Contents [show]
Penerangan Produk
Wiski (dari Celt. air baugh - air adalah hidup) - minuman beralkohol yang kuat (sekitar 40-60) yang diperoleh dengan penyulingan biji-bijian gandum, barli, dan rai malt.
Para saintis tidak dapat menentukan dengan tepat pusat minuman ini selama bertahun-tahun. Masalahnya adalah bahawa asal-usul wiski adalah dua negara - Ireland dan sebahagian UK - Scotland. Walau bagaimanapun, catatan pertama disimpan dalam dokumen Scotland tahun 1494. Ini adalah rakaman para bhikkhu yang melakukan minuman pertama.
Dari saat kemunculannya hingga abad ke-17. Wiski dihasilkan secara nasional oleh hampir setiap petani, sehingga menjejaskan pengeluaran roti yang mencukupi untuk penduduk. Memang, mereka menggunakan barli dalam pembuatan wiski dan roti. Akibatnya, pengeluar wiski dikenakan cukai yang tinggi. Tetapi kerajaan ini hanya meningkatkan kualiti minuman. Bagaimanapun, pengeluar anak syarikat kecil, tidak dapat menahan beban cukai, merosot ke latar belakang, sehingga memberi jalan kepada pengeluar besar yang mulai memperjuangkan pembeli, meningkatkan minuman. Jadi, anda boleh berpendapat bahawa wiski berumur lebih dari 500 tahun.
Teknologi pengeluaran wiski telah berubah sedikit sejak masa berlakunya dan terdiri daripada 5 peringkat utama:
Peringkat 1: Percambahan gandum malt, rai, barli, dan jagung. Akibatnya, beberapa zat pati berubah menjadi gula. Pada akhirnya, mereka mengeringkan biji-bijian.
Langkah 2: Pengilang mengisar biji-bijian kering dan mengisinya dengan air panas. Sebilangan kecil ragi ditambahkan ke campuran yang dihasilkan dan dibiarkan ditapai dalam tong khas selama 3-4 hari.
Langkah 3: Jisim fermentasi ерун dikenakan penyulingan berganda untuk mendapatkan alkohol dengan kekuatan sekitar 70-80.
Peringkat 4: Minum alkohol muda mereka tuangkan dalam tong kayu oak segar dan berumur sekurang-kurangnya tiga tahun. Biasanya, yang terbaik adalah usia minuman selama 5-8 tahun untuk kekuatan yang optimum. Pada akhir proses penuaan, minuman mempunyai kekuatan sekitar 50-60.
Peringkat 5: Sebelum pembotolan minuman siap, habiskan campuran - campuran wiski yang berbeza untuk rasa dan aroma yang lebih kaya, dan membiakkan air yang disucikan khas, untuk mengurangkan kekuatannya.
Minuman siap boleh dari kuning pucat hingga coklat pekat dan hampir tidak mengandungi gula.
Lebih daripada seratus pengeluar wiski, tetapi yang paling terkenal ialah Jameson, Connemara, Black Velvet, Crown Royal, Auchentoshan, Black & White, Hankey Bannister, Johnnie Walker, Scottish Prince, dll.
Faedah wiski
Penggunaan harian 30 g. mencegah berlakunya serangan jantung. Scots menambahnya di mana sahaja. Mereka menambahkannya ke hampir semua minuman: teh, kopi, cola, dan jus. Selain itu, wiski sangat popular dalam kosmetik sebagai asas untuk membuat losyen dan topeng muka. Kerana kekuatannya, wiski adalah antiseptik yang baik dan mempunyai tindakan anti-radang. Ini adalah produk yang bagus untuk membuat pelbagai jenis ubat dan kompres ubat.
Althaea Officinalis yang disuntik dengan wiski adalah agen ekspektoran, pembungkus, dan anti-radang pada penyakit saluran pernafasan atas. Ramuan ubat ini (20 g) tuangkan dengan wiski (500 ml) dan masukkan selama 10 hari di tempat yang gelap. Ambil 10-15 tetes tincture 3 kali sehari.
Ciri-ciri diuretik, perangsang, dan tonik mempunyai warna akar lovage dengan wiski. Gunakan 100 g akar yang telah dikisar dan 300 ml wiski. Penyelesaian yang dihasilkan menyuntik selama 15-20 hari dan menggunakan satu sudu sebelum setiap hidangan.
Apabila tekanan darah, penyakit kardiovaskular, pencernaan yang buruk, dan gastritis, gunakan warna kenari hijau dan wiski. Untuk ini, 100 g kacang cincang tuangkan dengan 500 ml wiski dan bersikeras pada matahari dalam sebotol kaca gelap dalam 2 minggu. Goncangkan campuran setiap hari. Sedia infusi dan minum satu sudu sebelum makan 3 kali sehari. Infusi yang sama akan membantu dengan bronkitis jika anda menambahkannya ke teh dengan madu.
Pewarnaan semanggi merah dengan wiski adalah ubat yang berkesan untuk sakit kepala, aterosklerosis, kebisingan di telinga. Untuk penyediaannya, gunakan 40 g. bunga semanggi dan 600 ml wiski. Campuran yang dihasilkan dibiarkan selama dua minggu. Minuman siap minum sebelum makan tengah hari atau pada waktu malam sebelum tidur dalam jumlah 20 ml. Rawatan terbaik dilakukan selama tiga bulan dengan rehat antara bulan selama 10 hari. Ikuti semula kursus tidak lebih awal daripada enam bulan.
Wiski bahaya dan kontraindikasi
Penggunaan wiski atau minuman beralkohol yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan organisma yang teruk, dan penyalahgunaan yang berpanjangan dan sistematik boleh menyebabkan alkoholisme. Beban terbesar pada buah pinggang dan hati boleh menyebabkan kerosakan atau kegagalan.
Sangat berguna jika anda tidak menggunakan minuman ini dengan gangguan mental, wanita hamil dan menyusui, dan kanak-kanak.
Sifat berguna dan berbahaya dari minuman lain: