sup cendawan cina
Penyediaan:
Sup ringan dan menyegarkan dengan cendawan, timun dan mi nasi kecil dengan
kicap dan rasa bawang putih ringan.
1. Basuh cendawan dan lap dengan tuala dapur. Cincang halus.
Hiris timun memanjang, cedok biji dengan sudu, dan hiris nipis timun.
2. Cincang halus bawang hijau, dan bawang putih menjadi jalur nipis. goreng bawang
dan bawang putih dalam kuali selama 30 saat, tambah cendawan dan goreng selama 3-4 minit.
3. Masukkan 600 ml air, pecahkan mee dan masukkan ke dalam sup. Bawa ke
mendidih, kacau. Masukkan hirisan timun, garam, kicap, masak 2-3
minit.
4. Hidangkan sup dalam mangkuk hangat.
Pada nota:
Timun yang dibuang biji kelihatan lebih cantik apabila dihiris.
bentuk, dan ini membantu mengurangkan kepahitan, tetapi jika anda mahu, anda boleh pergi
benih.
Selamat menjamu selera!