Contents [show]
Pada waktu di luar sejuk dan badan memerlukan tenaga, tidak perlu mengingati vitamin. Sebaliknya, mengenai salah satu daripadanya, yang dikenal sebagai "vitamin P". Vitamin P, atau bioflavonoid, pertama kali ditemui dalam paprika dan hanya beberapa saat kemudian terdapat pada sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, herba, bijirin dan kacang-kacangan yang lain.
Makanan kaya dengan bioflavonoid:
Walaupun fakta bahawa bioflavonoid terdapat dalam semua produk di atas, kepekatannya di dalamnya sangat heterogen. Sebagai contoh, dalam kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, sebatian ini terletak terutamanya dalam kulit. Pengecualian adalah buah-buahan dengan pulpa berwarna. Di dalamnya, bioflavonoid diedarkan lebih sekata di seluruh isipadu.
Ciri umum bioflavonoid
Bioflavonoid tergolong dalam kumpulan pigmen tumbuhan kelas polifenol… Para saintis mengetahui lebih daripada 6500 jenis bahan ini.
Sebatian ini secara aktif terlibat dalam metabolisme tumbuhan dan diedarkan secara meluas di antara tanaman yang lebih tinggi. Pada tumbuhan, bioflavonoid terdapat dalam bentuk glikosida.
Semua flavonoid berbeza warna. Sebagai contoh, anthocyanin memberikan warna merah, biru dan ungu kepada tanaman. Dan flavon, chalcones, flavonols dan aurones berwarna kuning dan oren. Flavonoid terlibat dalam fotosintesis dan pembentukan lignin.
Di dalam tubuh manusia, bioflavonoid terlibat dalam menguatkan dinding saluran darah. Di samping itu, mereka mampu meneutralkan radikal bebas dan memainkan peranan penting dalam membekalkan tubuh dengan tenaga.
Keperluan harian untuk bioflavonoid
Keperluan badan untuk bioflavonoid rata-rata 25-50 mg sehari. Harus diingat bahawa vitamin P dalam tubuh manusia tidak terbentuk secara bebas, ia mesti dimakan dengan makanan yang berasal dari tumbuhan.
Keperluan untuk bioflavonoid semakin meningkat:
- pada musim sejuk;
- dengan kelemahan dan keletihan;
- dengan ulser gastrik dan ulser duodenum;
- dalam keadaan tertekan;
- dengan kerapuhan kapilari yang meningkat;
- dengan luka dan luka luaran dan dalaman.
Keperluan untuk bioflavonoid berkurang:
- sekiranya terdapat intoleransi individu terhadap satu atau kumpulan bioflavonoid yang lain;
- dalam kes penyakit yang berkaitan dengan gangguan asimilasi bahan ini;
- semasa menggunakan makanan tambahan yang sudah mengandungi bioflavonoid.
Pencernaan bioflavonoid
Oleh kerana bioflavonoid tergolong dalam kumpulan karbohidrat polifenolik, mereka secara aktif berinteraksi dengan gula. Perlu diingat bahawa untuk asimilasi mereka sepenuhnya, anda harus menggunakan jumlah air yang mencukupi.
Sifat bioflavonoid yang berguna, kesannya pada badan
Bioflavonoid yang diambil dengan makanan tumbuhan mempunyai kesan berikut pada tubuh kita:
- mengurangkan kerapuhan dan kebolehtelapan kapilari;
- mengambil bahagian dalam proses redoks;
- melindungi vitamin C dari pengoksidaan;
- mengatur tahap gula dalam darah;
- mencegah berlakunya katarak;
- menurunkan tahap kolesterol dalam darah dan menormalkan komposisi hempedu;
- meningkatkan pernafasan tisu;
- digunakan untuk merawat penyakit jantung, perut, ginjal dan vaskular;
- meningkatkan daya tahan tekanan dan mengurangkan keletihan.
Bioflavonoid digunakan dalam penyakit yang berkaitan dengan pelanggaran kebolehtelapan dinding vaskular. Mereka diresepkan untuk diatesis hemoragik, strok, pendarahan retina, penyakit radiasi.
Dengan menggunakan bioflavonoid, hasil yang baik dapat dicapai dengan rematik, endokarditis, hipertensi, miokarditis, glomerulonefritis kronik, aterosklerosis, penyakit jantung koroner dan ulser gastrik.
Interaksi dengan elemen penting
Semua bioflavonoid berinteraksi secara aktif dengan karbohidrat (sekumpulan gula). Pada masa yang sama, mereka membentuk sebatian kompleks - glikosida, yang diberi kepercayaan untuk melindungi tubuh dari keadaan persekitaran yang buruk. Di samping itu, hampir semua bioflavonoid berfungsi dengan baik dengan rutin dan asid organik.
Tanda-tanda kekurangan bioflavonoid dalam badan:
- kelemahan umum;
- ketidakselesaan;
- keletihan;
- sakit sendi;
- pendarahan kecil pada kulit (di kawasan folikel rambut).
Tanda-tanda bioflavonoid berlebihan dalam badan:
- sakit kepala;
- sakit sendi;
- keletihan;
- mudah marah;
- alahan.
Faktor yang mempengaruhi kandungan bioflavonoid dalam badan
Terdapat hanya satu faktor yang mempengaruhi kandungan flavonoid dalam badan kita - penggunaan biasa makanan yang mengandungi sebatian ini. Dalam kes ini, adalah wajar bahawa produk tertakluk kepada tekanan haba yang minimum. Hanya dengan kaedah ini bioflavonoid mampu memberikan kesan yang sesuai pada tubuh.
Bioflavonoid untuk kecantikan dan kesihatan
Mungkin ramai yang pernah mendengar bahawa generasi terdahulu lebih sihat daripada sekarang. Doktor mengatakan bahawa ini bukan sahaja disebabkan oleh keadaan ekologi di dunia, tetapi juga oleh produk yang kerap datang ke meja kami.
Sebelumnya, terutama pada tahun lapar, sejumlah besar sayur-sayuran telah dimakan, mulai dari puncak bit hingga bola pinus dan putik, banyak buah segar, kacang, dan sayur-sayuran disajikan ke meja. Dan kerana bioflavonoid terdapat tepat pada tanaman, penggunaannya menyumbang kepada fakta bahawa kesihatan lebih baik, dan rambut dan kulit dibezakan oleh kecantikan dan cahaya yang istimewa.
Oleh itu, jika anda mempunyai masalah dengan kuku, kulit dan rambut, anda harus makan makanan tumbuhan yang kaya dengan bioflavonoid. Pada masa yang sama, adalah wajar makanan itu bervariasi dan mengandungi kumpulan bahan-bahan ini yang diperlukan untuk tubuh.