Ryadovka Mayskaya adalah cendawan yang boleh dimakan yang tumbuh pada musim bunga semasa musim untuk mengumpul garis dan morel. Ia memilih pelbagai tempat untuk pertumbuhan: kawasan hutan yang diterangi cahaya, tepi jalan padang dan jalan hutan, rumput jarang di sepanjang tepi ladang, padang rumput dan taman. Ia boleh didapati walaupun di kawasan bandar, contohnya, di katil bunga atau rumput.
Bagaimana untuk menentukan baris Mei, kerana cendawan ini tidak tumbuh bersama dengan jenis baris biasa pada musim luruh? Perlu diperhatikan bahawa badan berbuah mempunyai penampilan yang agak sederhana, kerana topi, batang dan platnya mempunyai warna yang sama - keputihan atau krim. Kadang-kadang pemetik cendawan pemula mengelirukan baris Mei dengan champignons. Menurut mereka, rasa cendawan ini tidak kalah dengan spesies musim luruh yang terbaik.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Cendawan baris Mei: foto dan penerangan
Perihalan baris Mei menyerupai baris putih beracun, yang sangat toksik. Nampaknya, inilah sebab cendawan Mei tidak begitu popular seperti yang lain. Dan tidak setiap peminat "memburu senyap" bersedia untuk mengembara melalui hutan untuk mencari spesies ini pada musim bunga. Tetapi ada gourmet yang gembira mengumpul barisan khusus ini dan mengisi bakul mereka dengannya mengikut kapasiti.
Adalah diketahui bahawa barisan putih beracun mempunyai warna yang sama dengan yang Mei. Walau bagaimanapun, ia mula berbuah pada akhir bulan Ogos dan berterusan sehingga fros pertama. Bau kulat ini sangat tidak menyenangkan dan tajam, mengingatkan bau acuan. Bandingkan foto yang menunjukkan cendawan baris Mei dan cendawan baris putih dalam keadaan semula jadi.
[ »»]Sejak cendawan Mei tergolong dalam barisan, ia juga tumbuh dalam kumpulan, membentuk "cincin sihir". Badan buah berbau seperti tepung segar, walaupun beberapa pemetik cendawan mendakwa bahawa aromanya adalah timun atau menyerupai bau rumput yang dipotong.
Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi kerana rasa dan baunya yang khusus, tidak semua orang menyukainya.
Ambil perhatian bahawa cendawan baris Mei benar-benar bersahaja dalam pertumbuhan. Mereka tidak memilih mana-mana hutan atau jenis tanah tertentu. Itulah sebabnya mereka ditemui di mana-mana hutan dan ladang hutan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pada pertengahan bulan Jun cendawan ini hilang sepenuhnya, memberi tempat kepada saudara-saudara mereka yang lain.
Kami menjemput pembaca untuk membiasakan diri dengan penerangan dan foto baris Mei, yang akan membantu mengenal pasti jenis cendawan yang boleh dimakan ini dengan betul.
Nama Latin: gambosa berkalori.
keluarga: Lyophyllic.
Sinonim: T-shirt, cendawan Mei, cendawan Georgiev, May calocybe.
line: pada usia muda, ia mempunyai bentuk cembung rata atau berbentuk bonggol, saiznya berbeza dari 3 hingga 10 cm. Lama kelamaan, ia menjadi separa merebak dan memperoleh penampilan berserabut-serpihan. Permukaan kering apabila disentuh, krim putih atau pucat. Spesimen cendawan yang sangat lama memperoleh warna oker. Beri perhatian kepada foto cendawan baris Mei yang boleh dimakan, serta bentuk topi pada peringkat perkembangan yang berbeza.
Kaki: bentuk silinder, menyempit atau mengembang dari atas ke bawah. Berwarna krim putih atau pucat, sedikit kekuningan apabila matang. Pada dasarnya, ia biasanya mempunyai warna oker berkarat. Ketinggian dari 3 hingga 9 cm, lebar dari 1,5 hingga 3,5 cm. Foto baris Mei yang dibentangkan dalam keadaan semula jadi akan membantu setiap pemetik cendawan pemula untuk membezakan cendawan yang boleh dimakan daripada baris putih beracun.
Pulpa: padat, putih, warna tidak berubah sehingga tua. Ia mempunyai rasa tepung segar dengan bau khusus timun atau rumput potong.
Rekod: sempit, nipis dan kerap, berwarna putih, yang menjadi krim pada masa dewasa.
[ »]
Permohonan dan pengedaran baris Mei
Permohonan: tidak sesuai untuk dimakan mentah. Hebat untuk persediaan untuk musim sejuk dan rawatan masakan lain.
Kebolehmakan: tergolong dalam spesies kategori 4 yang boleh dimakan, bagaimanapun, dari segi kualiti berguna, ia tidak kalah dengan hati daging lembu.
Persamaan dan perbezaan: musim berbuahnya bermula pada bulan Mei dan berlangsung hanya kira-kira sebulan, jadi kulat tidak mempunyai kembar yang serupa. Walau bagaimanapun, ia kadangkala dikelirukan dengan spesies entomola beracun musim bunga, walaupun warnanya jauh lebih gelap daripada rumpai, dan kakinya lebih nipis.
merebak: di kawasan terbuka, di hutan kecil, di semak belukar yang jarang ditemui, di padang rumput, padang rumput. Selalunya ia boleh didapati di mana morel atau garisan tumbuh. Ia tumbuh dalam kumpulan besar atau baris, memilih sampah berumput rendah. Cendawan baris Mei kebanyakannya ditemui di tanah berpasir di hutan pain atau birch-pine. Ia mula berbuah dari awal atau pertengahan Mei dan berterusan sehingga akhir bulan Jun. Ia ditemui di Timur Jauh, di Siberia, di Ural, serta di seluruh Eropah.
Mempunyai penerangan dan foto cendawan baris Mei, setiap pemetik cendawan akan dapat mengenal pasti spesies ini dengan betul dan mengumpul hasil tuaian cendawan yang besar. Rasa dan sifat pemakanan cendawan musim bunga pertama akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda, serta mempelbagaikan diet harian anda.
