Foto dan penerangan payung putih (Macrolepiota excoriata).

Cendawan Payung Putih (macrolepiota excoriata)

• Payung padang rumput
• Payung padang

Tudungnya berdiameter 6-12 cm, berdaging tebal, pada mulanya berbentuk bujur telur, memanjang, membuka hingga ke sujud rata, dengan tuberkel coklat besar di tengah. Permukaannya keputihan atau berkrim, matte, bahagian tengahnya berwarna coklat dan licin, seluruh permukaan ditutup dengan sisik nipis yang tinggal dari pecah kulit. Tepi dengan gentian mengelupas putih.

Daging penutup berwarna putih, dengan bau yang menyenangkan dan rasa yang sedikit masam, tidak berubah pada potongan. Di kaki - berserabut membujur.

Kaki 6-12 cm tinggi, 0,6-1,2 cm tebal, silinder, berongga, dengan sedikit penebalan ubi di pangkal, kadang-kadang melengkung. Permukaan batang licin, putih, kekuningan atau keperangan di bawah cincin, sedikit keperangan apabila disentuh.

Platnya kerap, dengan tepi yang rata, bebas, dengan kolarium rawan nipis, mudah dipisahkan dari topi, terdapat plat. Warnanya putih, dalam cendawan tua dari krim hingga kecoklatan.

Sisa-sisa cadar: cincin itu putih, lebar, licin, mudah alih; Volvo tiada.

Serbuk spora berwarna putih.

Cendawan yang boleh dimakan dengan rasa dan bau yang menyenangkan. Ia tumbuh di hutan, padang rumput dan padang rumput dari Mei hingga November, mencapai saiz yang besar terutamanya pada tanah padang rumput humus. Untuk berbuah yang banyak di padang rumput dan padang rumput, ia kadang-kadang dipanggil cendawan.payung padang rumput.

Spesies yang serupa

Boleh dimakan:

Cendawan payung (Macrolepiota procera) bersaiz lebih besar.

Cendawan payung Konrad (Macrolepiota konradii) dengan kulit keputihan atau coklat yang tidak menutup sepenuhnya penutup dan rekahan dalam corak bintang.

Cendawan-payung nipis (Macrolepiota mastoidea) dan Cendawan-payung mastoid (Macrolepiota mastoidea) dengan pulpa penutup yang lebih nipis, tuberkel pada penutup lebih runcing.

beracun:

Lepiota beracun (Lepiota helveola) ialah cendawan yang sangat beracun, biasanya jauh lebih kecil (sehingga 6 cm). Ia juga dibezakan oleh kulit kelabu-merah jambu topi dan daging merah jambu.

Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman mungkin mengelirukan payung ini dengan amanita bau beracun yang mematikan, yang hanya terdapat di hutan, mempunyai Volvo percuma di pangkal kaki (ia boleh berada di dalam tanah) dan topi licin putih, sering ditutup dengan kepingan membran. .