Lobak merah adalah tumbuhan dwitahunan, diedarkan secara meluas, termasuk di negara Mediterranean, Afrika, Australia, New Zealand dan Amerika (sehingga 60 spesies). Ia mempunyai kesan yang baik pada badan: daripada menurunkan tahap kolesterol "buruk" kepada meningkatkan penglihatan. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci: 1. Mengurangkan kadar kolesterol Lobak merah mengandungi sejumlah besar serat larut, terutamanya dari pektin, yang menyumbang kepada normalisasi kolesterol. Menurut kajian AS, orang yang makan 2 lobak merah sehari selama 3 minggu menurunkan paras kolesterol darah mereka. 2. penglihatan Sayuran ini tidak mungkin membetulkan masalah penglihatan yang sedia ada, tetapi ia boleh membantu dengan keadaan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A. Badan menukar beta-karotena kepada vitamin A, yang penting untuk kesihatan mata. Lobak merah juga menghalang katarak dan degenerasi makula, serta rabun malam, yang menghalang mata daripada menyesuaikan diri dengan gelap. 3. Menghalang perkembangan diabetes Beta-karotena ialah antioksidan kuat yang dikaitkan dengan pengurangan risiko diabetes. Kajian mendapati bahawa orang yang mempunyai lebih banyak beta-karotena dalam darah mereka mempunyai tahap insulin 32% lebih rendah dalam darah mereka. 4. Menyokong Kesihatan Tulang Lobak merah menyediakan sejumlah kecil nutrien penting seperti vitamin C (5 mg setiap cawan) dan kalsium (1 mg setiap cawan).
2022-11-11