Contents [show]
Komposisi pisang
Saya makan sekurang-kurangnya sebiji pisang hampir setiap hari, tidak ada satu smoothie yang lengkap tanpanya, saya menambahnya ke dalam oat atau kaserol, bawa bersama saya di jalan raya sebagai makanan ringan. Dalam artikel terbaru saya mengenai ahli bina badan vegan Robert Chike, dia mendedahkan bahawa dia makan 8 pisang sehari, yang sudah tentu merupakan contoh yang melampau. Selepas artikel ini, saya memutuskan untuk melihat lebih dekat produk-produk ini dan mengetahui apakah faedah pisang untuk tubuh manusia. Pisang dianggap sebagai produk berkalori tinggi - setiap 100 gram mengandungi 91 kilokalori.
Tanah asli pisang adalah zona tropika Indomalayan, dan sejarah penanamannya berjumlah 4000 400. Dan tanpa alasan bahawa pisang telah bertahan dalam ujian waktu: kita semua tahu betapa enak dan memuaskannya. Walaupun makan pisang sepanjang hari memberi anda pelbagai nutrien, termasuk kalium dan magnesium, tetapi pisang juga sangat sihat. Inilah yang mereka berikan kepada kita.
Mengapa pisang baik untuk tubuh
Saya telah memilih khasiat pisang yang paling berguna untuk tubuh manusia sendiri:
1. Peningkatan tenaga + nilai pemakanan yang kuat
Hanya dua pisang akan memberi anda tenaga yang cukup untuk latihan setengah jam! Oleh itu, tidak menghairankan bahawa pisang sering menjadi makanan ringan pilihan untuk pelari maraton dan pendaki. Di samping itu, mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.
2. Perlindungan strok
Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan kalium 1,6 gram setiap hari (kira-kira tiga pisang) dapat mengurangkan risiko strok sebanyak 21%, jadi pisang sangat bermanfaat bagi orang yang mengalami tekanan darah tinggi.. Sel manusia dengan tekanan darah tinggi, sebagai peraturan, kekurangan ion kalium dengan jumlah ion natrium yang berlebihan. Ini boleh menyebabkan pengumpulan air berlebihan di dalam badan, yang juga meningkatkan tekanan darah. Oleh itu, dengan memasukkan pisang dan makanan lain yang kaya dengan kalium dan magnesium dalam makanan anda, anda membantu membuang ion natrium berlebihan dari badan sambil menstabilkan tahap tekanan darah. Manfaat pisang untuk jantung, seperti yang anda lihat, tidak dapat dinafikan.
Magnesium yang terdapat dalam pisang juga dapat membantu melawan keletihan, meningkatkan mood dan meningkatkan kekuatan fizikal.
3. Hanya kebahagiaan!
Para saintis tahu bahawa agar seseorang merasa bahagia, otaknya memerlukan bilangan neurotransmitter yang mencukupi, di antaranya adalah serotonin. Ketiadaan kebahagiaan ini membuat kita pemarah, letih, membuat kita menderita insomnia. Pisang secara harfiah memberi kita getaran positif berkat triptofan yang terdapat di dalamnya.
4. Mengatasi berat badan berlebihan
Lalat kaya serat membantu membersihkan usus, dan pada masa yang sama mengaktifkan pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam mikroflora, yang juga penting untuk menormalkan najis. Selain itu, pisang berkanji, dan oleh itu membuat anda berasa kenyang dalam jangka masa yang lama.
5. Menyejukkan semasa panas
Berlatih naturopath mengklasifikasikan pisang sebagai buah "penyejuk", menjadikannya sangat sesuai untuk mereka yang tinggal di negara tropika atau mengalami musim panas. Pisang juga berkesan dalam merawat buasir atau sembelit yang disebabkan oleh pemanasan dalaman.
Saya baru-baru ini mengetahui tentang produk "penyejukan" daripada pengasuh Cina saya. Tidak lama dahulu, anak lelaki kedua saya dilahirkan, dan saya kagum betapa lebih mudah dan selesa kelahirannya, dan dua bulan selepas itu lebih tenang dan senyap (dari segi bayi menangis). Sebahagian besar daripada peningkatan tahap kebahagiaan ini adalah disebabkan oleh pengasuh khas Cina yang kami upah untuk membantu dalam tiga bulan pertama kehidupan bayi itu.
It berjanji bahawa diet khas akan dapat meningkatkan pengeluaran susu, mengatasi masalah perut bayi, dan membuat saya santai, puas dan gembira. Walaupun saya ragu-ragu dengan janji-janjinya, dia berjaya menunaikannya 100%.
Semasa tempoh larangan, ibu disarankan untuk mengikuti diet tertentu. Makanan ini didasarkan pada perubatan tradisional Cina dan teori bahawa semua makanan dapat menghasilkan tenaga "panas" dalam badan. jah), atau "sejuk" tenaga (berkorelasi dengan konsep yinMakanan pemanasan dikatakan menyukai sinar matahari yang panas, manis atau pedas, "kering" atau "sukar," dan kaya dengan lemak dan natrium. Dan makanan yang “menyejukkan” tumbuh dalam cahaya matahari yang sedikit, makanan rendah lemak, “basah” dan “lembut”, kaya dengan kalium.
Beberapa makanan "menyejukkan": pisang, pir, limau gedang, kesemek, semangka, jeruk keprok, strawberi, nanas, tomat, labu pahit Cina, selada, timun, brokoli dan kembang kol, zucchini, lobak, akar teratai, rumput laut, kunyit, marjoram, pudina, tebu, barli, barli dadih, putih telur ayam, yogurt, kerang dan ketam.
Beberapa makanan "pemanasan": ceri, raspberry, blackberry, black currant, mangga, anggur, chestnut, limau gedang, pic, bawang putih, daun bawang, bawang merah, bawang hijau, minyak kedelai, cuka, kenari, lubang aprikot, lada (bumbu), kayu manis, halia, gula merah, kopi, pala, kemangi, cengkih, ketumbar, ayam, ham, domba, udang.
Khasiat pisang untuk tubuh lelaki
Mari kita perhatikan lebih dekat faedah pisang untuk lelaki.
Lelaki memerlukan dua hingga empat hidangan buah segar setiap hari, bergantung pada usia dan tahap aktiviti mereka. Satu pisang besar, yang mengandungi 120 kalori, memberi nutrien kepada tubuh yang mempengaruhi kesuburan lelaki dan merangsang kesihatan jantung.
Pisang mengandungi 0,5 mg vitamin B-6, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (menurut kajian oleh University of Maryland). Manfaat vitamin dalam pisang seperti itu akan memberi kesan yang baik, tentu saja, pada wanita.
Ia juga mengandungi mangan, yang membantu dalam pengembangan tisu penghubung. Ini sangat penting bagi orang yang bermain sukan atau aktif. Mangan juga berperanan dalam kesuburan lelaki.
Khasiat pisang untuk tubuh wanita
Adalah dipercayai bahawa wanita lebih cenderung mengalami gejala sembelit daripada lelaki. Satu pisang mengandungi sekitar 3,5 gram serat, yang dapat mengatur pergerakan usus dan memperbaiki pencernaan.
Di antara khasiat pisang yang bermanfaat bagi wanita yang ingin menurunkan berat badan, kita dapat sekali lagi memperhatikan nilai pemakanan buah-buahan ini. Makan pisang, makan makanan ringan, tambahkan makanan siap pakai, dan masalah makan berlebihan akan hilang dengan sendirinya.
Cara memilih pisang yang betul
Makan pisang mentah tidak digalakkan untuk orang yang mengalami cirit-birit, kembung perut dan nefritis (disfungsi buah pinggang), batuk dan bengkak semasa kehamilan. Tetapi jika buahnya dikukus untuk menghilangkan sifat "penyejukan", orang yang menghidap penyakit di atas mungkin memakannya dan menghargai khasiat pisang yang bermanfaat untuk perut.
Selain itu, pengambilan pisang yang berlebihan dapat menyebabkan penurunan besar dalam rembesan asid gastrik dan, akibatnya, gangguan gastrointestinal. Oleh itu, anda tidak boleh makan pisang semasa perut kosong.
Pisang senang dibawa bersama anda untuk menikmati makanan ringan di jalan atau di tempat kerja. Tetapi dalam banyak resipi untuk sarapan, pastri dan smoothie, mereka akan mendapat tempat yang sesuai untuk diri mereka sendiri! Sebagai contoh, cuba buat tepung oat dengan pisang untuk sarapan.
Resepi pisang yang sihat
Oatmeal dengan pisang
Resipi oatmeal pisang ini akan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, membekalkan serat dan nutrien, dan memberi tenaga kepada anda sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- tepung oat - 50 g,
- susu sayuran - 350 ml (boleh diganti dengan air),
- pisang - 1/2 biji.,
- kismis dan beri goji - secukup rasa,
- madu organik secukup rasa.
Persediaan
- Tuangkan susu berasaskan tumbuhan (atau air) ke dalam periuk.
- Masukkan tepung oat dan didihkan dengan api kecil.
- Potong pisang dan masukkan ke dalam periuk beberapa minit sebelum bubur dimasak.
- Kismis atau beri goji boleh ditambah untuk rasa dan tekstur jika dikehendaki.
- Anda boleh mengetahui cara membuat roti pisang yang enak, penkek pisang atau kaserol pisang-strawberi dalam aplikasi resipi saya.