Ramai beranggapan bahawa pengamal diet vegan tidak dapat membekalkan badan dengan protein dan zat besi yang cukup berkualiti. Nasib baik, mitos ini telah dihapuskan bertahun-tahun yang lalu. Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan dengan lebih terperinci bagaimana untuk mengambil maksimum dari veganisme dan tidak meninggalkan badan tanpa mineral dan vitamin penting. Jika anda pernah menjalani diet tanpa karbohidrat, tanpa protein, atau tanpa lemak, anda mungkin tahu bahawa ia tidak membawa apa-apa kebaikan dalam jangka masa panjang. Kekurangan tenaga, kemurungan, penghadaman yang lemah dan juga pelbagai penyakit berlaku apabila badan tidak mendapat semua yang diperlukan. Jangan abaikan komponen diet yang disenaraikan! Jika anda memerlukan diet rendah karbohidrat untuk kawalan glisemik atau diabetes, anda masih memerlukan karbohidrat yang sihat: pelbagai sayur-sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan, kekacang, sayur-sayuran bukan berkanji dan sayur-sayuran berdaun. Jika diet anda memerlukan diet terhad lemak, masukkan beberapa lemak sihat seperti kacang, biji, alpukat dan kelapa. Sekiranya anda bimbang tentang pengambilan protein yang berlebihan dalam diet ini… tidak ada sebab untuk melakukannya. Hampir mustahil untuk mengambil lebihan protein secara keseluruhan, diet berasaskan tumbuhan. Makan makanan yang seimbang, kebanyakannya makanan keseluruhan untuk mengekalkan kehidupan yang bertenaga dan sihat. Makanan halus, tentu saja, tepu dengan kurang tenaga, dan kita bercakap bukan sahaja tentang kerepek dan kek. Ya, terdapat contoh makanan terproses yang sihat, seperti susu badam, hummus, tetapi gula halus, granola, pengemulsi, dan sebagainya harus dielakkan. Cuba pilih sekeping buah atau segenggam kacang dengan snek anda. Veganisme tidak boleh dilihat sebagai diet. Makan hanya makanan berasaskan tumbuhan akan membantu badan anda berkhidmat lebih lama, mengurangkan risiko penyakit anda. Tidak perlu berlapar. Jika anda merasakan keinginan fizikal (bukan emosi atau tekanan) untuk makan di antara waktu makan, makan snek 3-4 kurma, atau badam, epal dan oren. Meningkatkan daya tahan dan tenaga adalah mustahil tanpa kehadiran makanan berkhasiat dalam diet. Ia termasuk kekacang, biji, sayur-sayuran berdaun, brokoli, makanan super seperti chia dan spirulina. Beri perhatian khusus kepada makanan tinggi zat besi: biji rami, koko, kacang lagi, sayur-sayuran. Lemak yang sihat harus berasal dari buah zaitun, kacang, biji, alpukat, dan sumber lemak tumbuhan lain. Dan, tentu saja, jangan lupa tentang karbohidrat kompleks yang kita perolehi daripada sayur-sayuran akar, buah beri, epal, pisang, kacang, biji dan kekacang. Pemakanan yang betul adalah 80% daripada mengekalkan kesihatan, kita tidak berhak untuk mengabaikan aktiviti fizikal dan kesan positifnya. Bergerak sekerap dan sebanyak mungkin pada siang hari, dan luangkan masa untuk bersenam penuh beberapa kali seminggu. Sama ada yoga atau latihan kekuatan yang sengit, setiap daripada mereka akan memberi sumbangan positif kepada kesihatan anda. Ingat bahawa diet berasaskan tumbuhan yang ketat bukanlah sekatan sejagat dan pertapaan. Alam semulajadi telah menganugerahkan manusia dengan jumlah yang tidak terhingga sumber kecantikan, kesihatan dan kekuatan semulajadi, yang tidak boleh kita makan.
2022-11-11