Cendawan Shechamada

Penyediaan:

Bilas cendawan dalam air yang mengalir, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air dan

masak sehingga masak. Tapis air rebusannya. Cendawan rebus cincang

penyedut minuman. Rebus bawang cincang halus dalam mentega, gabungkan dengan

cendawan dan tuangkan sup cendawan. Setelah sup mendidih, masukkan

tepung jagung dicairkan dalam sup cendawan suam dan biarkan mendidih 10

minit. Kemudian masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus (cilantro,

pasli, dill), bawang putih hancur, capsicum dan garam. Dalam 5 minit

Keluarkan dari api dan masukkan walnut yang telah dihancurkan. Sebelum dihidangkan

taburkan pada setiap pinggan tambah dill cincang halus.

Selamat menjamu selera!