Bahan-bahan Jem Apricot Hungary
| aprikot | 1000.0 (gram) |
| gula | 1000.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Masukkan aprikot masak dalam air mendidih, biarkan sehingga mendidih lagi, keluarkan dari air, pindahkan ke penapis, biarkan air mengalir dan sejukkan aprikot, kemudian gunakan pisau untuk mengeluarkan kulit nipis dari buah, pindahkan ke mangkuk faience yang dalam , taburkan setiap lapisan dengan gula pasir, tutup penutup dan letakkan di tempat yang sejuk. Keesokan harinya, masak selama 20 minit, mengira dari mendidih. Tuangkan ke dalam balang kaca dan kukus selama 25 minit.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 241.5 kkal | 1684 kkal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Protein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Lemak | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Karbohidrat | 64 g | 219 g | 29.2% | 12.1% | 342 g |
| asid organik | 0.4 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Air | 33.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6705 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin C, askorbik | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.7% | 5625 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.5% | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 120.2 mg | 2500 mg | 4.8% | 2% | 2080 g |
| Kalsium, Ca | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.5% | 8403 g |
| Silikon, Ya | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 2.6% | 1579 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Natrium, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 72222 g | |
| Sulfur, S | 2.3 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 43478 g |
| Fosforus, P | 9.5 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8421 g |
| Klorin, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 138.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 399.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 7.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Iodin, saya | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0837 mg | 2 mg | 4.2% | 1.7% | 2389 g |
| Tembaga, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1546 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Nikel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 190.2 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 76.1 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 95238 g | |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Zink, Zn | 0.0312 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 241,5 kcal.
Jem aprikot Hungary kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 66,7%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
KALORIUM DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN RESEPI Jem aprikot Hungary PER 100 g
- 44 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 241,5 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak jem aprikot Hungary, resipi, kalori, nutrien