Russula cantik (Russula sanguinaria)
- Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
- Pesanan: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Jenis: Russula sanguinaria (Russula cantik)
Ia tumbuh di hutan luruh, terutamanya dengan campuran pokok birch, di tanah berpasir, pada bulan Ogos – September.
Topi adalah sehingga 10 cm diameter, berisi, pada mulanya cembung, hemisfera, kemudian sujud, tertekan di tengah, merah terang, warna tidak sekata, kemudian pudar. Kulit hampir tidak terpisah dari topi. Platnya melekat, putih atau krim ringan.
Pulpa berwarna putih, padat, tidak berbau, pahit.
Kaki sehingga 4 cm panjang, 2 cm tebal, lurus, kadangkala bengkok, berongga, putih atau dengan warna merah jambu.
Tempat dan masa pengumpulan. Selalunya, russula yang indah boleh ditemui di hutan luruh di akar beech. Lebih jarang, ia tumbuh di ladang dan hutan konifer. Suka tanah yang kaya dengan kapur. Tempoh pertumbuhannya ialah tempoh musim panas dan musim luruh.
persamaan. Ia boleh dikelirukan dengan mudah dengan russula merah, yang tidak berbahaya, walaupun dalam kesusasteraan Barat beberapa russula yang terbakar ditunjukkan sebagai beracun, tetapi selepas mendidih mereka sesuai untuk jeruk.
Russula cantik - cendawan boleh dimakan secara bersyarat, 3 kategori. Cendawan berkualiti rendah, tetapi sesuai digunakan selepas mendidih. Cendawan itu sedap hanya dalam perapan cuka atau dicampur dengan cendawan lain.