Cara terbaik untuk memberi tubuh anda nutrisi yang diperlukan adalah dengan makan makanan keseluruhan. Makanan tumbuhan yang kaya dengan vitamin dan mineral adalah jauh lebih baik daripada suplemen buatan makmal. Di samping itu, banyak suplemen, seperti yang mengandungi kalsium, diperbuat daripada bahan bukan makanan. Ekstrak daripada cengkerang tiram, tepung tulang lembu, karang dan dolomit sukar dihadam oleh badan. Dan semakin banyak tenaga yang diperlukan oleh tubuh untuk menyerap nutrien, semakin kurang tenaga yang tinggal di dalamnya. Garam adalah contoh lain. Garam jarang digunakan dalam bentuk semula jadi (tumbuhan maynik), lebih kerap kita mengambil garam laut yang diproses dan sejat. Sumber natrium yang sangat baik ialah rumpai laut merah gelap yang kaya dengan mineral. Anda sering mendengar orang berkata seperti ini: “Saya ingin benar-benar yakin bahawa badan saya mendapat semua vitamin dan nutrien yang diperlukan, jadi saya mengambil semua suplemen yang mungkin. Lebih besar lebih bagus. Badan saya akan memikirkan apa yang diperlukannya.” Dan jika pendekatan ini tidak baik untuk vitamin B dan C larut air dan mineral seperti kalium dan natrium, maka untuk vitamin dan mineral larut lemak, seperti besi, prinsip ini tidak berfungsi – mereka hampir tidak dikeluarkan dari badan. Dan walaupun badan yang sihat tidak memerlukan banyak tenaga untuk menyingkirkan bahan yang tidak diperlukan, ia masih merupakan kerja tambahan untuknya. Sesetengah orang mengambil terlalu banyak suplemen, ingin mempercepatkan proses regenerasi sel, tetapi dengan berbuat demikian mereka hanya mengganggu kerja badan. Lebihan vitamin sintetik larut lemak (A, D, E, dan K) boleh menyebabkan kemudaratan yang lebih serius kepada tubuh daripada lebihan nutrien larut air, kerana ia mengambil masa yang lebih lama untuk disingkirkan, terkumpul dalam sel lemak badan, dan bertukar menjadi toksin. Keletihan umum dan kelemahan sistem imun adalah akibat negatif "ringan" dari mabuk badan. Tetapi mungkin terdapat akibat yang lebih serius - daripada pendarahan kepada dysbacteriosis usus. Ini boleh dielakkan dengan memakan makanan keseluruhan. Serat menghalang makan berlebihan: sukar untuk makan banyak makanan kaya serat jika perut sudah penuh dengannya. Setiap majalah sukan atau kecergasan mempunyai iklan tambahan yang mendakwa "meningkatkan daya tahan anda sebanyak 20%". Tetapi dalam artikel yang lebih boleh dipercayai daripada pengiklanan, penulis menjanjikan perkara yang sama. Adakah Suplemen Benar-benar Meningkatkan Daya Tahan? Jika seseorang makan dengan betul, maka jawapannya adalah tidak. Iklan dan artikel sedemikian dibiayai oleh pengeluar makanan tambahan. Kajian yang disebut dalam artikel ini dijalankan ke atas orang yang kekurangan vitamin tepat yang mereka perlukan untuk dijual, jadi hasil kajian sedemikian tidak boleh dipercayai. Sudah tentu, apabila badan menerima vitamin yang kekurangannya, seseorang berasa lebih baik. Tetapi jika anda makan dengan betul dan mendapatkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan daripada makanan, anda tidak memerlukan sebarang suplemen.
2022-11-11