Contents [show]
Ramai orang berfikir bahawa apabila melakukan "pemburuan senyap", anda tidak perlu risau tentang agarik lalat beracun di dalam bakul: menurut penerangan, cendawan ini sukar untuk dikelirukan dengan yang lain, ia sangat menyakitkan! Walau bagaimanapun, ini hanya sebahagiannya benar. Red fly agaric, sememangnya, menonjol dengan ketara terhadap latar belakang semua cendawan lain. Tetapi yang berwarna kelabu-merah jambu dan harimau kumbang tidak begitu terang, jadi mereka mudah disalah anggap sebagai cendawan yang boleh dimakan.
Ciri utama semua jenis agaric lalat adalah perbezaan ketara dalam penampilan dalam proses pertumbuhan. Cendawan muda gempal dan cantik, menyerupai cendawan dari jauh. Tetapi Allah melarang anda mengelirukan mereka!
Amanitas tidak boleh dimakan dan beracun. Dengan pertumbuhan, mereka dengan ketara mengubah bentuknya menjadi payung terbuka yang besar dengan topi tebal. Benar, kadang-kadang mereka menulis bahawa agarik lalat kelabu-merah jambu boleh dimakan secara bersyarat selepas dua atau tiga mendidih, tetapi ini masih tidak disyorkan, kerana anda boleh mengelirukan mereka dengan spesies beracun lain. Agarik lalat Jun tumbuh berhampiran laluan dan di kawasan pembukaan hutan kecil.
Anda akan belajar tentang rupa jenis agaric lalat yang berbeza, dan tempat ia tumbuh, dalam bahan ini.
Amanita kelabu-merah jambu
Habitat agaric lalat merah jambu kelabu (Amanita rubescens): hutan konifer dan daun luruh, selalunya di sepanjang laluan hutan, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.
Musim: Jun-November.
Tudung mempunyai diameter 5-15 cm, kadang-kadang sehingga 18 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung dan cembung-sujud. Ciri khas spesies ini ialah topi coklat merah jambu dengan banyak bintik kelabu atau merah jambu dari sisik besar, serta kaki kelabu-merah jambu dengan cincin dengan tepi yang tergantung dan penebalan di pangkalan, dikelilingi oleh sisa-sisa Volvo. .
Seperti yang anda lihat dalam foto, dalam jenis agaric lalat ini, tepi penutup tidak mempunyai sisa-sisa cadar:
Kaki cendawan fly agaric jenis ini panjang, tinggi 5-15 cm, tebal 1-3,5 cm, putih, berongga, kemudian kelabu atau merah jambu. Pangkal kaki mempunyai penebalan seperti kentang sehingga diameter 4 cm, di mana terdapat rabung atau tali pinggang dari sisa-sisa Volvo. Pada kaki di bahagian atas terdapat cincin cahaya yang besar dengan alur di permukaan dalam.
Pulpa: putih, bertukar merah jambu atau merah dari semasa ke semasa.
Pinggan adalah percuma, kerap, lembut, pada mulanya putih atau krim.
Kebolehubahan. Warna topi boleh berbeza dari kelabu-merah jambu kepada merah jambu-coklat dan kemerahan.
Jenis yang serupa. Agaric lalat kelabu merah jambu adalah serupa dengan agaric lalat panther (Amanita pantherina), yang dibezakan dengan warna coklat muda.
Boleh dimakan secara bersyarat selepas mendidih sekurang-kurangnya 2 kali dengan perubahan air, selepas itu boleh digoreng. Mereka mempunyai rasa yang tajam.
Terbang agaric
Di manakah panther fly agarics (Amanita pantherina) tumbuh: hutan konifer dan daun luruh, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.
Musim: Jun-Oktober.
Tudung mempunyai diameter 5-10 cm, kadang-kadang sehingga 15 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung atau rata. Ciri khas spesies ini ialah warna tudung berwarna coklat zaitun atau zaitun dengan bintik-bintik putih dari sisik besar, serta cincin dan Volvo berlapis-lapis pada kaki. Permukaan penutup licin dan berkilat. Sisik mudah dipisahkan, meninggalkan penutup licin.
Kakinya panjang, tinggi 5-12 cm, tebal 8-20 mm, kelabu-kekuningan, dengan salutan serbuk. Tangkai ditipiskan di atas dan dilebarkan berubi berhampiran pangkal dengan Volvo berbilang lapisan berwarna putih. Terdapat cincin di kaki, yang hilang dari semasa ke semasa. Permukaan kaki berbulu sedikit.
Pulpa: putih, tidak berubah warna, berair, hampir tidak berbau dan rasa manis.
Rekod adalah percuma, kerap, tinggi.
Kebolehubahan. Warna topi berbeza dari coklat muda ke kelabu-zaitun dan coklat muda.
Jenis yang serupa. Menurut keterangan, jenis agaric lalat ini sama dengan agaric lalat kelabu-merah jambu (Amanita rubescens), yang dibezakan oleh topi kelabu merah jambu dan cincin lebar di kaki.
beracun.
Terbang agaric
Agaric lalat merah (Amanita muscaria) diketahui oleh semua penduduk sejak kecil. Pada bulan September, sejumlah besar keindahan ini muncul. Pada mulanya mereka kelihatan seperti bola kemerahan dengan titik putih pada batangnya. Kemudian mereka menjadi dalam bentuk payung. Mereka tumbuh di mana-mana: berhampiran bandar, kampung, di parit koperasi dacha, di pinggir hutan. Cendawan ini adalah halusinogenik, tidak boleh dimakan, tetapi mempunyai sifat perubatan, tetapi penggunaan bebasnya adalah haram.
Habitat: hutan luruh, konifer dan daun luruh, di atas tanah berpasir, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.
Apabila fly agaric tumbuh merah: Jun-Oktober.
Tudung mempunyai diameter 5-15 cm, kadang-kadang sehingga 18 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung atau rata. Ciri khas spesies ini ialah topi merah terang dengan ciri bintik putih dari sisik. Tepi sering bergerigi.
Kakinya panjang, 4-20 cm tinggi, IQ-25 mm tebal, kekuningan, dengan salutan serbuk. Di pangkalnya, kaki mempunyai penebalan yang ketara sehingga 3 cm, tanpa volva, tetapi dengan sisik di permukaan. Pada kaki, spesimen muda mungkin mempunyai cincin, yang hilang dari semasa ke semasa.
Pulpa: putih, kemudian kuning pucat, lembut dengan bau yang tidak menyenangkan.
Platnya bebas, kerap, lembut, pada mulanya putih, kemudian kekuningan. Pinggan panjang berselang seli dengan pinggan pendek.
Kebolehubahan. Warna penutup cendawan fly agaric yang tidak boleh dimakan boleh berbeza dari merah terang hingga oren.
Jenis yang serupa. Agaric lalat merah beracun boleh dikelirukan dengan cendawan Caesar yang boleh dimakan (Amanita caesarea), yang dibezakan oleh topi merah terang atau oren keemasan tanpa jerawat putih dan dengan batang kuning.
Beracun, menyebabkan keracunan teruk.
Lihat rupa agarik lalat merah dalam foto ini:
