Seperti yang anda ketahui, makanan angkasawan dianggap makanan paling sihat. Dan ini bukan kebetulan. Lagipun, keadaan di mana angkasawan untuk masa yang lama benar-benar melampau. Ini adalah tekanan bagi tubuh, oleh itu, pemakanan, masing-masing, mesti sangat diberi perhatian.
Makanan sihat untuk angkasawan, kaya dengan vitamin dan unsur mikro, diproses terlebih dahulu untuk menghilangkan pelbagai mikroba dan bahan berbahaya yang lain.
Rangkaian produk untuk angkasawan berbeza dari satu negara ke negara. Perlu diingatkan bahawa pilihan yang paling pelbagai di NASA. Tetapi pada masa yang sama, perbezaan dengan makanan duniawi biasa sangat tidak ketara.
Mereka menyediakan makanan untuk angkasawan, tentu saja, di Bumi, kemudian angkasawan membawanya ke angkasa, ia sudah dibungkus dalam balang. Makanan biasanya dibungkus dalam tiub. Bahan tiub asalnya adalah aluminium, tetapi hari ini ia telah diganti dengan lamina pelbagai lapisan dan penyekstrusi. Bekas lain untuk pembungkusan makanan adalah tin dan beg yang diperbuat daripada pelbagai bahan polimer. Diet kosmonot pertama sangat sedikit. Ini hanya terdiri daripada beberapa jenis cecair segar dan pasta.
Peraturan utama makan tengah hari untuk angkasawan ialah tidak boleh ada serbuk, kerana mereka akan terbang berasingan, dan mustahil untuk menangkapnya kemudian, sementara mereka boleh masuk ke saluran pernafasan angkasawan. Oleh itu, roti khas dibakar untuk angkasawan, yang tidak hancur. Itulah sebabnya roti dibuat dalam kepingan kecil yang dibungkus khas. Sebelum makan, ia dipanaskan, seperti produk lain yang berada di dalam bekas tin. Dalam graviti sifar, angkasawan semasa makan juga mesti memastikan bahawa cebisan makanan tidak jatuh, jika tidak ia akan terapung di sekeliling kapal.
Juga, semasa menyediakan makanan untuk angkasawan, koki tidak boleh menggunakan kekacang, bawang putih dan beberapa makanan lain yang boleh menyebabkan kembung. Intinya adalah bahawa tidak ada udara segar di kapal angkasa. Untuk bernafas, udara terus dimurnikan, dan jika angkasawan mempunyai gas, ini akan menimbulkan komplikasi yang tidak perlu. Untuk minum, gelas khas telah diciptakan, dari mana angkasawan menyedut cecair. Segala-galanya hanya terapung dari cawan biasa.
Makanan telah berubah menjadi haluskan yang kelihatan seperti makanan bayi, tetapi rasanya enak untuk orang dewasa. Sebagai contoh, diet angkasawan merangkumi hidangan seperti: daging dengan sayur-sayuran, prun, bijirin, kismis, epal, jus plum, sup, keju coklat. Dengan perkembangan bidang pemakanan ini, angkasawan dapat makan dengan nyata potongan daging, sandwic, punggung roach, daging goreng, buah segar, serta strawberi, penkek kentang, serbuk koko, ayam belanda dalam sos, stik, daging babi dan daging lembu dalam briket, keju, kek coklat ... Menu ini cukup bervariasi, seperti yang anda boleh lihat. Perkara utama ialah makanan mereka harus dalam bentuk pekat kering, dibungkus secara hermetik dan disterilkan menggunakan radiasi. Selepas rawatan ini, makanan dikurangkan hampir menjadi ukuran gusi. Yang anda perlukan hanyalah mengisinya dengan air panas, dan anda boleh menyegarkan diri. Sekarang kapal dan stesen kami bahkan mempunyai dapur khas yang dirancang untuk memanaskan makanan ruang.
Makanan yang akan dibekukan terlebih dahulu dimasak dan kemudian dibekukan dengan cepat dalam gas cecair (biasanya nitrogen). Kemudian ia dibahagikan kepada bahagian dan diletakkan di dalam kebuk vakum. Tekanan di sana biasanya dikekalkan pada 1,5 mm Hg. Seni. atau lebih rendah, suhu perlahan-lahan dinaikkan kepada 50-60 ° C. Pada masa yang sama, ais disublimasikan daripada makanan beku, iaitu, ia berubah menjadi stim, memintas fasa cecair – makanan itu dehidrasi. Ini mengeluarkan air daripada produk, yang kekal utuh, dengan komposisi kimia yang sama. Dengan cara ini, anda boleh mengurangkan berat makanan sebanyak 70%. Komposisi makanan berubah dan mengembang secara berterusan.
Tetapi, sebelum hidangan ditambahkan ke menu, ia diberikan untuk mencicipi awal oleh angkasawan sendiri, ini diperlukan untuk menilai rasanya, yang dilakukan pada skala 10 mata. Sekiranya hidangan tertentu dinilai pada lima atau kurang mata, maka, itu dikecualikan daripada diet. Menu harian angkasawan dikira selama lapan hari, iaitu diulang setiap lapan hari berikutnya.
Di ruang angkasa, tidak ada perubahan dramatik dalam rasa makanan. Tetapi pada masa yang sama, kebetulan seseorang menganggap masin masam, dan sebaliknya masin masam. Walaupun ini agak terkecuali. Juga diperhatikan bahawa di ruang angkasa, hidangan yang tidak disukai dalam kehidupan biasa tiba-tiba menjadi pilihan.
Berapa banyak daripada anda yang tidak mahu terbang ke angkasa, dengan syarat mereka akan memberinya makan seperti itu? By the way, makanan ruang angkasa boleh dibeli untuk dipesan, hari ini anda juga boleh menjumpainya. Sekiranya anda berminat, anda boleh mencubanya, kongsikan kepada kami dalam komen.
de unde pot cumpara mincare pt astronauti