Ternyata hanya sebilangan buah epal sehari dapat mengurangkan kolesterol dalam tubuh manusia dan dengan itu menyumbang kepada peningkatan jantung.
Untuk kesimpulan seperti itu, para penyelidik jurnal pemakanan klinikal Amerika telah datang.
Asas untuk persetujuan ini adalah kajian yang dihadiri oleh 40 orang lelaki pertengahan umur. Separuh daripadanya makan 2 biji epal sehari, dan separuh lagi menerima setara dalam bentuk jus. Eksperimen ini berlangsung selama dua bulan. Kumpulan kemudian bertukar, dan dalam mod ini mengambil masa dua bulan lagi.
Rata-rata kolesterol subjek berjumlah 5.89 makan epal dan 6,11 dalam kumpulan jus.
Seperti yang dikatakan oleh penyelidik Dr. Thanassis Kudos, "Salah satu kesimpulan utama dari kajian kami adalah bahawa perubahan sederhana dan sederhana dalam diet, seperti pengenalan sebilangan buah epal dapat memberikan dampak yang signifikan terhadap kesehatan jantung mereka."
Rahsianya adalah bahawa Apple lebih berkesan daripada jus Apple, kerana serat atau polifenol yang lebih tinggi buah daripada jus. Bagaimanapun, jawapan untuk soalan ini adalah hasil penyelidikan baru.
Lebih banyak mengenai faedah dan bahaya kesihatan epal yang dibaca dalam artikel besar kami: