Contents [show]
Sinopsis
- Tiga sebab utama kegemukan
- Kaedah asas untuk mengira penggunaan tenaga harian
- Kaedah pengiraan yang disarankan oleh Kementerian Kesihatan
Tiga sebab utama kegemukan
Keseimbangan tenaga badan, yang ditunjukkan secara numerik untuk pilihan diet, menentukan perbezaan antara perbelanjaan tenaga badan untuk aktiviti harian dan tenaga yang diterima dari makanan. Apabila penunjuk ini sama, keseimbangan tenaga menjadi seimbang dan berat badan stabil pada tahap yang sama - iaitu, anda tidak menurunkan berat badan dan tidak menambah berat badan. Keseimbangan tenaga ini mesti berlaku setelah diet yang disarankan, jika tidak, kenaikan berat badan tidak dapat dielakkan.
Sebab-sebab ketidakseimbangan keseimbangan tenaga (pada masa yang sama adalah sebab berat badan berlebihan):
- Pengambilan tenaga berlebihan dari makanan (ini adalah penyebab kenaikan berat badan yang paling biasa).
- Aktiviti fizikal yang tidak mencukupi - baik profesional dan sosial (dalam kebanyakan kes, aktiviti fizikal adalah perkara biasa, tetapi pengecualiannya mungkin orang tua, misalnya, tanpa aktiviti profesional).
- Gangguan metabolik hormon (boleh disebabkan oleh pelbagai sebab, seperti penyakit - terutamanya kelenjar tiroid; kehamilan dan tempoh selepas bersalin - tubuh wanita membuat cadangan bukan hanya untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk anak; atau pengambilan ubat hormon yang biasa ).
Kaedah asas untuk mengira penggunaan tenaga harian
Dalam dietetik moden, beberapa kaedah digunakan untuk menganggarkan purata perbelanjaan tenaga harian:
- Penilaian mengikut jadual aktiviti profesional - memberikan penilaian yang sangat tepat, kerana juga tidak menggambarkan ciri-ciri metabolisme asas, yang berbeza secara signifikan (lebih dari 2 kali) dari berat badan, umur, jantina dan ciri-ciri tubuh manusia yang lain.
- Anggaran mengikut jadual penggunaan tenaga untuk pelbagai aktiviti (misalnya, orang yang tidur menghabiskan 50 Kcal per jam) - juga tidak mengambil kira ciri-ciri kadar metabolisme basal.
- Dikombinasikan dengan dua yang sebelumnya berdasarkan pekali aktiviti fizikal (CFA) berbanding dengan metabolisme basal - dalam pilihan kedua, ketepatan pengiraannya sangat tinggi, tetapi sangat sukar kerana keperluan untuk menilai nilai purata penggunaan tenaga harian - dan perbezaan antara hari kerja dan hujung minggu akan menjadi ketara.
Kaedah pengiraan yang disarankan oleh Kementerian Kesihatan
Penilaian dilakukan berdasarkan pengiraan nilai kadar metabolisme basal dan kumpulan kos tenaga kerana aktiviti profesional dalam masa. Metabolisme asas ditentukan mengikut jadual dengan had berat badan melebihi 80 kg untuk wanita, yang jelas tidak mencukupi dalam beberapa kes - dalam kalkulator untuk pemilihan diet, digunakan formula yang lebih tepat untuk kehilangan tenaga badan untuk ini mengikut beberapa skema pengiraan - yang memungkinkan untuk menilai jarak dan arah kemungkinan penyimpangan…
Dengan cara yang sama, aktiviti sosial dan rehat dinilai dari segi pekali berbanding dengan kadar metabolisme basal, yang memungkinkan untuk menganggarkan dengan ketepatan tinggi penggunaan tenaga harian rata-rata dalam jangka masa yang panjang (dengan mengambil kira petunjuk yang berbeza secara signifikan pada hari bekerja dan hujung minggu).
Anggaran paling tepat dari perbelanjaan tenaga harian purata memungkinkan untuk memilih rejimen penurunan berat badan yang paling selamat untuk masa yang telah ditentukan. Dan kadar penurunan berat badan menentukan keseimbangan tenaga negatif yang diperlukan, sesuai dengan nilai yang mana anda dapat membuat pilihan diet atau sistem pemakanan untuk menurunkan berat badan.
2020-10-07