Ternyata larangan makanan terhadap makan daging telah wujud lama sebelum kemunculan agama utama dunia. Peraturan "anda tidak boleh makan sendiri" berlaku dalam hampir semua budaya kuno. Ini, walaupun secara ringkas, boleh dianggap sebagai asal-usul vegetarianisme. Dengan regangan - kerana, walaupun prinsip yang betul yang mengenal pasti haiwan sebagai "mereka" - budaya purba tidak menganggap semuanya seperti itu.
Prinsip Penaung
Ramai orang di Afrika, Asia, Amerika dan Australia mempunyai atau mempunyai totemisme - pengenalan suku atau klan mereka dengan haiwan tertentu, yang dianggap sebagai nenek moyang. Sudah tentu, ia dilarang memakan moyang anda. Sesetengah orang mempunyai legenda yang menerangkan bagaimana idea sedemikian timbul. Orang Pigmi Mbuti (Republik Demokratik Congo) berkata: “Seorang lelaki membunuh dan memakan seekor binatang. Dia tiba-tiba jatuh sakit dan meninggal dunia. Saudara-mara si mati membuat kesimpulan: “Binatang ini adalah saudara kita. Kita tidak boleh menyentuhnya.” Dan orang Gurunsi (Ghana, Burkina Faso) mengekalkan legenda yang wiranya, atas pelbagai sebab, terpaksa membunuh tiga buaya dan kehilangan tiga anak lelaki kerana ini. Oleh itu, kesamaan Gurunsi dan totem buaya mereka telah didedahkan.
Dalam banyak suku kaum, pelanggaran pantang larang makanan dilihat dengan cara yang sama seperti pelanggaran pantang larang seks. Jadi, dalam bahasa Ponape (Caroline Islands), satu perkataan menandakan sumbang mahram dan memakan haiwan totem.
Totem boleh terdiri daripada pelbagai jenis haiwan: contohnya, genera Mbuti yang berbeza mempunyai cimpanzi, harimau bintang, kerbau, bunglon, pelbagai jenis ular dan burung, dalam kalangan masyarakat Uganda – monyet colobus, memerang, belalang, tenggiling, gajah, harimau bintang, singa, tikus, lembu, biri-biri, ikan, dan juga kacang atau cendawan. Orang Oromo (Ethiopia, Kenya) tidak makan antelop kudu besar, kerana mereka percaya bahawa ia dicipta oleh tuhan langit pada hari yang sama dengan manusia.
Selalunya suku itu dibahagikan kepada kumpulan - ahli etnografi mereka memanggil phratries dan clan. Setiap kumpulan mempunyai sekatan makanan sendiri. Salah satu puak Australia di negeri Queensland, orang dari salah satu puak boleh makan possum, kanggaru, anjing dan madu daripada jenis lebah tertentu. Untuk klan lain, makanan ini dilarang, tetapi ia bertujuan untuk emu, bandicoot, itik hitam dan beberapa jenis ular. Wakil-wakil ketiga makan daging ular sawa, madu spesies lebah lain, yang keempat - landak, ayam belanda dataran, dan sebagainya.
Pelanggar akan dihukum
Anda tidak sepatutnya berfikir bahawa pelanggaran pantang larang makanan untuk wakil rakyat ini hanya akan menjadi noda hati nurani mereka. Ahli etnografi telah menerangkan banyak kes apabila mereka terpaksa membayar dengan nyawa mereka untuk kesalahan sedemikian. Penduduk Afrika atau Oceania, setelah mengetahui bahawa mereka secara tidak sedar melanggar pantang larang dan makan makanan terlarang, mati untuk masa yang singkat tanpa sebab yang jelas. Sebabnya ialah kepercayaan bahawa mereka mesti mati. Kadang-kadang, semasa penderitaan mereka, mereka mengeluarkan tangisan haiwan yang mereka makan. Berikut adalah kisah tentang seorang warga Australia yang memakan ular yang diharamkan kepadanya, dari buku ahli antropologi Marcel Moss: “Pada siang hari, pesakit menjadi semakin teruk. Tiga lelaki diperlukan untuk menahannya. Roh ular itu bersarang di dalam tubuhnya dan dari semasa ke semasa dengan desisan keluar dari dahinya, melalui mulutnya … “.
Tetapi kebanyakan dari semua larangan makanan yang berkaitan dengan keengganan untuk mengamalkan sifat-sifat haiwan yang dimakan dikelilingi wanita hamil. Berikut adalah beberapa contoh larangan sedemikian yang wujud di kalangan pelbagai bangsa Slavia. Untuk mengelakkan anak itu dilahirkan pekak, ibu mengandung tidak boleh makan ikan. Untuk mengelakkan kelahiran anak kembar, seorang wanita tidak perlu makan buah-buahan bersatu. Untuk mengelakkan kanak-kanak daripada mengalami insomnia, dilarang makan daging arnab (menurut beberapa kepercayaan, arnab tidak pernah tidur). Untuk mengelakkan kanak-kanak daripada menjadi hingusan, ia tidak dibenarkan makan cendawan yang ditutup dengan lendir (contohnya, butterfish). Di Dobruja terdapat larangan memakan daging haiwan yang dibuli oleh serigala, jika tidak kanak-kanak itu akan menjadi pontianak.
Makan dan membahayakan diri sendiri atau orang lain
Larangan yang terkenal untuk tidak mencampurkan daging dan makanan tenusu adalah ciri bukan sahaja untuk agama Yahudi. Ia meluas, sebagai contoh, di kalangan masyarakat pastoral Afrika. Adalah dipercayai bahawa jika daging dan tenusu dicampur (sama ada dalam mangkuk atau dalam perut), lembu akan mati atau sekurang-kurangnya kehilangan susu mereka. Dalam kalangan orang Nyoro (Uganda, Kenya), selang antara pengambilan daging dan makanan tenusu terpaksa mencapai sekurang-kurangnya 12 jam. Setiap kali, sebelum beralih daripada daging kepada makanan tenusu, Masai mengambil emetik dan julap yang kuat supaya tidak ada kesan makanan sebelumnya yang tinggal di dalam perut. Penduduk Shambhala (Tanzania, Mozambique) takut untuk menjual susu lembu mereka kepada orang Eropah, yang, tanpa disedari, boleh mencampurkan susu dan daging dalam perut mereka dan dengan itu menyebabkan kehilangan ternakan.
Sesetengah suku telah melarang sepenuhnya memakan daging haiwan liar tertentu. Orang souk (Kenya, Tanzania) percaya bahawa jika salah seorang daripada mereka makan daging babi atau ikan hutan, maka lembunya akan berhenti diperah. Di kalangan Nandis yang tinggal di kawasan kejiranan mereka, kambing air, kuda belang, gajah, badak sumbu dan beberapa antelop dianggap haram. Jika seseorang terpaksa memakan salah satu daripada haiwan ini kerana kelaparan, maka dia dilarang minum susu selepas itu selama beberapa bulan. Pengembala Maasai umumnya menolak daging binatang liar, hanya memburu pemangsa yang menyerang kawanan. Pada zaman dahulu, antelop, kuda belang dan kijang merumput tanpa rasa takut berhampiran perkampungan Masai. Pengecualian adalah eland dan kerbau - Maasai menganggap mereka seperti lembu, jadi mereka membiarkan diri mereka memakannya.
Suku pastoral Afrika sering mengelak mencampurkan makanan tenusu dan sayur-sayuran. Sebabnya adalah sama: dipercayai bahawa ia membahayakan ternakan. Pengembara John Henning Speke, yang menemui Tasik Victoria dan sumber Sungai Nil Putih, teringat bahawa di kampung Negro mereka tidak menjual susu kepadanya, kerana mereka melihat bahawa dia makan kacang. Akhirnya, ketua suku tempatan memperuntukkan satu lembu untuk pengembara, yang susunya boleh diminum pada bila-bila masa. Kemudian orang Afrika berhenti takut untuk kawanan mereka. Nyoro, selepas makan sayur, hanya boleh minum susu pada keesokan harinya, dan jika ia kacang atau keledek - hanya dua hari kemudian. Penggembala pada umumnya dilarang makan sayur-sayuran.
Pengasingan sayur-sayuran dan susu dipatuhi dengan ketat oleh Maasai. Mereka memerlukan penolakan sepenuhnya terhadap sayur-sayuran daripada tentera. Seorang pahlawan Masai lebih suka mati kelaparan daripada melanggar larangan ini. Sekiranya seseorang melakukan jenayah sedemikian, dia akan kehilangan gelaran pahlawan, dan tidak seorang wanita pun akan bersetuju untuk menjadi isterinya.