Minuman ceri

Penerangan Produk

Minuman ceri (eng. minuman keras ceri) adalah minuman beralkohol yang disertakan dengan buah dan daun ceri berdasarkan anggur brendi dengan gula. Kekuatan minuman adalah sekitar 25-30.

Thomas Grant dari bandar Kent di England mencipta brendi ceri. Dia membuat Liqueur dari satu jenis ceri hitam Morell. Walau bagaimanapun, kini pengeluar menggunakan hampir semua jenis. Selain Inggeris, minuman keras ceri sangat popular di Jerman, Perancis, dan Switzerland.

Untuk membuat minuman keras ceri, mereka menggunakan ceri masak dengan tulang. Inti tulang, atas desakan, memberi minuman rasa pahit dan aroma badam. Jus yang ditekan dari ceri dengan lubang-lubang menghubungkan dengan sirap brendi dan gula tulen dan memasukkan beberapa bulan sebelum rasa penuh. Minuman keras berwarna merah terang disebabkan oleh pewarna sayuran.

Minuman ceri

Teknologi pengeluaran minuman keras ceri buatan sendiri.

Terdapat sebilangan besar resipi. Inilah salah satu daripadanya. Pada awal memasak, basuh ceri (1.5 kg), pisahkan dari tangkai, dan letakkan di dalam gelas kaca. Kemudian tuangkan sirap gula nipis yang disejukkan (600 g gula per 1 liter air) dan alkohol bersih (0.5 l). Untuk perasa dan sedikit rempah, tambahkan gula vanila (1 paket - 15 gram), kayu manis, cengkih (3-4 putik). Campuran yang dihasilkan ditutup rapat, biarkan selama 3-4 minggu di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari, sementara setiap hari selepas infusi, goncangkan campuran tersebut. Selepas masa ini tapis dan botol minuman. Minuman ceri yang diterima adalah yang terbaik untuk disimpan di tempat gelap yang sejuk.

Jenama minuman keras ceri yang paling terkenal ialah Peter Heering Cherry Liqueur, de Kuyper, Bols, Cherry Rocher, dan Garnier.

Biasanya, orang minum brendi ceri sebagai digestif dengan pencuci mulut.

Minuman ceri dalam gelas

Kelebihan minuman keras ceri

Minuman ceri, kerana kandungan ceri, mempunyai sifat berguna dan penyembuhan yang sama. Ia kaya dengan vitamin B, C, E, A, PP, N. Mengandungi asid organik, pektin, sukrosa, dan mineral - zink, besi, yodium, kalium, klorin, fosfor, fluor, tembaga, kromium, mangan, kobalt, rubidium, boron, nikel, vanadium, dan lain-lain.

Mineral yang cukup banyak terdapat dalam ceri, yang jarang anda temui dalam makanan lain. Mereka memastikan kesihatan dan awet muda seluruh badan. Minuman ceri penuh dengan asid folik, yang memberi kesan positif kepada kerja sistem pembiakan wanita.

Ceri pewarna merah semula jadi (antosianin) mempunyai kesan antioksidan. Minuman ceri semulajadi menyumbang kepada aktiviti hematopoietik, menguatkan saluran darah dan kapilari, meremajakan sel, dan mengurangkan tekanan. Oleh kerana terdapat banyak vitamin dan mineral, pengambilan minuman keras dalam dos kecil meningkatkan aktiviti otak dan sistem saraf.

Cherry brendi dengan baik meningkatkan sistem imun. Lebih baik menambahkannya ke dalam teh (2 sdt.) Dan minum sekurang-kurangnya dua kali sehari. Hasilnya, tubuh dipenuhi dengan semua vitamin untuk imunomodulasi.

Minuman ceri dengan teh bunga raya dan oregano membantu dengan epilepsi, gangguan mental, dan tekanan. Teh ini sesuai diambil pada sebelah petang.

Sekiranya terdapat bronkitis dan tracheitis, ambil 20 ml minuman keras ceri untuk mengurangkan batuk, dan ini membantu ekspektasi.

Dalam keadaan rematik, berguna untuk membuat kompres dengan minuman keras ceri, yang dicairkan separuh dengan air suam, dibasahi dengan kain tipis dan sapukan ke tempat yang menyakitkan. Kesan terapeutik yang anda dapat capai kerana adanya asid salisilik.

Dalam kosmetologi

Minuman ceri sangat popular untuk pembuatan topeng degreasing dan meremajakan wajah dan rambut. Bergantung pada panjang rambut, campurkan 50-100 g minuman keras ceri dalam bekas seramik, jus satu lemon, dan dua sudu pati kentang. Anda harus menggunakan campuran itu secara merata sebelum mencuci kepala sepanjang masa. Tutup rambut dengan penutup plastik dan tuala dan biarkan selama 40 minit. Kemudian bilas dengan air suam dan syampu setiap hari. Sebagai ubat kumur, boleh menggunakan air dengan jus lemon atau cuka.

Topeng yang sama boleh baik untuk wajah; hanya menjadikannya lebih tebal dengan menggunakan lebih banyak pati, sehingga tidak merebak. Topeng pada kulit anda harus disimpan tidak lebih dari 20 minit. Selepas masa ini, anda harus membilas topeng dengan air suam dan melumasi krim kulit.

Minuman ceri

Bahaya minuman keras ceri dan kontraindikasi

Cherry brendi dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit ulseratif kronik saluran gastrousus, gastritis, diabetes.

Ini akan membantu jika anda tidak makan minuman keras dengan keasidan jus gastrik yang tinggi kerana asid sitrik dan malik ceri yang melekat, yang terlalu merengsa.

Penyakit ginjal adalah tanda yang jelas untuk menolak minuman keras ceri kerana ia mempunyai kesan diuretik.

Jangan lupa bahawa, walaupun manisnya, minuman keras itu masih merupakan minuman beralkohol yang dikontraindikasikan untuk wanita hamil, ibu yang menyusui, dan anak-anak.

Cara membuat minuman keras Сherry, resipi minuman keras buatan sendiri

Sifat berguna dan berbahaya dari minuman lain:

Sila tinggalkan balasan anda