Contents [show]
Hidangan cair dalam makanan kita selalu memainkan peranan penting. Sehingga kebelakangan ini, kita semua percaya bahawa setiap hari kita mesti makan sup. Sup sebagai peraturan, berkhasiat dan berkhasiat .. Dan adakah ia berguna?
Sebenarnya, dan ini disahkan oleh pakar pemakanan, tidak perlu makan sup wajib setiap hari. Permulaan, bukan komponen penting dalam diet yang sihat.
Kesalahan kedua kami adalah hidangan pertama "piping hot". Tetapi, menurut pakar pemakanan, sup tidak boleh makan panas, kerana air mendidih membakar esofagus. “… Secara berkala, trauma ini membawa kepada risiko barah esofagus. Orang-orang yang biasa minum teh panas, adalah barah kerongkongan yang lebih kerap terjadi ”, kata Pavlov.
Sup apa yang paling berguna?
- Menurut saintis, sup sihat mesti memenuhi kriteria berikut.
- Jumlah minimum asid di dalam pinggan, dan lebih baik dilakukan walaupun tanpanya.
- “Betul” sup harus direbus dalam kaldu daging tanpa lemak yang lemah.
- Yang paling dirasakan oleh badan disebut sup, baik secara konsisten dan selera.
- Seorang pakar pemakanan Ekaterina Pavlova menyatakan bahawa yang paling berguna adalah sup sayur-sayuran yang disediakan tanpa menggoreng, jadi, pada pendapatnya, produk vitamin dan mineral yang disimpan maksimum.
TOP 3 sup sihat
Tempat pertama - sup brokoli. Keistimewaan hidangan ini adalah kandungan sulforaphane yang tinggi yang tidak musnah semasa rawatan haba. Sebatian ini mempunyai sifat anti-bakteria dan anti-barah yang kuat.
Tempat ke-2 - sup labu. Dalam labu dalam jumlah besar mengandungi beta-karoten, yang tidak dimusnahkan dengan memasak. Bahan ini adalah vitamin yang diperlukan untuk penglihatan normal, vitamin A. Labu juga mengandungi bahan berguna lain untuk tubuh untuk dicerna sebatian.
Tempat ke-3 - sup tomato puri. Semasa memproses haba, tomato meningkatkan kepekatan likopena - bahan unik, antioksidan yang kuat.
Sebelumnya, kami memberitahu anda cara memasak sup keju yang lazat, dan juga menulis, kelihatan seperti sup tanda-tanda Zodiak yang berbeza.
Sihatlah!