Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 168 kkal | 1684 kkal | 10% | 6% | 1002 g |
| Protein | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Lemak | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Karbohidrat | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Air | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Ash | 0.91 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Kalsium, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Sulfur, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosforus, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Tembaga, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selenium, Sekiranya | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 1 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 11.67 g | maksimum 100 г | |||
| galactose | 0.13 g | ~ | |||
| laktosa | 4.26 g | ~ | |||
| sukrosa | 7.28 g | ~ | |||
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 31 mg | maksimum 300 mg | |||
| Asid lemak | |||||
| Transgender | 0.296 g | maksimum 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.237 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 5.335 g | maksimum 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.198 g | ~ | |||
| 6: 0 Nilon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilik | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Caprik | 0.227 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristik | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 Marjerin | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinik | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 Permulaan | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.006 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristoleik | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 berkhayal | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 berkhayal | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.434 g | dari 11.2 20.6 untuk | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans isomer, tidak ditentukan | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleik Bercampur | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenik | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Kanji Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.013 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.043 g | dari 0.9 3.7 untuk | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-6 | 0.284 g | dari 4.7 16.8 untuk | 6% | 3.6% |
Nilai tenaga ialah 168 kcal.
- auns cecair = 25 g (42 kCal)
- kecil 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- sederhana 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, koktel vanila kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, fosfor - 12,1%, tembaga - 19%
- Vitamin B5 mengambil bahagian dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, mendorong penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantotenik boleh menyebabkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
- Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan penukaran asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Fosforus mengambil bahagian dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengatur keseimbangan asid-basa, adalah bahagian fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
- Tembaga adalah bahagian enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangannya ditunjukkan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
Tags: kandungan kalori 168 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, bagaimana BURGER KING berguna, koktel vanila, kalori, nutrien, sifat berguna BURGER KING, koktel vanila