Mikroflora Afrika – lombong emas dalam memerangi alahan

Kanak-kanak yang makan makanan Barat lebih cenderung untuk mengalami alahan dan obesiti, menurut satu kajian baru.

Para saintis membandingkan status kesihatan kanak-kanak dari perkampungan Afrika dan kumpulan lain yang tinggal di Florence dan mendapati perbezaan yang ketara.

Kanak-kanak Afrika tidak terdedah kepada obesiti, asma, ekzema dan tindak balas alahan lain. Mereka tinggal di sebuah kampung kecil di Burkina Faso dan diet mereka kebanyakannya terdiri daripada bijirin, kekacang, kacang dan sayur-sayuran.

Dan orang Itali kecil makan banyak daging, lemak dan gula, diet mereka mengandungi sedikit serat. Pakar Pediatrik Dr. Paolo Lionetti dari Universiti Florence dan rakan sekerja menyatakan bahawa kanak-kanak di negara perindustrian yang makan makanan rendah serat, tinggi gula kehilangan sebahagian besar kekayaan mikrob mereka, dan ini secara langsung berkaitan dengan peningkatan penyakit alahan dan keradangan. beberapa tahun kebelakangan ini. setengah abad.

Mereka berkata: “Negara maju Barat telah berjaya memerangi penyakit berjangkit sejak separuh kedua abad lalu dengan antibiotik, vaksin dan sanitasi yang lebih baik. Pada masa yang sama, terdapat peningkatan penyakit baru seperti alahan, penyakit autoimun dan radang usus di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Peningkatan kebersihan, bersama-sama dengan penurunan kepelbagaian mikrob, dipercayai menjadi punca penyakit ini pada kanak-kanak. Mikroflora gastrousus memainkan peranan penting dalam metabolisme, dan kajian terbaru menunjukkan bahawa obesiti dikaitkan dengan keadaan mikroflora usus.

Para penyelidik menambah: "Pelajaran yang diperoleh daripada mengkaji mikrobiota zaman kanak-kanak Burkina Faso telah membuktikan kepentingan pensampelan dari kawasan di mana kesan globalisasi terhadap pemakanan kurang mendalam untuk memulihara biodiversiti mikrob. Di peringkat global, kepelbagaian hanya bertahan dalam komuniti paling kuno di mana jangkitan gastrousus adalah masalah hidup dan mati, dan ini adalah lombong emas untuk penyelidikan yang bertujuan untuk menjelaskan peranan mikroflora usus dalam keseimbangan halus antara kesihatan dan penyakit.

 

Sila tinggalkan balasan anda