Veganisme membayangkan bukan sahaja penggunaan makanan tumbuhan dalam diet, tetapi juga sikap bertanggungjawab terhadap kesihatan seseorang, keadaan persekitaran dan belas kasihan terhadap makhluk hidup. Sebagai peraturan, salah satu daripada yang di atas (atau semuanya) menjadi sebab untuk membuat pilihan yang memihak kepada diet berasaskan tumbuhan sepenuhnya. Bagaimana untuk memudahkan peringkat peralihan secara mental dan fizikal, pertimbangkan beberapa petua. Di sini kami maksudkan sumber Internet (tidak boleh dipersoalkan), buku, pengalaman sebenar orang yang berbeza dan lebih banyak lagi lebih baik. Dalam usaha, sebagai hasilnya, untuk menganalisis maklumat yang diterima dan membuat kesimpulan, mempunyai idea. Untuk melakukan ini, tidak perlu pergi ke kedai buku dan membeli buku masakan. Apatah lagi, banyak resipi tidak akan membawa anda lama untuk disediakan sebagai hidangan daging. Koleksi besar resipi vegan boleh didapati di Internet Rusia dan Inggeris, serta di laman web kami di bahagian "Resipi". Bagi kebanyakan orang (bukan semua, tetapi ramai) adalah lebih mudah untuk mencari pengganti produk berbahaya yang biasa daripada memotong semua hujung dan membakar jambatan sekaligus. Daripada contoh yang paling biasa: keju tenusu digantikan dengan tauhu, produk daging - oleh daging seitan vegetarian, madu - oleh nektar agave, stevia, carob. Anda boleh membaca lebih lanjut tentang semua alternatif vegan dalam buku di mana pakar pemakanan berasaskan tumbuhan yang berpengalaman berkongsi faedah pengganti vegan. Pasaran untuk produk vegan penuh dengan perkara yang biasanya tidak dibeli atau dimakan oleh pemakan tradisional. Kategori ini termasuk semua jenis pes kacang dan biji, yang, dengan cara itu, akan menjadi alternatif terbaik untuk mentega pada sekeping roti. Makanan super: biji chia, beri goji, spirulina, acai... Semua hadiah alam semula jadi eksotik ini sebenarnya sangat berkhasiat, dan ia dipanggil makanan super atas sebab tertentu. Anda boleh membeli makanan super, mentega kacang di kedai makanan kesihatan khusus. Bijirin dan kekacang bercambah adalah makanan baru yang sangat disyorkan untuk ditambah kepada diet. Soba hijau, gandum, kacang hijau adalah sumber yang bagus untuk bercambah! . Walaupun banyak produk dalam kategori ini mungkin vegan sepenuhnya, kami amat mengesyorkan agar anda mengucapkan selamat tinggal kepada mereka sepenuhnya dan tidak boleh ditarik balik. Diet vegan boleh menjadi sangat kaya tanpa "makanan" jenis ini yang boleh digantikan dengan kerepek lobak kentang buatan sendiri (lihat di bawah). dalam bahagian “Resipi”) dan banyak lagi. Paling penting, jangan anggap diet berasaskan tumbuhan baharu anda sebagai had yang tidak berkesudahan. Anda memilih jalan ini dan membuat pilihan sedemikian secara sedar! Jangan merasa kehilangan beberapa kesenangan yang meragukan dalam hidup. Bergembiralah kerana anda telah memulakan jalan kesedaran dan sikap bertanggungjawab terhadap diri sendiri dan dunia, salah satu laluannya ialah diet berasaskan tumbuhan sepenuhnya.
2022-11-11