Sekiranya anda lupa membungkus keju yang telah dibeli dan telah kering di dalam peti sejuk, jangan tergesa-gesa membuangnya, tentu saja, dengan syarat ia segar dan belum kehilangan rasanya. Kami akan memberitahu anda apa yang boleh anda lakukan dengannya dan cara menggunakannya.
- Sekiranya sekeping keju kering dijumpai dengan cepat, cubalah menghidupkannya semula. Untuk melakukan ini, masukkan keju ke dalam susu sejuk dan biarkan di sana selama beberapa jam;
- Kisar keju kering menjadi serbuk dan gunakan sebagai roti;
- Parut keju kering dan taburkan pada hidangan pasta, gunakannya untuk membuat pizza dan sandwic panas;
- Keju kering akan berjaya membuktikan dirinya dalam penyediaan sup dan sos.
Nota
Untuk mengelakkan keju kering, jangan beli terlalu banyak, ingat bahawa keju yang dihiris kering lebih cepat, dan jangan simpan di dalam beg kertas. Di rumah, keju disimpan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 10C dan tidak lebih dari 10 hari.