Menurunkan Berat badan Apa itu diet DASH dan mengapa ia dapat membantu menurunkan berat badan?

Menurunkan Berat badan Apa itu diet DASH dan mengapa ia dapat membantu menurunkan berat badan?

Diet DASH, yang awalnya dibuat untuk mengurangkan tekanan darah tinggi, dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara yang sihat

Ladiet DASH bertujuan untuk membantu mengatur tekanan darah tinggi (singkatannya bermaksud "Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi") dan dibuat pada tahun 90-an oleh Institut Kesihatan Amerika. Tetapi yang benar adalah salah satu ciri diet ini adalah, sebagai pola diet yang sihat, tidak hanya berlaku untuk merawat hipertensi, tetapi juga dapat bermanfaat untuk nipis, terutama bagi mereka yang memiliki kebiasaan makan yang buruk, kerana perubahan seperti yang dicadangkan oleh diet DASH akan memungkinkan kurangkan pengambilan kalori dan sesuaikan dengan keperluan anda. «Setiap kali pembatasan kalori dilakukan, berat badan akan hilang. Cabarannya adalah melakukannya dengan cara yang seimbang dan berkesinambungan dalam jangka panjang, dan kedua syarat ini dapat dipenuhi dengan diet DASH ”, kata Dr. María Ballesteros, penyelaras kumpulan Nutrisi di SEEN (Persatuan Endokrinologi Sepanyol dan Pemakanan).

Apa yang cuba dilakukan oleh diet ini adalah, menurut pakar, berusaha mencapai penurunan natrium dalam diet dan, sebaliknya, dalam meningkatkan kandungan kalium, kalsium dan magnesium, yang merupakan mineral yang berpotensi meningkatkan hipertensi. Oleh itu, Dr. Ballesteros menjelaskan bahawa diet DASH menekankan makanan yang kaya dengan kalsium, kalium, magnesium dan serat yang, apabila digabungkan, membantu menurunkan tekanan darah.

Dan apa yang perlu anda makan jika anda mengikuti diet ini? Doktor menerangkan. Pertama sekali, adalah penting untuk mengurangkan penggunaan produk yang diproses, serta memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam menu kami. Juga, bijirin yang kita makan adalah penting, dan kita memasukkan sejumlah kecil kacang dalam diet kita, serta ikan dan daging rendah lemak.

Apa yang perlu dimakan jika anda ingin melakukan diet DASH

Bercakap mengenai buah-buahan, Dr. Ballesteros mengesyorkan mengambil sekurang-kurangnya tiga keping buah, keseluruhan yang lebih baik, sehari, serta dua atau tiga produk tenusu skim. Mempraktikkannya, kita boleh mempunyai buah kira-kira 150 gram untuk pencuci mulut semasa makan tengahari dan makan malam.

Begitu juga, kita mesti mengawal jumlah garam untuk memasak (kurang dari 3 g / hari): satu sendok teh teh), dan untuk mengimbangi kita dapat gunakan perasa biasa untuk memasak dan memberi lebih banyak rasa pada makanan (lada, paprika, safron, cuka, lemon, bawang putih, bawang…) dan ramuan aromatik (pasli, thyme, adas, daun salam, oregano…).

Semasa menggunakan ikan dalam tin untuk salad atau hidangan lain, sebaiknya yang asli (garam 0%) harus digunakan, tetapi secara sederhana. Terlalu, Elakkan menambahkan kiub atau kiub bouillon daging atau ikan hingga makan.

Mereka akan digunakan teknik masakan bebas lemak: besi, panggang, ketuhar, ketuhar gelombang mikro, wap, papillote… dan elakkan makanan menggoreng, dilapisi roti dan dipukul.

Sebaiknya minum 1,5 atau 2 liter air sehari (8 gelas / hari). Dalam kuantiti ini mereka akan menghitung suntikan dan kuahnya. Sebaliknya, minuman berkarbonat dan perangsang tidak akan dimakan dan

Mengenai pengambilan daging, penggunaan ikan yang kerap, pengambilan daging tanpa lemak (lebih baik unggas) dan pengambilan daging merah yang terhad (1 atau 2 kali seminggu) adalah disyorkan.

Akhirnya, disyorkan untuk menambahkan 30 gram roti gandum tanpa garam pada waktu makan tengah hari dan makan malam.

Adakah ia benar-benar mengurangkan hipertensi?

Dr. Ballesteros menunjukkan bahawa diet DASH tidak dianjurkan untuk pesakit hipertensi dengan kegagalan buah pinggang, kerana pada pesakit ini mungkin perlu dilakukan pembatasan kandungan fosforus, kalium dan protein, komponen yang ditingkatkan dalam Diet DASH.

Sebaliknya, mengenai bukti saintifik mereka mengenai pengurangan hipertensi, yang paling sering dikaji adalah apa yang disebut "DASH" (Apple et al. 1997) dan "DASH-sodium" (Vollmer et al, 2001) di mana membandingkan diet ini dengan yang lain dan kesannya terhadap tekanan darah dinilai. Dalam kajian 'DASH-sodium', kadar natrium semakin berkurang, menghasilkan hasil yang lebih signifikan.