Minyak alpukat - penerangan mengenai minyak. Manfaat dan keburukan kesihatan

Penerangan Produk

Minyak alpukat adalah cairan kuning kehijauan yang pekat dengan rasa ringan yang agak menyenangkan, menyerupai mentega kacang, dan bau asli. Dingin ditekan dari bubur alpukat, buah dari pohon Laurel yang tinggi.

Teknologi inilah yang memungkinkan untuk memelihara sepenuhnya semua sifat minyak, mineralnya, vitamin, asid dan bahan aktif biologi lain. Alpukat ditanam oleh suku Amerika Tengah kira-kira tujuh ribu tahun yang lalu, dan hari ini buah ini termasuk dalam makanan orang Mexico yang miskin.

Minyak alpukat dieksport sebagai eksotik ke Sepanyol, England dan negara-negara lain, di mana ia digunakan untuk tujuan kosmetik, kerana penduduk asli Amerika Latin menganggapnya sebagai produk penjagaan kulit yang sangat baik yang dapat melindunginya dari kesan berbahaya dari sinar angin dan sinar matahari.

Walau bagaimanapun, Orang Asli Amerika juga menganggap buah itu sebagai afrodisiak, afrodisiak, afrodisiak terkuat, dan wanita menggunakan pulpa berair sebagai makanan pertama untuk anak-anak.

Bagaimana untuk memilih

Sebaiknya pilih minyak yang ditekan sejuk, kerana suhu tinggi dapat memusnahkan banyak bahan bermanfaat yang terdapat dalam minyak.

Apabila ditekan sejuk, tidak ada bahan kimia yang digunakan, jadi minyaknya tetap bersih dan semula jadi. Tetapi minyak yang ditekan sejuk tidak sesuai untuk semua orang kerana konsistensinya yang agak tebal dan bau yang kuat. Di samping itu, produk ini agak mahal kerana kaedah pemprosesan ini, walaupun faedahnya sangat bernilai.

Minyak ditapis, kerana rawatan haba dengan penggunaan bahan kimia tertentu, sebagai peraturan, kehilangan bau dan warna semula jadi, memperoleh aroma lembut dan warna kuning keemasan. Ia biasanya digunakan dalam industri kosmetik untuk produk penjagaan kulit. Berbanding dengan minyak ditekan sejuk tidak ditapis, harga minyak ditapis jauh lebih murah.

Cara menyimpan

Sebelum digunakan, minyak alpukat harus disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 6-9 bulan atau di tempat yang gelap pada suhu tidak melebihi 18 darjah. Selepas setiap penggunaan, minyak alpukat harus ditutup rapat dan hanya disimpan di dalam peti sejuk. Perlu diingat bahawa ketika disimpan di dalam peti sejuk, ketika suhunya kurang dari 5 darjah, sedimen cahaya flocculent dapat terbentuk di dalam minyak, yang akan hilang ketika produk diletakkan di tempat dengan suhu bilik.

Dalam memasak

Kini aroma ringan dan rasa indah dari minyak alpukat digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Jadi, ia ditambahkan pada hidangan tradisional Amerika Latin, Mediterranean, dan juga masakan Sepanyol, serta untuk menggoreng makanan laut, daging ayam, sayur-sayuran dan ikan. Apabila dipanaskan, minyak alpukat tidak mempunyai bau yang membakar dan tidak kehilangan rasa yang sangat baik. Ini sesuai dengan pelbagai salad, sup dan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk campuran makanan bayi khas.

Kandungan kalori minyak alpukat

Minyak alpukat, yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan rasa yang enak, mengandungi banyak lemak yang mudah dicerna, pelbagai vitamin penting, unsur mikro dan makro dan bahan aktif biologi yang lain, itulah sebabnya ia digolongkan sebagai produk makanan yang sihat. Dari segi kandungan kalori, iaitu 885.7 kkal, minyaknya tidak kalah dengan telur ayam dan daging, dan juga melebihi minyak sayur yang paling banyak dimakan.

Dari segi kandungan protein, buah alpukat adalah 2-3 kali lebih tinggi daripada buah epal, anggur, pir, buah sitrus, pisang, dan dari segi kandungan lemak sihat, ia hanya menjadi pemimpin utama di antara buah-buahan yang diketahui, kedua setelah kelapa . Harus diingat bahawa 30 peratus lemak yang terkandung dalam minyak buah ini adalah asid lemak tak jenuh yang mudah diserap oleh tubuh, iaitu vitamin F (dari segi kandungannya, produk ini 3 kali lebih tinggi daripada minyak ikan ).

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

• protein, 0 g
• Lemak, 100 gr
• Karbohidrat, 0 g
• Abu, 0 gr
• Air, 0 g
• Kandungan kalori, kcal 885.7

Kebaikan minyak alpukat

Minyak alpukat mempunyai sifat antibakteria, berkhasiat, pelembap dan pertumbuhan semula yang kuat. Dari segi jumlah asid lemak penting, produk ini mendahului minyak zaitun.

Produk ini mengandungi kepekatan vitamin dan unsur surih yang tinggi seperti natrium, kalsium, kalium dan zink. Vitamin A dan E sangat bermanfaat untuk kesihatan kulit dan rambut.

Minyak alpukat mencegah penampilan awal keriput disebabkan oleh kekurangan elastin dan kolagen, dan juga melawan bintik-bintik usia.

Vitamin F, A, E, C dan squalene mengatur metabolisme oksigen dan peredaran darah, mengurangkan manifestasi rosacea.

Minyak alpukat digunakan untuk penjagaan kulit wajah dan badan setiap hari, ia termasuk dalam banyak topeng, krim dan balsem, kerana melembapkan kulit dengan baik.

Keburukan minyak alpukat

Minyak ini dianggap rendah alergi, tetapi sebelum menggunakannya untuk pertama kalinya, lebih baik melakukan ujian: sapukan setetes minyak ke pergelangan tangan anda dan nilaikan keadaan kulit setelah setengah jam. Sekiranya kemerahan tidak muncul, maka tidak ada alergi.

Sekiranya digunakan terlalu banyak pada kulit yang meradang, aktiviti kelenjar sebum dapat meningkat, yang akan memperburuk keadaan kulit.

Boleh digunakan sebagai pengganti krim?

Asid lemak dalam minyak alpukat serupa dengan lemak semula jadi kulit. Oleh itu, senang digunakan dan diserap dengan cepat tanpa meninggalkan kilauan. Minyak itu dapat disapu dengan pukulan ringan di sepanjang garis urut, menghilangkan kelebihannya dengan tuala kertas. Sesuai untuk semua jenis kulit.

Cadangan pakar kosmetik

Minyak avokado adalah universal untuk menyuburkan kulit seluruh badan. Dia tepu dengan asid lemak dan menambah kekurangan kelembapan, membantu mengurangkan kedutan, kekeringan. Produk ini sesuai untuk penjagaan kulit halus di sekeliling mata, serta untuk memperkayakan produk kosmetik lain.

Seperti minyak mana pun, minyak ini harus digunakan dengan berhati-hati untuk radang kulit. Minyaknya asas, jadi boleh digunakan dengan kemas.

Minyak alpukat untuk rambut, kuku, bibir

Sebagai sebahagian daripada produk penjagaan rambut, minyak alpukat bukan sahaja menyuburkan dan memulihkan, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan semula folikel rambut, menghalang fenomena negatif dalam struktur rambut itu sendiri.

Kemampuan regenerasi terutama terlihat pada rambut berwarna dan rusak, serta dengan kecenderungan patah dan ujung pecah. Apabila disapu, rambut memperoleh kilauan semula jadi.

Dengan menguatkan dan mempercepat pertumbuhan kuku, ia juga melembutkan kutikula. Kesan anti-radang aktif minyak alpukat ditunjukkan sekiranya terdapat kerengsaan dan kerosakan pada lipatan periungual.

Minyak ini menunjukkan dirinya dengan baik dalam perawatan bibir, dan boleh digunakan bukan hanya dalam komposisi gloss atau balsem, tetapi juga dalam bentuk murni dan tidak dicairkan.