Salah satu kebaikan cendawan ialah kandungan kalori yang rendah. Satu cawan cendawan mengandungi hanya 15 kalori. Oleh itu, cendawan dianggap berharga dalam makanan pembakaran lemak.
Cendawan adalah makanan indah yang berguna apabila anda perlu menurunkan berat badan. Selain itu, cendawan adalah baik kerana ia tidak mempunyai kolesterol dan mengandungi kurang daripada 1% daripada pengambilan natrium harian anda. Cendawan mengandungi beberapa protein, karbohidrat dan serat yang membantu dalam kehilangan lemak.
Cendawan tidak mempunyai banyak khasiat, tetapi ia mempunyai banyak vitamin dan mineral. Khususnya, vitamin C, D, B6 dan B12, serta dos besar riboflavin, niasin dan asid pantotenik. Vitamin ini, bersama-sama dengan mineral seperti kalsium, zat besi, kalium, dan selenium, akan membantu anda kekal cergas dan sihat.
Manfaat untuk kesihatan
Sebab paling popular untuk mendapat manfaat daripada manfaat kesihatan cendawan adalah penurunan berat badan. Vitamin C, B6 dan B12 yang terkandung dalam cendawan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun. Mereka membantu mengeluarkan toksin dari badan anda yang menekan sistem imun. Badan yang sihat bermakna anda boleh fokus pada pembakaran lemak dan bukannya penyembuhan.
Banyak diet mengesyorkan mengawal atau mengurangkan tahap kolesterol dengan menambahkan cendawan ke dalam diet. Kandungan serat cendawan membantu menurunkan paras kolesterol, manakala kandungan karbohidrat yang rendah menghalang perkembangan diabetes.