Hidangan mentega Bellini (Suillus bellini) foto dan penerangan

Hidangan mentega Bellini (Suillus bellini)

• Cendawan Bellini;
• Rostkovits bellinii;
• Ixocomus bellinii.

Bellini butterdish (Suillus bellini) ialah kulat kepunyaan keluarga Suillaceae dan genus butterdish.

Penerangan luaran kulat

Hidangan mentega Bellini (Suillus bellini) terdiri daripada batang dan penutup dengan diameter 6 hingga 14 cm, berwarna coklat atau putih, dengan permukaan licin. Dalam cendawan muda, topi mempunyai bentuk hemisfera, apabila ia matang, ia menjadi cembung-diratakan. Di bahagian tengah, topi berwarna gelap sedikit. Hymenophore kuning kehijauan, tiub panjang pendek dengan liang sudut.

Batang kulat dicirikan oleh panjang kecil, besar-besaran, warna kuning keputihan dan parameter 3-6 * 2-3 cm, ditutup dengan butiran dari kemerahan hingga kecoklatan, ke arah pangkal batang spesies ini menjadi lebih nipis dan melengkung. Spora kulat mempunyai warna oker dan dicirikan oleh saiz 7.5-9.5*3.5-3.8 mikron. Tidak ada cincin di antara batang dan topi, daging Bellini butterdish berwarna keputihan, di pangkal batang dan di bawah tubulus ia boleh menjadi kekuningan, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang kuat, sangat lembut.

Habitat dan tempoh berbuah

Cendawan yang dipanggil Bellini butterdish (Suillus bellini) lebih suka tinggal di hutan konifer atau pain, sambil tidak membuat permintaan khusus pada komposisi tanah. Ia boleh tumbuh secara tunggal dan berkumpulan. Berbuah cendawan hanya berlaku pada musim luruh.

Kebolehmakan

Butter Bellini (Suillus bellini) ialah cendawan yang boleh dimakan yang boleh dijeruk dan direbus.

Spesies serupa, ciri tersendiri daripada mereka

Spesies cendawan yang serupa dengan minyak Bellini adalah jenis yang boleh dimakan dalam bentuk butterdish berbutir dan butterdish musim luruh, serta spesies Suillus mediterraneensis yang tidak boleh dimakan.