Contents [show]
Ketua Penerangan
Sebenarnya, "E" dalam nama E-aditif atau E-angka hanya bermaksud bahawa bahan yang digunakan dalam penyediaan produk termasuk dalam senarai bahan tambahan makanan yang diluluskan di Eropah. Tidak lebih. Dan maklumat mengenai mereka mengandungi kod digital.
Jadi, ingat! Huruf "E" adalah singkatan dari Eropah, dan kod digital adalah ciri tambahan makanan untuk produk.
Kod yang bermula dengan 1 bermaksud pewarna; 2 - pengawet, 3 - antioksidan (mereka mencegah kerosakan produk), 4 - penstabil (mengekalkan konsistensinya), 5 - pengemulsi (mengekalkan struktur), 6 - penambah rasa dan aroma, 9 - anti-nyala, iaitu antifoam bahan-bahan. E - 700 dan E -899 adalah nombor ganti. Indeks dengan nombor empat digit menunjukkan adanya pemanis - zat yang menjadikan gula atau garam tetap mudah lebur, agen kaca.
Terdapat perisa, agen ragi, agen glazer, pemanis, pembersih, agen anti-caking, pengatur keasidan dalam senarai ... Era bahan tambahan bermula pada separuh kedua abad yang lalu, tetapi sekarang lebih daripada tiga ribu daripadanya diketahui.
Senarai makanan tambahan E yang paling berbahaya:
Pertumbuhan tumor malignan:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Penyakit saluran gastrousus:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
Alergen:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Penyakit hati dan buah pinggang:
E171, Е173, E320, E321, E322
| Tiada. | Tahap bahaya | Nama penuh | Jenis | Digunakan dalam | Kesan pada badan | diharamkan di negara-negara |
Pewarna | ||||||
| E100 | berbahaya | Curcumin | Pewarna / oren, kuning / semula jadi | Alat gula-gula, minuman keras, hidangan daging | ||
| E101 | berbahaya | Riboflavin (vitamin B2) | Pewarna / kuning | Raspberry, plum, strawberry, quince, epal, aprikot, terung, lada, pasli, asparagus, adas, kacang, salad | Mempengaruhi penyerapan protein dan karbohidrat, mengambil bahagian dalam sintesis sejumlah enzim yang memastikan pengangkutan oksigen ke dalam badan | |
| E102 | sangat bahaya | Tatrasan | pewarna / kuning keemasan | Ais krim, gula-gula, gula-gula, jeli, haluskan, sup, yogurt, mustard, dan minuman | Migrain, gatal, mudah marah, penglihatan kabur, alahan makanan, penyakit tiroid, gangguan tidur | our country, AS |
| E103 | ancaman | Akan alkanet, alkanin (Alkanet) | Pewarna / merah-Burgundy / diperoleh dengan pengambilan dari akar Alkanna tinctoria | Karsinogenisiti (menyebabkan barah) | Rusia | |
| E104 | sangat bahaya | Quinoline kuning | Pewarna / kuning-hijau | Ikan salai, kacang jeli berwarna, pudina, batuk, gusi | Tingkah laku hiperaktif pada kanak-kanak, keradangan pada kulit | Australia, Jepun, Norway, Amerika Syarikat. |
| E105 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
| E107 | ancaman | Kuning 2 G | Pewarna / kuning | tindak balas alahan, asma bronkial | Rusia, Austria, Norway, Sweden, Switzerland, Jepun | |
| E110 | ancaman | FCF "matahari terbenam" kuning, kuning oren S | Pewarna / oren terang | Gula-gula glasure, jem, minuman, sup bungkus, rempah Timur, sos, dll. | reaksi alergi, kesesakan hidung, hidung berair, loya, sakit perut, hiperaktif | |
| E116 | diharamkan | propil eter | pengawet | Kuih-muih dan produk daging | Keracunan makanan | Rusia |
| E117 | diharamkan | garam natrium | pengawet | Kuih-muih dan produk daging | Keracunan makanan | Rusia |
| E121 | diharamkan | Jeruk merah | Pewarna | Pertumbuhan tumor malignan | ||
| E122 | Azorubin | Pewarna / raspberry | ||||
| E123 | diharamkan | Amaranth | Pewarna anionik / dari warna merah gelap hingga warna ungu | Mewarnai kain semula jadi dan sintetik, kulit, kertas dan sopasan fenol-formaldehid | kecacatan pada janin, bersifat karsinogenik (menyebabkan barah) | Rusia |
| E124 | ancaman | Culvert 4R | Pewarna / kostelany merah | Sos salad, topping pencuci mulut, mufin, biskut, produk keju, salami | Penyakit saluran gastrousus, boleh menyebabkan barah, serangan asma | |
| E125 | diharamkan | Culvert, Culvert SX (Culvert SX) | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia our country | ||
| E126 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
| E127 | ancaman | Erythrosine | Pewarna / biru-merah jambu | Buah kalengan, keropok, ceri maraschino, biskut separuh siap, selongsong untuk sosej ubat gigi, pemerah pipi, ubat-ubatan | Asma, hiperaktif, boleh menyebabkan kesan buruk pada hati, jantung, tiroid, pembiakan, perut, mempunyai kesan karsinogenik | |
| E128 | terutama ancaman | Rangkaian 2G (Merah 2G). | Pewarna / merah | Sosej, sosej, daging cincang | Merupakan sebatian genotoksik, iaitu, mempunyai kemampuan untuk menyebabkan perubahan pada gen - barah; keabnormalan perkembangan janin; - patologi kongenital. | Rusia |
| E129 | ancaman | Merah menawan sebagai | Pewarna / merah, oren | Gula-gula, ubat-ubatan, produk kosmetik, gincu | Karsinogenik (menyebabkan barah), alahan pelbagai jenis. | Eropah |
| E130 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
| E131 | diharamkan | Biru berpaten V (Biru Paten V) | Pewarna / biru atau ungu | Daging cincang, sosej, produk daging, dan berguna sebagai pewarna yang digunakan dalam prosedur diagnostik perubatan | Pertumbuhan tumor malignan, asma, gangguan gastrousus, urtikaria anafilaksis, hiperaktif, reaksi alahan | EU, Amerika Syarikat. |
| E132 | indigotin, orang Indigo (Indigotin, Indigo Carmine) | Pewarna / biru | Minuman ringan, gula-gula, biskut, gula-gula, ais krim, roti bakar, perapi untuk rambut, cat untuk tablet dan kapsul ujian (sebagai pewarna) | Asma; reaksi alahan; masalah jantung hiperaktif; tidak digalakkan untuk kanak-kanak; mempunyai kesan karsinogenik | ||
| E133 | FCF biru yang cemerlang | Pewarna / biru / sintetik | Pertumbuhan tumor malignan | EU, AS | ||
| E140 | berbahaya | Klorofil | Pewarna / hijau / semula jadi | Ais krim, krim, pencuci mulut tenusu, sos, mayonis | Rusia | |
| E143 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
| E151 | Hitam berkilat | Pewarna / ungu | ||||
| E152 | ancaman | Arang batu | Pewarna | Pertumbuhan tumor malignan | ||
| E153 | ancaman | Loji arang batu (Karbon Sayuran) | Pewarna | Karsinogenisiti (menyebabkan barah) | Rusia | |
| E154 | diharamkan | coklat FK (FK Brown) | Pewarna | mengganggu tekanan darah normal | Rusia | |
| E155 | diharamkan | HT coklat (HT coklat) | Pewarna | Rusia | ||
| E164 | Saffron (Safron) | Pewarna | ||||
| E166 | diharamkan | Cendana (Cendana) | Pewarna | Rusia | ||
| E171 | ancaman | Titanium dioksida | Ciri pewarna / pelunturan | Krim matahari kepingan kepiting putih | Kanser kulit, penyakit hati dan buah pinggang | |
| E173 | tidak dipasang | Aluminium (aluminium) | Pewarna | Penyakit hati dan buah pinggang | Rusia | |
| E174 | tidak dipasang | Serebropedal | Pewarna | Rusia | ||
| E175 | ancaman | Somatopause | Pewarna | Rusia | ||
| E180 | ancaman | Ruby Litol VK (Lithol Rubine BK) | Pewarna | Rusia | ||
| E182 | diharamkan | Lisan, Orcines (Orchil) | Pewarna | Rusia | ||
Pengawet makanan | ||||||
| E209 | ancaman | Eter Heptalogi asid P-hydroxybenzoic (Heptyl p-hydroxybenzoate) | Pengawet | Rusia | ||
| E210 | ancaman | Asid benzoik | Pengawet / semula jadi yang terkandung dalam cranberry dan lingonberry | Minuman, produk buah-buahan, produk ikan, sos tomato, dalam pemuliharaan, minyak wangi | Pertumbuhan tumor malignan kesan karsinogenik | |
| E211 | ancaman | Natrium benzoat | Pengawet / antibiotik, warna El | BBQ sos, pengawet, kicap, titisan buah, gula-gula keras | Pertumbuhan tumor malignan, alahan | |
| E213 | ancaman | Benzoat kalsium | Pengawet | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia | |
| E214 | diharamkan | Karsinogenisiti (menyebabkan barah) | Pengawet | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia | |
| E215 | ancaman | Garam natrium etil ester asid P-hidroksibenzoat (Natrium Etil p-hidroksibenzoat) | Pengawet | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia | |
| E216 | ancaman | Asid propil ester para-hidroksibenzoat | Pengawet | Gula-gula, coklat dengan inti, produk daging yang disalut dengan jeli, pai, sup dan sup. | Pertumbuhan tumor ganas, sakit kepala, mudah marah, keletihan, kolik hepatik, keracunan makanan, pengaruh buruk terhadap sistem imun | Rusia |
| E217 | ancaman | Garam natrium propil ester asid hidroksibenzoik | Pengawet | Gula-gula, coklat dengan inti, produk daging yang disalut dengan jeli, pai, sup dan sup. | Pertumbuhan tumor ganas, sakit kepala, mudah marah, keletihan, kolik hepatik, keracunan makanan, pengaruh buruk terhadap sistem imun | Rusia |
| E219 | diharamkan | Garam natrium ester metil ester P-hidroksibenzoat (Natrium metil p-hidroksibenzoat) | Pengawet | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia | |
| E220 | ancaman | Sulfur dioksida | Pengawet / gas tidak berwarna / menghalang kegelapan sayur-sayuran dan buah-buahan / agen antimikroba | Bir, wain, b/dan minuman, buah-buahan kering, jus, minuman beralkohol, cuka, produk kentang, produk daging, dan juga untuk bahan makanan yang menjalani proses selanjutnya | Sakit kepala, mual, cirit-birit, berat di perut, reaksi alergi (hidung berair, batuk, suara serak, sakit tekak) | |
| E221 | ancaman | Natrium sulfit (Natrium Sulfit) | Pengawet / menghalang Browning buah-buahan dan sayur-sayuran secara enzimatik, melambatkan pembentukan melanoidin | Penyakit saluran gastrousus | ||
| E222 | ancaman | Natrium Hidrosulfit (natrium dithionit) | Pengawet / antioksidan / putih dengan serbuk Putih kelabu | Industri makanan dan ringan, industri kimia | Penyakit saluran gastrousus | |
| E223 | ancaman | Natrium pirosulfit | Serbuk pengawet / kristal putih. | Minuman, wain, marmalade, marshmallow, jem, jem, kismis, tomato puri, buah puri, buah kering (tertakluk kepada rawatan panas), buah beri separuh (strawberi, raspberi, ceri, dll.) | Penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi | |
| E224 | ancaman | Pyrosulfite kalium | Pengawet / antioksidan | Kerosakan | Penyakit saluran gastrousus | |
| E225 | ancaman | Kalium sulfit | Pengawet | Penyakit saluran gastrousus | Rusia | |
| E226 | ancaman | Kalsium sulfit (Kalsium Sulfit) | Pengawet | Penyakit saluran gastrousus | Rusia | |
| E227 | ancaman | Kalsium hidrosulfit (Kalsium Hidrogen Sulfit) | Pengawet | Rusia | ||
| E228 | ancaman | Kalium hidrogen sulfit (kalium bisulfit) (Kalium Hidrogen Sulfit) | Pengawet | Rusia | ||
| E230 | ancaman | Bifenil, difenil (Bifenil, Difenil) | Pengawet | Pertumbuhan tumor malignan, alahan | Rusia | |
| E231 | ancaman | Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol) | Pengawet | Alergi, sakit kepala, mudah marah, keletihan, kolik hepatik, pengaruh buruk pada sistem imun, boleh mencetuskan terjadinya keganasan | Rusia | |
| E232 | ancaman | Natrium Orthophenylphenol (Natrium Orthophenyl Phenol) | Pengawet | Alergi, sakit kepala, mudah marah, keletihan, kolik hepatik, pengaruh buruk pada sistem imun, boleh mencetuskan terjadinya keganasan | Rusia | |
| E233 | ancaman | Tiabendazole (Thiabendazole) | Pengawet | Rusia | ||
| E234 | Nisin (Nisin) | Pengawet / antibiotik semula jadi | Produk tenusu, keju, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin | |||
| E237 | Natrium format | Pengawet | Rusia | |||
| E238 | ancaman | Kalsium format | Pengawet | Rusia | ||
| E239 | ancaman | HEXAMETHYL- tidak berkesudahan | Pengawet | kaviar salmon bijirin dalam tin dan untuk penanaman ragi kultur rahim. | Alahan | |
| E240 | Meminta | Formaldehid | Pengawet / bahan antiseptik / gas tidak berwarna dengan bau tajam / racun mematikan | pemeliharaan bahan biologi (penciptaan anatomi dan biomodel lain), dan juga untuk pembuatan plastik, bahan letupan, pemplastik dan vaksin | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia |
| E241 | ancaman | Resin Guaiak (Guaicum Gum) | Pengawet | Rusia | ||
| E242 | Dimetildikarbonat (Dimetil Dikarbonat) | Pengawet | minuman ringan, wain | |||
| E249 | Kalium nitrit (Kalium Nitrit) | Pengawet / pewarna / serbuk kristal putih atau sedikit kekuningan | produk daging dan ikan | Pertumbuhan tumor malignan | ||
| E250 | Natrium nitrit | Pengawet, pewarna, perasa / digunakan untuk pemeliharaan kering daging dan menstabilkan warna merah | bacon (terutamanya goreng), sosej, ham, daging salai dan produk ikan | -Headache, - kebuluran oksigen (hipoksia); - penurunan kandungan vitamin dalam badan; - keracunan makanan dengan kemungkinan membawa maut - mudah marah, keletihan, - kolik bilier, -meningkatkan kegembiraan sistem saraf pada kanak-kanak - buruk untuk sistem ketahanan badan - boleh mencetuskan tumor malignan | EU | |
| E251 | Natrium nitrat | Pengawet | Sakit kepala, mudah marah, keletihan, kolik hepatik; bibir biru, kuku, kulit, sawan, cirit-birit, pening, sesak nafas, pengaruh buruk pada sistem imun, boleh mencetuskan terjadinya keganasan | |||
| E252 | ancaman | Kalium nitrat (kalium nitrat) | Pengawet / Tidak berwarna-serbuk kristal putih, tidak berbau | pembuatan kaca, produk makanan, baja mineral. | Pertumbuhan tumor malignan | Rusia |
| E253 | ancaman | Rusia | ||||
| E264 | ancaman | Rusia | ||||
| E281 | ancaman | Rusia | ||||
| E282 | ancaman | Rusia | ||||
| E283 | ancaman | Rusia | ||||
Antioksidan | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | ancaman | Rusia | ||||
| E303 | ancaman | Rusia | ||||
| E304 | ancaman | Rusia | ||||
| E305 | ancaman | Rusia | ||||
| E308 | ancaman | Rusia | ||||
| E309 | ancaman | Rusia | ||||
| E310 | ancaman | Rusia | ||||
| E311 | ancaman | Antioksidan | Alergi, serangan asma, peningkatan kolesterol | Rusia | ||
| E312 | ancaman | Alahan | Rusia | |||
| E313 | ancaman | Alahan | Rusia | |||
| E314 | ancaman | Rusia | ||||
| E317 | ancaman | Rusia | ||||
| E318 | ancaman | Rusia | ||||
| E320 | ancaman | antioksidan | Antioksidan / untuk melambatkan proses pengoksidaan dalam campuran lemak dan minyak | produk dengan lemak; gula-gula getah. | Penyakit saluran gastrousus, hati, buah pinggang; serangan asma vyzyvaet dan peningkatan kolesterol | |
| E321 | ancaman | Antioksidan | Penyakit saluran gastrousus, hati, buah pinggang; serangan asma vyzyvaet dan peningkatan kolesterol | |||
| E322 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus, hati dan buah pinggang | ||||
| E323 | ancaman | Rusia | ||||
| E324 | ancaman | Rusia | ||||
| E325 | ancaman | Rusia | ||||
| E328 | ancaman | Rusia | ||||
| E329 | ancaman | Rusia | ||||
| E330 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
Antioksidan dan penstabil | ||||||
| E338 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E339 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E340 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E341 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E343 | ancaman | Rusia | ||||
| E344 | ancaman | Rusia | ||||
| E345 | ancaman | Rusia | ||||
| E349 | ancaman | Rusia | ||||
| E350 | ancaman | Rusia | ||||
| E351 | ancaman | Rusia | ||||
| E352 | ancaman | Rusia | ||||
| E355 | ancaman | Rusia | ||||
| E356 | ancaman | Rusia | ||||
| E357 | ancaman | Rusia | ||||
| E359 | ancaman | Rusia | ||||
| E365 | ancaman | Rusia | ||||
| E366 | ancaman | Rusia | ||||
| E367 | ancaman | Rusia | ||||
| E368 | ancaman | Rusia | ||||
| E370 | ancaman | Rusia | ||||
| E375 | ancaman | Rusia | ||||
| E381 | ancaman | Rusia | ||||
| E384 | ancaman | Rusia | ||||
| E387 | ancaman | Rusia | ||||
| E388 | ancaman | Rusia | ||||
| E389 | ancaman | Rusia | ||||
| E390 | ancaman | Rusia | ||||
| E399 | ancaman | |||||
Pengemulsi dan penstabil | ||||||
| E400 E499 | pemekat, penstabil untuk meningkatkan kelikatan produk | mayonis budaya yogurt | Sistem makanan penyakit | |||
| E403 | ancaman | Rusia | ||||
| E407 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E408 | ancaman | Rusia | ||||
| E418 | ancaman | Rusia | ||||
| E419 | ancaman | Rusia | ||||
| E429 | ancaman | Rusia | ||||
| E430 | ancaman | Rusia | ||||
| E431 | ancaman | Rusia | ||||
| E432 | ancaman | Rusia | ||||
| E433 | ancaman | Rusia | ||||
| E434 | ancaman | Rusia | ||||
| E435 | ancaman | Rusia | ||||
| E436 | ancaman | Rusia | ||||
| E441 | ancaman | Rusia | ||||
| E442 | ancaman | Rusia | ||||
| E443 | ancaman | Rusia | ||||
| E444 | ancaman | Rusia | ||||
| E446 | ancaman | Rusia | ||||
| E447 | ancaman | Pertumbuhan tumor malignan | ||||
| E450 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E461 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E462 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | Rusia | |||
| E463 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | Rusia | |||
| E464 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E465 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | Rusia | |||
| E466 | ancaman | Penyakit saluran gastrousus | ||||
| E467 | ancaman | Rusia | ||||
| E474 | ancaman | Rusia | ||||
| E476 | ancaman | Rusia | ||||
| E477 | ancaman | Rusia | ||||
| E478 | ancaman | Rusia | ||||
| E479 | ancaman | Rusia | ||||
| E480 | ancaman | Rusia | ||||
| E482 | ancaman | Rusia | ||||
| E483 | ancaman | Rusia | ||||
| E484 | ancaman | Rusia | ||||
| E485 | ancaman | Rusia | ||||
| E486 | ancaman | Rusia | ||||
| E487 | ancaman | Rusia | ||||
| E488 | ancaman | Rusia | ||||
| E489 | ancaman | Rusia | ||||
| E491 | ancaman | Rusia | ||||
| E492 | ancaman | Rusia | ||||
| E493 | ancaman | Rusia | ||||
| E494 | ancaman | Rusia | ||||
| E495 | ancaman | Rusia | ||||
| E496 | ancaman | Rusia | ||||
Bahan melawan caking dan caking | ||||||
| E500- E599 | Pengemulsi | Memberi kesan buruk kepada hati dan menyebabkan gangguan perut | ||||
| E505 | ancaman | Rusia | ||||
| E510 | terutamanya berbahaya | pengemulsi / mencipta jisim homogen dengan gabungan produk tidak larut, seperti air dan minyak. | Memberi kesan buruk kepada hati dan menyebabkan gangguan perut | |||
| E512 | Rusia | |||||
| E513 | terutamanya berbahaya | pengemulsi / mencipta jisim homogen dengan gabungan produk tidak larut, seperti air dan minyak. | Memberi kesan buruk kepada hati dan menyebabkan gangguan perut | |||
| Rusia | ||||||
| E516 | Rusia | |||||
| E517 | Rusia | |||||
| E518 | Rusia | |||||
| E519 | Rusia | |||||
| E520 | Rusia | |||||
| E521 | Rusia | |||||
| E522 | Rusia | |||||
| E523 | Rusia | |||||
| E527 | terutamanya berbahaya | pengemulsi / mencipta jisim homogen dengan gabungan produk tidak larut, seperti air dan minyak. | Memberi kesan buruk kepada hati dan menyebabkan gangguan perut | |||
| E535 | Rusia | |||||
| E537 | Rusia | |||||
| E538 | Rusia | |||||
| E541 | Rusia | |||||
| E542 | Rusia | |||||
| E550 | Rusia | |||||
| E552 | Rusia | |||||
| E554 | Rusia | |||||
| E555 | Rusia | |||||
| E556 | Rusia | |||||
| E557 | Rusia | |||||
| E559 | Rusia | |||||
| E560 | Rusia | |||||
| E574 | Rusia | |||||
| E576 | Rusia | |||||
| E 577 | Rusia | |||||
| E579 | Rusia | |||||
| E580 | Rusia | |||||
Penguat rasa dan bau | ||||||
| E622 | diharamkan | Kalium glutamat | Rusia our country | |||
| E623 | Rusia | |||||
| E624 | Rusia | |||||
| E625 | Rusia | |||||
| E628 | Rusia | |||||
| E629 | Rusia | |||||
| E632 | Rusia | |||||
| E633 | Rusia | |||||
| E634 | Rusia | |||||
| E635 | Rusia | |||||
| E640 | Rusia | |||||
| E641 | Rusia | |||||
Glazirovanny, pelunak dan penaik penaik dan bahan lain | ||||||
| E906 | Rusia | |||||
| E908 | Rusia | |||||
| E911 | Rusia | |||||
| E913 | Rusia | |||||
| E916 | Rusia | |||||
| E917 | Rusia | |||||
| E918 | Rusia | |||||
| E919 | Rusia | |||||
| E922 | Rusia | |||||
| E926 | Rusia | |||||
| E929 | Rusia | |||||
| E942 | Rusia | |||||
| E943 | Rusia | |||||
| E944 | Rusia | |||||
| E945 | Rusia | |||||
| E946 | Rusia | |||||
| E951 | aspartame | pemanis sintetik | - penipisan serotonin dalam korteks serebrum; - perkembangan kemurungan manik, kepanikan, keganasan (dengan penggunaan berlebihan). | |||
| E957 | Rusia | |||||
| E959 | Rusia | |||||
Kesimpulan
Terdapat bahan tambahan yang pasti berbahaya, dan semua orang tahu ini, tetapi ia telah digunakan selama beberapa dekad, kerana tidak ada alternatif. Bahan "tidak tergantikan" seperti natrium nitrit. Ia digunakan dalam penghasilan sosej untuk memberikan warna merah jambu yang sedap.
Overdosis natrium nitrit adalah sangat berbahaya. Sekali di dalam badan, bahan yang berkaitan dengan nitrat menyekat bekalan oksigen ke tisu, dan seseorang boleh mati. Dan mengapa kita terpikat dengan sosej ini?
Namun, dalam Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri, saya diyakinkan: natrium nitrit adalah salah satu daripada beberapa bahan tambahan, kepekatannya dalam produk dengan mudah ditentukan dengan kaedah makmal.
Lebihan, walaupun yang kecil, sangat jarang berlaku.
Menentukan kehadiran bahan terlarang bukanlah sesuatu yang mudah.
Pelbagai badan pemeriksaan kami lebih mengambil berat tentang sesuatu yang tidak memerlukan kajian makmal khas: invois, resit tunai, produk pada kotak paparan. Oleh itu, pencinta alam sekitar menarik perhatian penduduk bandar: berwaspada!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachee. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergenes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.