Bertentangan dengan namanya, pengeksport terbesar kacang Brazil bukanlah Brazil, tetapi Bolivia! Secara botani, buah dikelaskan sebagai bijirin. Sebagai salah satu sumber selenium terkaya, ia mengandungi banyak magnesium, fosforus, tiamin, protein dan serat. Manfaat utama kacang brazil ialah kandungan selenium yang tinggi, antioksidan yang melindungi daripada kesan berbahaya radikal bebas. Selenium mampu meneutralkan radikal bebas tersebut, dengan itu menghalang beberapa penyakit. Selenium juga telah ditunjukkan untuk merangsang sistem imun dan menggalakkan sintesis glutation, yang memainkan peranan penting dalam meminimumkan kerosakan radikal bebas. Di samping itu, selenium adalah penting untuk fungsi tiroid yang sihat. Perlu diingatkan bahawa penggunaan kacang Brazil yang berlebihan harus dielakkan, kerana terlalu banyak selenium boleh menyebabkan keletihan, kerengsaan dan senak. Seperti yang anda tahu, semuanya baik secara sederhana! Kacang Brazil kaya dengan asid lemak omega-6, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Adalah disyorkan untuk menambah kacang brazil ke dalam diet anda tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu untuk beberapa perkara.
2022-11-11