Perubatan Tradisional Cina: Arahan Pemakanan

China adalah salah satu tamadun tertua di planet ini. Sejauh sejarahnya ke masa lalu, begitu banyak yang terkenal di seluruh dunia Perubatan Tradisional Cina wujud - khazanah pengetahuan dan pengalaman tentang kehidupan yang sihat. Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa petua tentang pemakanan dari sudut pandangan perubatan Cina kuno. Kecantikan adalah seimbang Dunia Barat terbiasa dengan diet yang tidak terkira banyaknya yang menghapuskan keseluruhan kumpulan makanan: lemak, protein, atau karbohidrat. Selalunya anda boleh menemui varian kewujudan hanya pada satu atau beberapa buah. Perubatan Cina menekankan mengekalkan keseimbangan dalam badan dan minda dengan memakan pelbagai jenis makanan. Tiada buah-buahan atau kumpulan makanan harus hadir secara berlebihan dalam diet. Menurut pepatah Cina, "Masam, manis, pahit, masam: semua rasa mesti ada." Perkara Suhu Adakah anda seorang yang dingin? Atau adakah mereka cenderung berasa hangat, panas? Demi kepentingan keseimbangan, Perubatan Tradisional Cina menasihatkan orang yang terdedah kepada kesejukan untuk menambah lebih banyak makanan dan rempah ratus ke dalam diet mereka. Ini terpakai bukan sahaja untuk suhu fizikal makanan, tetapi juga untuk kesannya pada badan. Spektrum makanan hangat termasuk halia, cili, kayu manis, kunyit, buah pala, bawang hijau, walnut. Sebaliknya, mereka yang cenderung mendominasi haba dalam badan dinasihatkan untuk mengambil makanan penyejuk seperti buah sitrus, tauhu, salad, saderi, timun, dan tomato. Warna! Dalam era roti keju kuning air dan kek cawan kaca berlapis biru, kami berhenti memikirkan warna sebagai sifat penting sesuatu produk. Perubatan Cina mengajar kita bahawa adalah penting untuk menggunakan pelbagai warna di mana makanan yang diberikan oleh Alam adalah berwarna - terung ungu, tomato merah, bayam hijau, bawang putih putih, labu kuning - untuk membawa sistem badan kita yang sepadan dengan keseimbangan. Raw tidak selalunya lebih baik Menurut perubatan Cina, makanan sejuk, mentah (salad) sukar dihadam dan harus dimakan secara sederhana. Makanan yang diproses secara terma dianggap lebih baik untuk orang yang lemah akibat penyakit, wanita semasa bersalin, dan orang tua. Makanan hangat melegakan badan daripada tugas memanaskannya ke suhu badan.