannya termasuk jangka masa yang lama untuk diet semula, iaitu dua bulan. Secara umum, diet Montignac adalah salah satu yang paling berkesan dan membawa kepada hasil jangka panjang jika semua cadangan dipatuhi.